20世紀50年代至90年代中國在特定經濟時期發放的一種購糧憑證。那時候，必須憑糧票才能購買糧食。 中國最早實行的票證種類是糧票、食用油票、布票等。其實憑票供應不是我國最早採用的，蘇聯在十月革命後，當時國內不穩定，內戰不斷，商品缺乏，就採取商品有計劃的分配，發放各種商品票證，蘇聯最早的票證是1916年的鞋票。 美國也在二戰時期商品緊張時，發放了各種商品票證，其種類也不少，這其中就含有糧票性質的票證。
糧票種類分為：晉冀魯豫邊區政府兌米票，北區公糧票，太原區公糧票，晉中區戰時公糧票，
山西省公糧票等五類。
最早的糧票
1951年皖南人民行政公署糧食局發行的大米票。
摺疊面額最大的糧票
1962年、1963年上海市糧食局發行的“糧食支撥書”，面額為1400斤。
摺疊面額最小的糧票
1960年南京市糧食局發行的“南京市糧食局流動購糧憑證”，面額為壹錢。
摺疊票幅最大的省級糧票
1984年廣西壯族自治區糧食局發行的“廣西流動人口糧油定額供應卡”，該票長17.3釐米，寬6釐米。
摺疊票幅最小的省級糧票
1955年浙江省印製的“隨證糧票”，該票長0.9釐米，寬0.8釐米，僅有小手指甲大小。
摺疊流通時間最長的糧票
國家糧食部1965年發行的全國通用糧票，流通時間長達28年。
摺疊流通時間最短的糧票
國家糧食部1962年發行的車船糧票，流通約一個月。
摺疊面額最多的套票
1975年河北省邯鄲市糧食局革委會發行的工種補差糧票，這套票共60枚，面額從1斤到30斤。
共四張糧票
糧票作為一種實際的有價證券，在中國使用達40多年，隨著社會的發展，它已退出了歷史舞臺，成為收藏者的新寵。糧票自身是沒有價值的票證，但憑糧票可買到國家牌價糧食，實際上糧票成了一種有價證券。糧票的面值等於國家牌價糧價與市場價之差。目前中國已取消使用糧票，糧票很快進入了收藏品的行列，全國集“糧”愛好者也在不斷擴大。近兩年在香港、澳門特區和歐美一些國家高價購買競相收藏中國糧票中的珍品。隨著時間推移，集糧熱的升溫，糧票收藏品市場也必將上揚。只要掌握好收藏糧票的基本原則，投資收藏糧票前景十分可觀。糧票曾作為中國的第二“貨幣”，在中國曆時40年，它反映了中國各個歷史時期的社會經濟狀況，有較為重要的研究價值和收藏價值。
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