人生沒有絕對意義的公平，就像有了生來就是含著金鑰匙的“少爺”，有的卻要擔心自己的溫飽問題。有些人的起點是別人的終點，可人活世上，一切都有可能。俗話說：“一口吃不成胖子。”但是一口，可以吃下一個包子。千萬別小看了個頭不大的包子，還真就有人靠著小包子發財致富，從此走上人生巔峰。這個人就是上海巴比饅頭的創始人，劉會平。
1977年，劉會平出生於安徽安慶；初中畢業後，劉會平外出打工，因為沒有太高的起點，他幹過木匠、油漆工等工作，甚至還住過草棚，吃了很多苦。
作為一個打工仔，劉會平難以接受自己將這樣度過自己的一生，於是20歲那年，劉會平隻身前往廣西南寧，帶著打工攢下來的5000塊錢租了個門面，開了一個包子鋪。雖說這只是個小本買賣，但是要想做好也是不容易的。由於資本有限，劉會平事事都親力親為，每天起早貪黑，親自選購材料，還特別注重店面衛生。漸漸的，劉會平的包子鋪在當地出了名。
2003年，劉會平積累了自己人生中的第一個100萬。山寨、同行打壓，劉會平都一一化解。但身懷寶藏，總會遇到餓狼。生意做得越大，管理就越麻煩，面對競爭就越難解決。頗具商業天賦的劉會平開闢了一個新的路徑——集中生產，開加盟店。他拿出50萬註冊公司，並投入80萬，在2004年投資建廠開了自己第一家包子工廠。直到2005年，劉會平在上海擁有了直營店。用加盟的方式，劉會平迅速將幾平米的小店鋪入駐各大城市，如今，巴比饅頭旗下門店突破2500家，每年的銷售額超20億元。
但劉會平知道，巴比饅頭不過是傳統行業，想要長久的存活下去，必須要緊跟時代的步伐， 與時俱進。2008年，劉會平花費2000萬左右，在上海興建了上海中央工廠。在2016年有花費4.5億，興建了佔地100畝的工廠，這也是國內最大的麵點透明化工廠。
但是2017年，40歲生日那天，劉會平攜夫人簽署了一份裸贈協議，將自己數十億的身家財產全數捐贈，40%捐給國內教育基金，60%獎勵給員工、幫扶基金以及其他公益用途。
回顧劉會平的創業史，好像沒有什麼特別曲折和出彩的地方但白手起家到如今，劉會平的高度也是大多數人難以匹敵的。事實上不管是什麼行業，只要付出了努力，絕對不會有太糟糕的結果。而劉會平的捐贈協議更是令人敬佩。
劉會平將財產的60%獎勵給員工和其他公益用途，說明在劉會平的創業書中，激勵員工有著濃墨重彩的一筆。當今社會，企業的競爭就是人才的競爭。可社會上這麼多優秀的人才，憑什麼為你所用呢？又如何招攬、留住自己心儀的人才呢？
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