素素探店|不如我們戴好紅領巾,穿越回過去來一場時間旅行

小吃 麻辣美食 魷魚 啤酒 素素探店 2017-05-12

很多人在懷念青春的時候,都會不由的吐出一句:“青春若有張不老的臉”。

青春吶,青春,永遠讓人無法逾越的懷戀……

在這個90後都已經被稱之為“中年婦女”的年代(啊啊啊,捂臉),我只想穿越回過去繫著紅領巾,做一次小學生啊。

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瞧瞧,就算是紅極一時的大明星們,也一樣不能免俗。

給我一條紅領巾,分分鐘我就能瞬間穿越回過去,重做小學生!

萌萌噠!~哇哈哈~

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好啦。現在準備好!

穿越過去的大門已經準備好了!

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吧啦吧啦小魔仙,芝麻開門!!

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哎瑪,好雞凍!

我這是穿越回小學了?

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童年羅大佑 - 羅大佑自選輯

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池塘邊的榕樹上

知了在聲聲叫著夏天

操場邊的鞦韆上

只有蝴蝶停在上面

黑板上老師的粉筆

還在拼命唧唧喳喳寫個不停

等待著下課

等待著放學

等待遊戲的童年

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福利社裡面什麼都有

就是口袋裡沒有半毛錢

諸葛四郎和魔鬼黨

到底誰搶到那隻寶劍

隔壁班的那個女孩

怎麼還沒經過我的窗前

嘴裡的零食

手裡的漫畫

心裡初戀的童年

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總是要等到睡覺前

才知道功課只做了一點點

總是要等到考試後

才知道該唸的書都沒有念

一寸光陰一寸金

老師說過寸金難買寸光陰

一天又一天一年又一年

迷迷糊糊的童年

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哎瑪,講真,一進這家館子我就被震住了。

別的暫且不說,單是這種氛圍,就足已一下子攫住回憶。

仰頭,“四年級•三班”的木牌在燈光下閃閃發亮。手邊,是鮮豔的紅領巾,準備好的試卷。

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每一桌,都以班級的名字命名。超有親切感。

簡直無需過腦,那一瞬間突然就穿過那麼多年光陰,重又回到小時候。

那些童謠,小夥伴的嘰嘰喳喳,手拉手放學時歡快的跳躍……

那些你幾乎以為不曾存在的塵封記憶,一下子變得鮮活起來。

“你給我等著!放學後校門口見!”就連這些話語,回憶起都不禁婉爾一笑。

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嘗試做了桌上的試題,結果依舊讓人不忍直視。

這麼多年過去了,我的數學還是這麼沒有長進啊(捂臉ING)……

隔壁桌的學霸,得了100分。毫無懸念的贏了四箱啤酒,四箱……

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黑板前,很多同學在臺上彈唱、表演。

講真,在這種地方,就算不吃什麼東西,都會覺得滿滿感動。

然鵝,老闆並沒有放過我們。

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麻辣四大鮮

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“再回首憶聚合懷舊音樂主題餐廳”(哎瑪,名字好長有沒有),是一家以融合菜、私房菜和膠東小海鮮為主的懷舊音樂主題餐廳。從你踏入餐廳的第一秒開始,便會被這種回憶往昔的溫暖情節所打動。

但在味覺上,同樣可圈可點抓人味蕾。以這道麻辣四大鮮為例,涵蓋了蛤蜊、香螺、八帶、蟹鉗(板筋)四味小吃,麻辣鮮香令人胃口大開。

價格也是走平價實惠風,四味小吃才賣58元(感人啊)。

博山硬炸肉

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What?!老闆你確定沒上錯菜?!

怎麼把卡車都開上來了?!

表急表急!你們的小婊貝“博山硬炸肉”就隱藏在卡車的車廂內呢!

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作為博山最最經典的代表菜品之一,博山硬炸肉堪稱一絕。

外表酥香而內裡軟嫩,鮮鹹醇厚讓人忍不住大塊朵頤。像我這種不愛吃肉的人,都會忍不住多夾幾筷呢!

馬來魷魚配玉米

盛這道菜的器具竟然是,鐵鍬!

