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鍼灸療效取決於選穴和手法，而手法是比較容易被人忽視的。其實手法同樣無比重要，運用得好，患者感覺舒適，病也好得快。
《靈樞·九針十二原》雲：“言不可治者，未得其術也”，可見針刺手法的重要性。
賀老重視針刺手法，對刺法和補瀉手法的歷史沿革很有研究，各種文獻資料瞭然於胸，取其精華，去其糟粕，在臨床實踐中反覆應用，在操作中得心應手，逐漸形成了自己的針刺風格。
《內經》總結了上古以來的針刺手法，內容豐富，為後世針法的發展奠定了基礎。
《靈樞·官針》記載了應不同病變的“九刺”、應十二經的“五刺”和應五臟的“五刺”，講解了針刺的深度、留針、出針以及補瀉手法、針刺禁忌等內容。
在補瀉手法方面，提出了“徐疾補瀉”，“呼吸補瀉”，“迎隨補瀉”，“開闔補瀉”。
《難經》繼承《黃帝內經》的傳統手法，又有所發展創新。如重視爪切，強調雙手協作的重要性；善用迎隨補瀉，並說明不論補或瀉，根本方法在於調氣，調節陰陽氣血。《難經》還提出了“虛者補其母，實者瀉其子”的利用五行生剋關係的補瀉方法。
《瓊瑤神書》著於宋代，賀老推崇此書，認為其作者劉黨氏比任何一位鍼灸學家都重視和倡導針刺手法，是繼《黃帝內經》之後，創造針刺手法的先驅，全書始終貫穿著多種多樣的針法，是目前發現的手法名稱最多的一本鍼灸書，當時鍼灸學仍籠罩在剛剛經歷了的唐代“輕針重灸”的學術氛圍下，因此顯得尤為可貴。
書中內容對後世影響頗深，書中有“赤鳳搖頭”“蒼龍擺尾”等名。但其文字簡單扼要，無手法操作的詳細說明，不容易理解。
除講究手法，本書還重視配穴，《瓊瑤七星針》中的用穴很精準，“項強頭疼痛不禁，指針須使後溪尋”、“兩肋陽陵痛更悠，腰膝疼痛委中瘳”等用穴方法至今仍在指導臨床。
針刺手法得到昌盛發展的是在金元明時期。竇漢卿是較早應用“手法”二字來概括針刺操作手技的，提出“十四字手法”，他主張“補瀉之法非呼吸而在手指”，提倡寒熱補瀉和手指補瀉。
《標幽賦》雲：“循捫彈努，留吸母而堅長；爪下伸提，疾呼子而噓短。動退空歇，迎奪右而瀉涼；推內而進搓，隨濟左而補暖”，這段經文是後世“一進三退”、“三進一退”法操作的淵源，簡言之，由淺而深搓進針為補，由深而淺提退針為瀉。
徐鳳所著的《鍼灸大全》中收錄了明初泉石心的《金針賦》，在竇漢卿的“十四字手法”基礎上加以總結，也以十四字來概括，即爪、切、搖、退、動、進、循、攝、搓、彈、盤、捫、按、提。
作者提出“治病八法”和“飛經走氣四法”。治病八法包括燒山火、透天涼、陰中隱陽、陽中隱陰、子午搗臼、進氣、龍虎交戰、留氣、抽添等手法。
賀老善用龍虎交戰法，簡言之，即左捻九而右捻六的操作手法。這裡所謂的龍，是指補的作用，所謂虎，是指瀉的作用。龍虎交戰法，即是補瀉交替施用的意思。
操作時，以捻轉補瀉為主。手三陽、足三陰及任脈先捻鍼左轉九數，行補法，稱之為“龍”；繼而捻鍼右轉六數，行瀉法，稱之為“虎”。手三陰、足三陽與督脈施術，操作手法與上述相反，先右後左，如此龍補虎瀉交替施用，故名龍虎交戰法。此法的作用是通行營衛，疏調經氣，目的是移疼住痛，止痛效果顯著。
《金針賦》和《標幽賦》對針刺手法的發展作出了重要貢獻。金元時代產生了子午流注按時取穴的時間針法，其中以何若愚為代表，著有《流注指微論》、《流注指微賦》，並創立了“接氣通經法”，即令患者呼吸不同次數來配合不同經脈長短和循行的速度。
他認為“針入貴速，既入徐進，出針貴緩，急則多傷”，這一進出針方法，仍應用於臨床。其後楊繼洲在《鍼灸大成》中收載了多家針法，集諸家之大成。
現代研究證明，不同的針刺對手法對血管運動、某些生化成分含量、對胃電、胃運動、皮膚電位等都有不同影響，如有人用自動博記法記錄湧泉、足三裡兩穴的電位差，看到瀉法較補法產生的電位差要快而大。
從20世紀60年代起，就有學者用儀表測量針刺補瀉前後人體溫度的變化，大多數結果表明，施行補法後可使受試者體溫升高，施行瀉法後可使受試者體溫下降。
如有人以口腔溫度為指標，觀察到燒山火手法可使口溫上升者佔70％，最高可升0.5℃；透天涼手法可使口溫下降者佔60％，最低可降0.8℃。
