不知不覺，時光已經是漸近豐收的五月。淮河以北也將迎來麥收的喜悅。
如今說起麥收，大家的印象很簡單，就是等來聯合收割機，一天半天就完成了自家的麥收。這是機械化發展的成果，其實放在二十多年前或者更早，麥收遠遠沒有這麼簡單。
記得小編小時候，我們這裡農村的學校在麥收時候是專門有一個假期的，叫做麥假，大概是兩週的假期。生活在城市的讀者可能不理解，收麥還有假期？真的有。
因為缺乏機械的那個時代，收麥子是一個費時而辛苦的勞動。不僅僅大人，小孩子也得參加，學校老師都是家裡收麥的主要勞力，教育部門根據這種狀況特批農村學校可以放一個麥假。那時的麥收，想起來雖然特別辛苦，卻也別有一番回味。
第一步，當然是割麥了，可不是什麼機器割麥，而是實打實的用鐮刀割麥。這個過程，看似輕巧，其實很難受。麥葉子擦人癢的難受不說，光是頻繁的彎腰就讓人受不了，小編十一二歲時曾經割麥試了一下，半天也沒割夠一分地，而且腰痠的直不起來。而且割麥不是我們想象的那樣，隨便拿鐮刀劃拉一下就成，是有技巧的，要由下往上斜著割。現在基本上都是用聯合收割機了，只有偏遠山區可能還能見到用鐮刀割麥。
第二步，打場。這可能是當時小孩子們比較喜歡的環節了。當時一大家族的往往要留一小塊地用來打場，三伯五叔們齊心合力，用人力畜力或者手扶拖拉機拉著石磙把一小塊地碾瓷實。小孩子自然出不了什麼力，就被大人派來站在行進的石磙架子上，美其名曰加大重量幫助壓場。其實想來，幾百斤的石磙，一個小孩子幾十斤而已，站上去真沒什麼用。不過這對小孩子來說是極有趣的，就如同今天坐大奔那種感覺。
第三步，拉麥碾麥，就需要小孩子出力了，這也是小孩子最喜歡的環節了。把地裡割下的帶著麥杆的麥子拉到壓好的場裡。那時候手扶拖拉機極少，更沒有什麼摩托三輪和電動三輪了，麥子拉出來全靠人力，在北方都是用的一種叫做架子車的人力車。地裡土非常鬆軟，裝滿車後，即使一個壯勞力在前面拉，後面有婦女推，拉出來也非常吃力。小孩子就有了一個新差事，叫做拉梢，具體來說就是架子車前面再綁一根繩子，小孩子拉著再加把勁。麥子拉到場裡以後，往往並不是立即處理，而是要晒一下。晒乾後，石磙再次派上用場，石磙碾壓後，麥子才從麥穗中崩出來。小孩子當然又一次享受坐大奔的感覺。在這期間，大人小孩子是要住在麥場裡的，因為一是為了防止小偷偷麥，二是為了防止突然而來的雷雨天氣，夏天的雷雨常常半夜來襲，人們趕緊在麥場裡起來，把麥子收堆蓋上塑料布，防止淋溼。那時的天空非常乾淨，躺在麥場上，望著璀璨的星空，聽大人講各種各樣的故事，對小孩子來說真是一種享受。悄悄告訴大家，小編當時最喜歡聽鬼故事！
最後就是揚麥收倉。所謂揚麥就是碾過的麥子，把麥杆挑出去後，找個有風的天，藉助風力把麥粒和麥粒殼分離。這是個技術活兒，小孩子一般是不參加的。弄乾淨的麥粒收倉，小孩子也就做一些撐口袋的小活兒。
現在想來，那時的麥收真是辛苦得很，不過辛苦中也充滿了豐收和勞作的喜悅，小孩子也在勞作找到自己的樂趣。每當田間地頭有賣冰棍的，父母遞給小孩子的一枝冰棍，也是孩子們最甜蜜的回憶。
不知道讀者朋友們，有沒有這樣的經歷或者回憶呢？
（本文圖片來源於網絡）
相關推薦
