種植大櫻桃的你無論折騰什麼樹形，這些方法學會才能出彩有亮點

櫻桃水果泰安果樹達人徐明舉 2019-04-22

前言

最近這些年經常逛一些大櫻桃園，時不時也拿起剪刀給果農修剪示範一下如何修剪大櫻桃。關鍵是我還經常上今日頭條發些修剪有關的活動技術資料，結果評論吐槽來了：光懂理論不懂實踐；我們的大櫻桃樹不修剪照樣能結果，而且還是有機的；你介紹的方法我們當地管理多年的老把式可不這麼用；你說的大櫻桃修剪名詞到底啥意思。。。。。。

說到修剪，大家討論多，說明重視，意見不統一，說明各有各的理，不過在生產實踐中不管你怎麼折騰樹形，一些用的方法是統一的，所以我不想統一大家的修剪思想，但修剪用的方法需要介紹一下，目的是便於果農之間進行交流。

這種管理不到位的櫻桃園比較多，需要進行改造，品質才會提升

以前大家重視的是冬季修剪，其實大櫻桃要想管理好，必須冬季和生長季進行組合修剪，才能達到理想狀態。這裡就介紹一下冬季修剪和夏季修剪各地會常用的一些方法，並配備一些筆者生產實踐中拍到的圖片做一個說明。因為篇幅較長，分為上下兩篇連續推出。

一、大櫻桃冬季修剪常用的方法

大櫻桃枝條組織疏鬆，導管粗大，休眠期修剪早，剪口極易失水，影響剪口芽的生長。因此，大櫻桃最好在萌芽前修剪。當然在南方可以提前修剪，因為現在杭州、上海、湖北、湖南等地都有人開始種植大櫻桃。

說到冬季修剪的方法有很多，各地應用在大櫻桃上主要有這麼幾種常用，短截、緩放、回縮、疏枝等。

1、短截

用剪刀剪去一年生枝的一部分稱短截。根據短截的程度不同，可分為輕、中、重、極重4種。剪去一年枝條的1/4～1/3的稱輕短截，可削弱頂端優勢，降低成枝力，緩和外圍枝條的生長勢，增加短枝數量，提早結果。當然對於結果枝葉可以輕短截。

對於結果枝進行輕短截，集中營養利於坐果

在一年生枝條中部飽滿芽處短截，剪去原枝長的1/2的稱中短截。中短截有利於增強枝條的生長優勢，增加分枝量，一般可抽生出3～5箇中、長枝。在成枝力弱的品種上多利用中短截增加分枝量，對中心乾和主側枝延長枝幼樹期間多用中短截。

中短截對於增加分枝量很有幫助

剪去一年生枝2/3左右稱為重短截，能促發旺枝，提高營養枝和長果枝的比例，在幼樹期間，為平衡樹勢多采用重短截。在枝條基部留4～5芽的短截為極重短截，中心幹延長枝的競爭枝常採用極重短截控制其長勢，利用背上枝培養小型結果枝時，第一年生極重短截，第二年對發出的強旺枝再次極重短截，中、短枝可緩放形成結果枝組。

這是培養紡錘形幼樹應用極重短截的情況

這是短截後夏季發枝情況，扶正了中幹

幼樹期間儘量少用短截（當然對於競爭枝就不用客氣了），對於骨幹枝上過長的延長枝，可進行輕、中短截，以利在適當的部位抽生分枝。對於部分過密的長枝，在適量疏枝的基礎上，少量可用重或極重短截，第2年再用摘心等復剪措施培養結果枝組。

對於生長1年的幼樹競爭枝進行重短截

對於上部主幹延長頭進行短截促發分枝，加速樹形培養

短截後的修剪反應，增加了分枝，拉開了級次

對於一部分背上直立的強枝和強的中枝，也可採用極重短截各復剪措施，培養結果枝組。對於長勢偏弱的成齡樹，可適當採用中短截，減少生長點，促進長勢，一部分長果枝和混合芽，可採用輕、中短截，提高坐果率。

通過短截集中營養提高後部坐果率

2、緩放，也稱甩放

對一年生枝條不加修剪或僅破頂，任其自然生長，稱為緩放。緩放是大櫻桃幼樹與初果期樹整形修剪過程中常用的修剪方法，有利於緩和枝勢和樹勢，減少長枝數量，有利於花束狀短果枝的形成，促進花芽形成，提早結果。使用時應因枝制宜，幼樹期間主要緩放中枝和角度較大的枝，直立強旺枝和競爭枝緩放後，長勢旺，加粗快，必須將其拉至水平或下垂後再行緩放。緩放應掌握幼樹緩平不緩直，緩弱不緩旺，盛果期樹緩壯不緩弱，緩外不緩內的原則。

幼樹拉平後進行緩放，促發短枝成花

上部枝條通過緩放促進了成花

這是在泰安同劉慶忠老師交流甩單鞭成花開花情況

甩放開花情況

薩米脫大櫻桃甩放成花結果狀態

3、疏枝也稱疏除

把一年生或多年生枝從基部去掉稱為疏枝。疏枝可以很好地改善冠內風光條件，削弱或緩和頂端優勢，促進骨幹枝牛後部枝條、枝組的長勢和花芽發育。疏枝主要是疏去樹冠外圍過多的一年生枝、過旺枝、輪生枝、過密的輔養枝或擾亂樹形的枝條，無用的徒長枝、細弱枝、病蟲枝等，大櫻桃樹不可一次疏枝過多，儘量不疏或少疏大枝，以免造成過多、過大的傷口而引起流膠或傷口乾裂，削弱樹勢。疏除大枝時間可以選擇冬季修剪時，夏季修剪疏除大枝的最佳時間是在果實採收後的6月中下旬，對於過密的大櫻桃園9月中下旬可以疏除部分對光照影響嚴重的大枝。

對多年生競爭重疊枝進行疏除

疏除大的競爭枝，培養強壯中心幹

4、回縮，也稱縮剪

剪去或鋸去多年生枝的一段稱為回縮。適當回縮，能夠促進枝條轉化、復壯長勢，促使潛伏芽萌發，主要用於結果枝組復壯和骨幹枝復壯更新上。回縮的對象一般是生長過弱的骨幹枝或緩放多年的下垂枝、細弱枝，後部光禿的、需要更新復壯的結果枝組。對一些內瞠、下部的多年生枝或下垂緩放多年的單軸枝組，不宜回縮過重，應先在後部選擇有前途的枝條短截培養，逐步回縮，待培養出較好的枝組時再回縮到位。否則若回縮過重，因葉面積減少，一時難以恢復，極易引起枝組的加速衰亡。