『凡高麗社』編撰
小滿是農曆二十四節氣中的第八個節氣,其含義是從小滿開始,北方大麥、冬小麥等夏熟作物籽粒已經結果,漸飽滿,但尚未成熟,所以叫小滿。《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物致於此小得盈滿。”每年5月20-22日之間視太陽到達黃徑60°時為小滿。
小滿三候
一候苦菜秀:苦菜花枝繁葉茂,呈現出秀麗景色;
二候靡草死:喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈陽光照射下開始枯死;
三候麥秋至:麥子成熟,到了收穫的季節。
小滿習俗
祭三神
小滿有“動三車”之說,這三車指的是叫水車、牛車、絲車。
“祭三神”則指的是,在小滿時節,祭祀掌管這三車的神靈,祈求神靈保佑,風調雨順,有個好收成。
相傳,“車神”為白龍。農家在車水前,要舉行祭祀儀式。在車基上放置魚肉、香燭等供品祭拜,而且還要特地準備白水一杯作為祭品,祭時將水潑入田中,祝水源湧旺。
祭蠶
相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。我國農耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得,所以我國南方農村養蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。
蠶是嬌養的“寵物”,很難養活。氣溫、溼度,桑葉的冷、熟、幹、溼等均影響蠶的生存。由於蠶難養,古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物”的寬恕和養蠶有個好的收成,因此人們在四月放蠶時節舉行祈蠶節。
吃苦菜
《周書》曰:小滿之日苦菜。苦菜遍佈全國,雖然在各地的稱呼有所不同,但其營養成分、藥用價值卻是一致的。
苦菜的營養豐富,含有人體所需的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等,並具有清熱、涼血和解毒的功能。久服可安心益氣,輕身、耐老。醫學上多用來治療熱症,古時人們還用苦菜醒酒。
所以,在小滿時節吃人們喜歡吃苦菜,將苦中帶澀、澀中帶甜的苦菜,用各種烹飪方法處理,或涼拌、或醃製、或熱炒,調劑口味的同時,也對夏季的熱症有一定的應對作用。
看麥梢黃
在關中地區,每年麥子快要成熟的時候,出嫁的女兒都要到孃家去探望,問候夏收的準備情況。這一風俗叫做“看麥梢黃”,極富詩意。小滿的時候,女婿、女兒如同過節一樣,攜帶油旋模、黃杏、黃瓜等禮品去慰問孃家人。而忙罷後,母親再探望女兒,關心女兒的操勞情況。
小滿詩詞
五絕·小滿
歐陽修 (宋)
夜鶯啼綠柳,皓月醒長空。
最愛壟頭麥,迎風笑落紅。
晨 徵
鞏豐 (宋)
靜觀群動亦勞哉,豈獨吾為旅食催。
雞唱未圓天已曉,蛙鳴初散雨還來。
清和入序殊無暑,小滿先時政有雷。
酒賤茶饒新而熟,不妨乘興且徘徊。
遣 興
王之道 (宋)
步屧隨兒輩,臨池得憑欄。
久陰東虹斷,小滿北風寒。
點水荷三疊,依牆竹數竿。
乍晴何所喜,雲際遠山攢。
小滿有感
二十四節氣中,大小對稱的節氣有三對,它們小暑對大暑、小雪對大雪、小寒對大寒。惟有小滿節氣,只有小滿而沒有大滿,因為對中國人來講,大滿是犯忌諱的說法。
月盈則虧,水滿則溢。事情太滿就會走向反面,花未全開,月未全圓,才是人生最好的狀態。
晴日暖風生麥氣,綠蔭幽草勝花時,願你我不負這初夏良辰,不留遺憾,保持“小滿”。
二十四節氣
立春雨水漸,驚蟄蟲不眠,
春分近清明,採茶穀雨前;
立夏小滿足,芒種大開鐮,
夏至才小暑,大暑三伏天;
立秋處暑去,白露南飛雁,
秋分寒露至,霜降紅葉染;
立冬小雪飄,大雪兆豐年,
冬至數九日,小寒又大寒。
免責聲明:文中圖片引用至網絡(侵刪)
說明
1. 『凡高麗社』致力於中式生活和美式生活美學研究,專注原創設計,不做零和爭辯,不做無味設計。
2. 為了深度促進硬裝設計的高效執行與個性軟裝的完美呈現,凡高麗社空間設計實行設計師全程專管制,只與木作傢俱軟裝定製工廠合作。杜絕一切中間環節,以更專業的設計水準,專心的設計態度,付諸空間最真實與誠摯的感情,做到真正的前瞻化思想,個性化定製!