這裡曾經是世界礬都，但現在卻工人稀少，一天掙不到百元

旅途上的路程

1/12 浙江溫州蒼南礬山鎮，這個被稱為“世界礬都”的鄉鎮曾萬家燈火，儲量豐富的明礬，給當地居民帶來了巨大福祉，而如今已成為又一個資源枯竭型城鎮。礬山鎮，凌晨6時許，一名等候進礦井的採礦工人端坐山腰，他說，以前這個點可熱鬧了，車輛穿行、塵煙翻滾，現在開挖的礦井寥寥，幹一天少一天。

2/12 明礬學名為十二水合硫酸鋁鉀，有抗菌、收斂等作用，廣泛應用於造紙、印染、製革、製藥和農、牧、漁業等，還可用於食品添加劑，生活中用於淨水和做食用膨脹劑，如炸麻圓、油條裡都可能含有明礬。不過2014年之後，國家規定面製品中禁止添加明礬。

3/12 礬山鎮有640多年的明礬採煉史，明礬礦石儲量約佔世界60%，佔中國80%。以煉礬業為主要經濟支撐的礬山鎮，巔峰時工業生產總值佔據了整個溫州市的1\/3，一個偏遠鄉鎮一躍成為溫州市名副其實的“工業心臟”。凌晨3時許，一名年近六旬的碎石工來到作業區，戴上“防護眼鏡”，開始勞作。

4/12 明礬製作要經過採礦、碎礦、煅燒、冷卻、浸煮、沉降、加熱、結晶等一系列複雜的工序，需依靠多人完成，如今礬廠的作業方式依舊原始，一些生產流程甚至還保留著《天工開物》年代的模式。碎石區臨時休息房內，各種簡單的勞動工具和雜物有序擺放在斑駁的牆角。

5/12 凌晨3時許，煅燒爐工人用土法冶煉礦石，現場塵霧瀰漫，熱浪滾滾。煅燒時，工人需用鐵耙將礦石裝入車內，騰起的爐灰將他們弄得灰頭土臉。

6/12 一名工人憋住呼吸，跑到避風口，呼出一大口氣說：“現在刮西北風好多啦，每年夏天南風一刮，人被‘泡’在菸灰裡，那迷眼嗆鼻的才叫難受！”礦上至今還有三四百名矽肺病人，重症者只能常年靠吸氧氣度日。

7/12 運送礦石仍然要靠人力，一名運礦石的老工人趁升降機到來前坐在人力車把上小憩。

8/12 礦石經過泡製生成硫酸鋁溶液，此時需要兩人協力啟動笨重的閘門，讓礦漿、礦渣迅速排洩，而後將礦渣裝車運走。

9/12 明礬生產最重要的環節是“抓口”，將硫酸鋁溶液注入結晶池，在上面加放5-10cm厚的母液作為覆蓋水，並在結晶池內進行上下兩液相間熱交換，溶液中的泥灰開始向池底沉降，溶液在冷卻中沿著池壁口邊結出明礬晶體。“抓口”抓得好，結出的明礬才會純度高、晶體大、質量好。

10/12 工人在結晶池內打挖明礬。明礬有很強的腐蝕性，但由於勞動強度大，工人們不得不輕裝上陣。

11/12 工人打一口結晶池約花六個多小時，報酬不到百元。掄錘打礬工人的雙手，攤開看到磨破的掌心。

12/12 清晨，工人將打挖的明礬裝袋，銷往世界各地。由於鋁攝入量超標會對人體造成傷害，2014年，國家衛計委等五部門發佈《關於調整含鋁食品添加劑的使用規定》，禁止面製品中添加明礬，明礬市場驟然萎縮。據統計，2016年1月至7月，礬山明礬產量僅5992噸。

2017-10-02