小夫妻鬧市賣肉夾饃，4元一個生意火，比原來打工賺得多 - 資訊定製

小夫妻鬧市賣肉夾饃，4元一個生意火，比原來打工賺得多

小夫妻鬧市賣肉夾饃，4元一個生意火，比原來打工賺得多

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狼之舞

1/8 都說生意難做，其實只要認對了方向明確了目標並堅持下去，生意照樣紅火。我認識的這對小夫妻，以前在廠子裡做工，工作辛苦收入不高。偶然的一次嘗試做肉夾饃賣，沒想到這一下子就成了名人，每天來他家攤位買肉夾饃的都排成長隊，很多的人都是頭天在朋友圈裡預訂的。

2/8 他家的招牌看著就牛氣，這牛氣的背後是辛勞和汗水，更多的是做人做事的踏實和實在。

3/8 吃他家的肉夾饃你是需要預約的，不然就要像我一樣來排隊。紅紅的爐火，烤的焦脆的白麵饃，砂鍋裡飄著香氣的滷肉和滷蛋，等，有時候是種享受。

4/8 夫妻分工小夥子負責做饃，把餳好的發麵用力揉勻擀成餅坯，用炭火烤的外皮焦脆。

5/8 妻子負責後續的工作，把滷肉或滷蛋放進饃餅裡做好後出售。不帶滷蛋的肉夾饃是4元一個，加上滷蛋的要貴一元。

6/8 把烤制焦脆的面饃用刀自中間劃開，把剁好的滷肉攤平。

7/8 再放進一個香香的滷蛋，用刀粗獷的來兩下，撒上香菜或青椒碎，一點油潑辣椒或辣椒粉。買上一個，用手託著趁熱吃，饃又香又焦，帶有湯汁的滷肉滷蛋口感醇香，吃上這樣一個饃，這一上午都是暖暖的滿足。

8/8 來吃他家肉夾饃的不止是附近的居民，還有大老遠特意來的回頭客和提前在朋友圈裡預定的年輕人。這樣的肉夾饃您喜歡嗎，喜歡後面排隊。

2017-06-03

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