現在市面上有一種水果，看起來小小的十分可愛，顏色嬌豔欲滴，令人垂涎，但是一看價格，令人絕望，甚至有人會只稱一個就兩三塊錢，沒錯就是號稱進口水果的——車釐子。
其實所謂的車釐子跟我們平時看到的櫻桃，形狀差不多，可能口味會有一點偏差，那麼它們之間到底有什麼區別呢？今天小編來為你解答！
首先說櫻桃的起源。全球的櫻桃，我們能夠接觸的到的，分兩大類。第一大類是中國櫻桃，也就是小櫻桃，又叫毛櫻桃。是中國的傳統櫻桃，隸屬於薔薇科李屬，在中國種植至少有1000年了。
這種櫻桃在全國種植地域非常廣泛，幾乎全國都能見到，成熟時間很早，每年的這個時候，南方區域就已經熟了。這種櫻桃很軟，很小，皮薄，不耐運輸，基本只能本地消化。無法快遞，但是真的很甜很好吃。
這個就是中國櫻桃，大家看一下基本就知道是哪一種了。
另一個品類叫做cherry，國內叫大櫻桃，西洋櫻桃。國外統稱cherry，隸屬於薔薇科李屬李亞科，跟剛才講的中國櫻桃略有差別的。
這種櫻桃全球產區比較集中在烏克蘭，北美，加拿大，南美3國，智利阿根廷巴西，澳洲新西蘭等地，種植區域非常廣泛，而且種植年限超過1000年。
1871年，第一顆cherry果樹由外國傳教士帶入山東煙臺，國內第一次擁有了大櫻桃，也就是西洋櫻桃。煙臺是大櫻桃進入中國的第一站，同樣的，煙臺也是全國栽種大櫻桃規模最大的，目前豐產規模在30萬畝左右。
這樣講，大家應該就明白了櫻桃和車釐子的區別了吧
車釐子是cherry的複數形式cherries的英文音譯，實際上是完全一樣的品種，只是種植區域不同，生長環境不同，品種不同，栽培技術不同，所以外觀，口感都有差異。
目前，國內大櫻桃的種植技術比智利美國澳洲等地是遠遠不及的，我們的種植水平也就相當於他們100年前的水平，所以，國產大櫻桃和車釐子口感和標準化程度還是有比較大差異的。
所以其實歸根結底來說大櫻桃和車釐子是同一品種，只不過因為地域差異，氣候差異導致口感、色澤會有差別。而車釐子在國外先進的培養技術下可能會更好吃一點，另加之高昂的運費，所以價格也比大櫻桃高很多。