也有人觀察到迎隨補法可使針刺局部皮膚穴溫上升0.2～1.2℃，瀉法則下降0.1～0.5℃。徐疾補法可使局部皮膚穴溫上升0.4～3.5℃，瀉法則下降0.3～1.5℃。
提到針刺手法，就要關係到針感。針感為針刺得氣時的感覺，包括受試者主觀針感與施術者手下針感，主觀針感為痠麻脹重等感覺，手下針感為沉緊感。
對手下針感，《內經》有明確記載，《靈樞·邪氣臟腑病形》：“刺此者，必中氣穴，無中肉節，中氣穴則針遊於巷，中肉節則皮膚痛。”指出針刺必須中穴位，並描述刺中穴位的手下感覺，因穴位處於分肉間隙，組織疏鬆，故有遊於巷的指下針感。
關於循經感傳，《靈樞·九針十二原》：“為刺之要，氣至而有效。效之信，若風之吹雲，明乎若見蒼天。”這是描述得氣及產生循經感傳、氣至病所的效應，說明針刺得氣與否是取得療效的關鍵。
而《素問·寶命全形論》：“靜意視義，觀適之變，是謂冥冥，莫知其形，見其烏烏，見其稷稷，從見其飛，不知其誰，伏如橫弩，起如發機。”則更形象地描述了針刺氣至及循經感傳（簡稱循感）的情形。
經脈能出現循經感傳，是因為分肉之間是管狀通道，而循感的“氣”，過去由於時代原因“不知其誰”，現代通過儀器測試，已經證明經氣是一種能量流，包括熱能、各種頻率的波譜等，並且常人還存在著隱性循經感傳現象。這也說明經脈是人體的第三循環系統——能量通道。
應該知道，針感與循感是相關聯又是不同的，針感是針刺穴位產生的感覺，循感是得氣後經氣循沿經脈運行激發周圍感受器所形成的感覺。
為了減少患者在治療中的痛苦，賀教授創造了“賀氏飛針法”，在一兩秒內完成鍼灸治療。此針法主要在用氣，要求技術純熟，對穴位的掌握、進針深淺，成竹在胸，且要有深厚的氣功根底。
手法的第一感關鍵是進針的速度，患者都說賀老進針快，痛苦小，旁人看他進針，覺得有輕描淡寫之感，毫不費力，卻看不出門道。
進針快實際上是賀老的一大特色，且是長年累月曆練出來的絕招。對於進針的速度要求，他常說：“進針就像劃火柴一樣，沒有速度，火柴是點不著的，進針如果沒有速度，就不可能有好的感覺，並且會給病人增加痛苦。”
他在進針時發力，聚精會神、手如握虎，看似輕描，實非淡寫，快捷無比，非同尋常。
由於賀老武術、氣功的功底深厚，鍼灸時腕力強，手指穩，手上有一股巧勁，進針順暢無阻，力度恰到好處。手指上的氣感強，氣通過針的媒介作用直達穴位。扎針速度極快。
賀老扎針，可以說是胸有真識，腕有真勁，手有真氣，投之所向，無不如意。既靈活自如，輕妙絕倫，又蘊涵著一種實實在在、巧發奇中的力量，使針入肌膚時，輕而不浮，實而不拙。病人接受賀老的治療，不僅療效顯著，而且可從此消除“怯針”的心理障礙。
鍼灸的針刺手法基本有兩種：提插和捻轉。提插法是由淺入深、或由深出淺，捻轉法為左右旋轉。
《千金方》中說：“凡用針之法，以補瀉為先。”使正氣功能恢復為補，使邪氣減弱，或使亢盛的功能下降為瀉，針刺補瀉效果是根據針刺時機體的狀態決定的。
要達到補瀉的目的，進針以後，往往需要一定的手法，手法雖然形式不同，但對機體產生的都是一種效應，這種效應，通過對機體產生的治療作用表現出來。臨床中要選擇適當的手法，注意針刺方法、刺激強度、持續時間等各方面，以達到最佳效應。
針刺治療的過程也可以說是信息交流的過程。針刺者不能心浮氣躁，應心靜、氣沉，《靈樞·官能》曰：“語徐而安靜，手巧而心審諦者可使行鍼艾。”具體操作時還要強調重“神”，即精神集中，全神貫注，做到心手相合、眼心相合。
這裡所謂的“神”，可理解為一種信息，強調“守神”的目的是集中信息，傳遞給患者，充分發揮其調整作用以取效。針刺效果部分取決於施術者給予患者施加的信息量，施術者情緒飽滿，認真細緻，則易取得好的療效。
操作時應遵循《素問·寶命全形論》所言：“經氣已至，慎守勿失，深淺在志，遠近如一，手如握虎，神無營於眾物。”
賀氏鍼灸手法猶如蜻蜓點水，進針無痛且針感猶如潮起，漸至隆盛至減弱。經過針治後病人皆有痛苦消失、輕鬆自如之感，痛苦小而療效好。作為學生，只有時時揣摩、模仿、練習他的進針手勢、用力技巧，才能逐漸掌握，而非一日之功就能一蹴而就的，必須要有正確的方法，勤學苦練，持之以恆。
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