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中國發展網 據國家發改委8月19日消息，盱眙創新“一稻三蝦”種植模式。
“一稻三蝦”是指在“蝦稻共生”綜合種養基礎上又增加一茬成蝦和一季蝦苗，實現“一蝦”向“三蝦”跨越，大幅度提高了稻田養蝦效益。其特點：
一是搶抓小龍蝦苗種出塘銷售。每年4月，賣出自繁的“稻後蝦苗”，轉塘投入蝦苗，5月即可捕撈，這一批“稻前蝦”個頭大，每隻重可達1兩以上，提前上市更讓它們身價提高；
二是搶抓小龍蝦轉塘養殖。每年6月插秧前，再放入第二茬蝦苗，7~8月“稻中蝦”上市；
三是搶抓親本種蝦投放。每年秋冬季水稻收割前後，再放養親蝦至第二年4月繁育一茬蝦苗，這便是“稻後蝦”。蝦苗上市越早價格越高。這樣一年裡，稻田可收穫一季稻穀，春季和夏季共收穫兩茬成蝦，來年春季還可收穫一茬蝦苗。
盱眙縣特邀請江蘇裡下河地區農科所研究員張家宏為盱眙縣160名農民學員講授《“一稻三蝦”生態種養關鍵技術》。張家宏緊扣“一稻三蝦”綠色高產高效發展主題，從水稻栽培方式、肥水運籌、病蟲草害、秸稈還田到小龍蝦養殖環溝建設、種苗投放、水草管理、飼料投喂、捕撈原則、水質調控（肥水、淨水及解毒）等方面進行了系統講解，並對學員所提出的生產過程中常見問題逐一進行解答，為蝦稻共生綠色生產提供技術支持。
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