說起椰子，相信大家都知道，這是一種主要生活熱帶地區的一種植物，椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜，椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果，不過對於生長在我國北方的小夥伴們來說，可能不少人就連椰子樹也都沒有見過，今天要說的就是一種非常奇特的椰子樹。
說起椰子，相信大家都知道，這是一種主要生活熱帶地區的一種植物，椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜，椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果，不過對於生長在我國北方的小夥伴們來說，可能不少人就連椰子樹也都沒有見過，今天要說的就是一種非常奇特的椰子樹。
它不像普通椰子樹一樣可以長滿葉子，只是這種植物的外貌與椰子樹極為相似，但它卻能像水稻一樣盛產“大米”，每年養活了當地幾百萬人，這種椰子樹叫做西谷椰子樹，又叫“米樹”，一般生長馬來半島、印尼諸島和巴布亞新幾內亞等地區。
說起椰子，相信大家都知道，這是一種主要生活熱帶地區的一種植物，椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜，椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果，不過對於生長在我國北方的小夥伴們來說，可能不少人就連椰子樹也都沒有見過，今天要說的就是一種非常奇特的椰子樹。
它不像普通椰子樹一樣可以長滿葉子，只是這種植物的外貌與椰子樹極為相似，但它卻能像水稻一樣盛產“大米”，每年養活了當地幾百萬人，這種椰子樹叫做西谷椰子樹，又叫“米樹”，一般生長馬來半島、印尼諸島和巴布亞新幾內亞等地區。
它最大的特點就是可以產“大米”，這種椰子樹的壽命很短，存活時間一般不會超過10到20年，雖然這種樹也屬於椰子樹的種類，但是它卻不會結出椰子的果實，這種樹的樹皮內全是澱粉，開花之前，是樹幹一生中澱粉儲存的最高峰時期，不過令人奇怪的是，在它開花之後樹內的幾百千克澱粉會全部消失，只留下空空的樹幹。
說起椰子，相信大家都知道，這是一種主要生活熱帶地區的一種植物，椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜，椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果，不過對於生長在我國北方的小夥伴們來說，可能不少人就連椰子樹也都沒有見過，今天要說的就是一種非常奇特的椰子樹。
它不像普通椰子樹一樣可以長滿葉子，只是這種植物的外貌與椰子樹極為相似，但它卻能像水稻一樣盛產“大米”，每年養活了當地幾百萬人，這種椰子樹叫做西谷椰子樹，又叫“米樹”，一般生長馬來半島、印尼諸島和巴布亞新幾內亞等地區。
它最大的特點就是可以產“大米”，這種椰子樹的壽命很短，存活時間一般不會超過10到20年，雖然這種樹也屬於椰子樹的種類，但是它卻不會結出椰子的果實，這種樹的樹皮內全是澱粉，開花之前，是樹幹一生中澱粉儲存的最高峰時期，不過令人奇怪的是，在它開花之後樹內的幾百千克澱粉會全部消失，只留下空空的樹幹。
西谷椰子樹內的澱粉和我們平時食用的大米成分一樣，所以在泰國和馬來西亞等地方，很多人都會在西谷椰子樹開花之前，把樹砍倒把裡面的澱粉全部弄出來，然後把這些澱粉放在桶內加水攪拌成米湯，澄清後乾燥，然後再加工成一粒粒潔白晶瑩的“大米”，也就是非常著名的西谷米了。
說起椰子，相信大家都知道，這是一種主要生活熱帶地區的一種植物，椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜，椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果，不過對於生長在我國北方的小夥伴們來說，可能不少人就連椰子樹也都沒有見過，今天要說的就是一種非常奇特的椰子樹。
它不像普通椰子樹一樣可以長滿葉子，只是這種植物的外貌與椰子樹極為相似，但它卻能像水稻一樣盛產“大米”，每年養活了當地幾百萬人，這種椰子樹叫做西谷椰子樹，又叫“米樹”，一般生長馬來半島、印尼諸島和巴布亞新幾內亞等地區。
它最大的特點就是可以產“大米”，這種椰子樹的壽命很短，存活時間一般不會超過10到20年，雖然這種樹也屬於椰子樹的種類，但是它卻不會結出椰子的果實，這種樹的樹皮內全是澱粉，開花之前，是樹幹一生中澱粉儲存的最高峰時期，不過令人奇怪的是，在它開花之後樹內的幾百千克澱粉會全部消失，只留下空空的樹幹。
西谷椰子樹內的澱粉和我們平時食用的大米成分一樣，所以在泰國和馬來西亞等地方，很多人都會在西谷椰子樹開花之前，把樹砍倒把裡面的澱粉全部弄出來，然後把這些澱粉放在桶內加水攪拌成米湯，澄清後乾燥，然後再加工成一粒粒潔白晶瑩的“大米”，也就是非常著名的西谷米了。
這種西谷米雖然和我們平時食用的大米不一樣，但是西谷米確實當地的主要糧食之一，用它做出來的飯也是非常的香，用它做出來的飯也是非常的香，還有就是西谷米不怕蟲蛀。而且這種樹還有其他用處，比如樹的嫩芽可以當菜吃，葉柄很粗，可作建築材料。小夥伴們，你們吃過西谷米嗎？
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