OMG……老闆這腦洞也是夠大。

偏馬來西亞風味的做法。魷魚過油炸過以後,再以馬來叄巴辣醬、花生碎、玉米粒翻炒,麻辣鮮香中隱隱還透出半絲蝦醬的清香,瞬間秒出那些普通魷魚好幾條街。

香辣兔頭

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青島當地少有的野味。

選用濰坊當地野生兔頭,先加上桂皮、小茴香等香料滷熟,再泡製數小時之後,以再回首特製醬料醬燒乾煸,再配上兩杯鮮釀啤酒,簡直不要太美!

祕製臭鱸魚

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再回首絕密私房菜。

融合了香噴噴和臭哄哄兩個絕然相對的味道。

選取新鮮的海捕鱸魚,採取傳統手法工藝,再經十幾道工序的深加工,方能出品這道聞起來有輕微“臭”氣,入口卻鮮香無比,色澤金黃的祕製鱸魚。

再配上手工老面饅頭,回味無窮。

臘八蒜燒肥腸

色澤嫩綠甜酸脆口的臘八蒜,與上等肥腸醬燒之後,既保持肥腸的肥美鮮香,又中和了肥腸的香膩餬口。

酸甜香醇,簡直是大腸愛好者的福音啊。

石烹山雞蛋

將鵝卵石放置鐵板上加熱到一定的溫度,倒入嶗山散養雞蛋和新鮮海蠣子肉,現場翻炒,達到雞蛋裡挑石頭的視覺效果。

由於溫度掌握合適,所以烹製出的雞蛋口感軟嫩,海蠣子鮮甜可口,好吃又好玩。

生吃牙片魚

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野生牙片魚現吃現片,最大保持魚的新鮮程度。

緊實嫩彈的薄切魚片,單配少許辣根和醬油就足夠鮮美了。

魚是每天到沙子口碼頭現收的,最多也不過五六條。所以吃不吃得到完全看運氣嘍!

黑包公碟魚頭

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這名字起的也是別具新意了。

除了肉厚塊大之外,這款碟魚頭醬香味道濃郁,色澤金黃(老闆你是搞笑麼?人家哪裡黑了),香而不膩,格外受女士和小朋友的喜歡。

調養補腎湯

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再回首最具特色的藥膳湯之一。根據著名中醫張志教授的指導,選用家養三年以上下蛋老母雞,加以新疆特選肉蓯蓉,精心熬製而成。

潤腸通便,補腎益氣。湯汁雖沒有濃濃的藥味,但卻有很好的藥效。

算啦,再寫還不知道要寫多久……

就到這裡吧!心急的小夥伴們,趕緊約起來一次穿越時間的旅行吧!

關於“再回首憶聚合懷舊音樂餐廳”

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再回首憶聚合懷舊音樂主題餐廳是一個有故事的男同學,它由義聚合後人創辦。

義聚合是什麼來頭呢?老老一輩的青島人大概知道。

1927年,號址在保定路5號的義聚和錢莊開業。

1928年2月,又在原址開設了義聚合錢莊。經過十幾年苦心經營,義聚合錢莊由一個小小的錢莊迅速發展成擁有百萬以上資產的大企業,躍居本市銀錢業之首。

1930年,又分別在大連籌建了義聚合分號和義聚隆百貨店,還與人合作涉足多項產業。

1934年,義聚合遷入中山路82號中國銀行舊址營業。之後,實力雄厚的錢莊又購買了多處地產,包括在如今的正陽關路36號上建造別墅。

1947年10月,蔣介石在青島停留五天,這段時間均下榻於王家的義聚合別墅中。

世事變遷,滄海桑田。2016年2月12日再回首一店在青島市北區西吳路成立。義聚合後人為紀念家中老字號的歷史,再開設位於徐州北路170號利群宇恆大廈二樓的——“再回首憶聚合懷舊音樂主題餐廳”。

所以,你準備好了和”再回首“一起穿越時光了嗎?!

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再回首 憶聚合懷舊音樂主題餐廳

一店地址:市北區鎮江北路56-3號

訂餐電話13905321260

二店地址:徐州北路170號利群宇恆大廈2樓

電話:0532-68888532

福利:憑本文至店消費每桌贈精釀特供黑啤

白素素:[email protected]