新中國成立初期，中央政治局會議，特別是政治局常委會議常常安排在晚上進行。會議經常開到很晚，凌晨一兩點會還沒開完不是什麼稀奇事。考慮到有的中央領導同志晚飯吃得較早，深夜會餓，食堂就為他們準備了一點夜宵。那時的所謂夜宵，不過就是一碗手擀清湯麵條，再加點青菜而已。即便簡單如此，毛主席對夜宵的控制也很嚴格。
一天晚上，毛主席在頤年堂主持召開政治局會議。葉子龍請示毛主席晚上幾點吃夜宵？毛主席嚴肅地對葉子龍和工作人員說：“今後不管是在頤年堂開常委會議、政治局會議或是在家召開會議和會客時，不到晚上十二點鐘一律不供應夜宵。”
還是在一次政治局會議上，葉子龍請示毛主席，說：“現在已是晚上十一時四十分，準備夜宵嗎？”毛主席說：“再有十分鐘就散會了，不吃了。”
上個世紀五十年代，北京冬天的氣溫比現在要低很多，最冷時南海結冰厚四十至五十公分。為了利用這些冰資源，中央警衛局在南海西岸修建一個八米寬、二十米長、十米深的冰窖。每年冬天，中央警衛團的戰士用鋼扦把凍冰切成一米寬、兩米長的冰磚，用板車拉到冰窖內整齊摞好裝滿，然後用稻草棉被密封嚴實儲存起來。
夏天，中南海內各個食堂、各首長處都從這個冰窖取冰，作為降溫和儲藏雞鴨魚肉之用。
毛主席怕熱，每到夏天，工作人員就從冰窖把冰塊取來，放在鋁製和木製大盆內，在毛主席辦公室和臥室裡各放二三盆，用以降溫。那時中南海還沒有空調，用電扇降溫又怕吵著毛主席，工作人員就用冰塊降溫這個辦法。這個辦法效果很好，工作人員還因此受到了毛主席的表揚。
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