[腕錶之家 鐘錶文化] 瑞士鐘錶之所以能夠稱霸表壇，除了瑞士製造鐘錶的品質好，還有個原因就是他們所提供的鐘表品類非常豐富，幾十項功能、眾多工藝及設計錶款，一應俱全，其中包括一個很有意思的品類——Travel Time Watch。Travel Time watch顧名思義就是旅行鐘錶，在上世紀上半葉，旅行表或旅行鍾是非常流行的，這些鐘錶有個特點，就是非常便攜，而且一般都有保護外殼，有些外殼設計的非常有意思，有翻蓋的，也有“滑蓋”的，它們和當時依然盛行的懷錶又完全不同。隨著手錶的逐漸盛行，以及世界範圍的跨時區商旅日漸繁盛，時區手錶成為一種新的需求。
1930年代，瑞士製表師Louis Cottier發明了一種結構，能夠讓世界時區的時間全部呈現在一枚鐘錶之內，後來，百達翡麗與之合作，開發了首枚世界時腕錶，但是它有點複雜，很多人並不需要真的知道各個時區的時間，1958年，百達翡麗開發了品牌首枚雙時區腕錶Ref.2597，專為旅行家而設計。得益於Louis Cottier對於時區鐘錶機械結構的開創性設計，2597擁有非常出色的時區時間性能，它的特點在於錶殼左側設計有兩個帶護肩的按鈕，能夠以小時為單位，獨立推進或者後退錶盤上的時針，當表主去向異地時，只需按照時差簡單調校即可。這種獨創的設計，於1959年由Louis Cottier代表百達翡麗取得專利。今天，非常多的雙時區腕錶，依然在使用這種便捷的時區調校設計。
Ref.2597
第一代的2597在今天看來依然非常有特點，儘管作為Travel Time Watch擁有時區表的功能，但錶盤只有三根指針——時針、分針和6點鐘位置小秒針，而且似乎有兩個版本，一種是錶盤的刻度全部為立體金質時標，一種是3/6/9/12點位置為金質時標，其餘位置為黑色條飾刻度（一說為琺琅材質）。內部搭載手動機芯12-400，使用雙金屬溫差補償螺釘擺輪，5方位校準，雙日內瓦印記，鵝頸微調，配置很高。
正如前文所說，第一代2597只有一根時針，無法同時顯示家鄉時間和當地時間，這會有一個不便，就是無論去到任何一個時區（哪怕僅僅是回國），都要手動去調時間，並且頻繁的使用按鈕實質上會增加手錶故障率。基於這樣的不足之處，很快（1960年前後），百達翡麗推出了第二代2597腕錶，在原基礎上增加了一根藍色指針，盤面變成四根指針，錶殼側面的按鈕，能夠單獨以小時為單位調校藍色指針，並保持原時針不動。這項改動，極大的便利了時區表的實用性。同樣搭載12-400 HS機芯，HS是法語Heures Sautantes的縮寫，意思是“跳時”，即指腕錶時針可以以小時為單位調節。
Ref.3619
然而，這個經典的時區表產品僅僅生產了十年左右時間，1970年代之後的百達翡麗旅行表，則是以3619為主導，3619搭載的同樣是12-400 HS機芯，但是鑑於殼型的不同，使用了隱藏式調校鈕，這枚腕錶和2597完全不同，它搭載編織風格的金屬鏈，方圓合一的錶殼，顯然是一枚具有很強裝飾感的手錶。
Ref.5134
現代百達翡麗雙時區表的出現，由1990年代推出的5034引領，相較於2597的不同在於，換用了215機芯，錶盤增加24小時顯示，依然沿用單獨的第二時區指針，以及8、10點位的調校按鈕。然而，5034很快就有了接替者——5134，5134具備Calatrava系列十分經典的紳士型設計風格，使用和5034完全不同的殼型，成為百達翡麗近代Travel Time Watch的主力型號。5134完全繼承5034的功能和盤面設計，但是更加對稱和優雅的錶殼讓它更受歡迎，魚鰭形的第二時區調校鈕與錶殼弧線相融合，非常自然，同時與錶冠護肩相呼應，殼型更加對稱，金質拋光阿拉伯數字時標非常漂亮，同樣搭載215/156機芯。
在拍賣市場上，作為百達翡麗雙時區表第一代產品，2597一直具有很高的價值，成交價可以到50萬港幣甚至更多，也是百達翡麗雙時區旅行表中最具有價值的型號，其次是最新一代的5134，基本可以拍到十幾萬港幣，而5034這個型號的總體價值，要低於這兩個型號。這也是顯而易見的，一個是第一代產品，歷史價值好，而且存世量有限，品相好的自然價格高，而5134是能買到的最近的Calatrava旅行表型號，品質會比較好，自然比5034更受歡迎。
今天，百達翡麗Calatrava系列的旅行腕錶，已經由一枚2015年在巴塞爾推出的飛行家旅行時間腕錶Ref.5524接力，當時還被戲稱為“百達翡麗出了一隻真力時”。5524是一隻致敬飛行先驅的腕錶，它的設計靈感來自於1930年代百達翡麗為飛行員製作的一枚時角表，它的特點是擁有百達翡麗推出的時角盤，可以幫助飛行員進行導航。時角系統的概念，是由當時美國海軍的一位軍官菲利普·範霍恩·威姆斯（Philip van Horn Weems）所提出，後由查爾斯·林德伯格在此基礎上改造，引入六分儀和無線電信號相結合的方式，能用以判斷經度，從而進行定位。5524使用324 C FUS自動上鍊機芯，使用1996年時百達翡麗在原有雙時區結構上改進的新專利雙時區結構，當在調校第二時區時間的時候，系統將該時區結構分離出傳動系統，從而不影響正常的走時。同時，時區調節按鈕具有專利性的保險栓，操作前需要旋鬆四分之一圈，調整後再反向旋緊。
Ref.5990
除了Calatrava飛行員旅行腕錶，百達翡麗在鸚鵡螺和Aquanaut系列中同樣推出了旅行家腕錶，其中2014年巴塞爾表展期間推出的代表型號為5990，是一枚將雙時區和計時集合在一起的複雜功能腕錶，也是鸚鵡螺系列中非常熱門的時區表型號。同樣帶有當地時間和家鄉時間的晝夜顯示，以及專利時區結構和調校裝置。
Ref.5650
除此以外，2017年巴塞爾表展，百達翡麗致敬Aquanaut系列20週年，推出一枚旅行時間腕錶5650G。這款表有兩個新技術，和一項非常重要的意義，也可以理解為“一箇中心，兩個基本點”。兩項技術：使用Silinvar® 材質，內端改用凸緣的Spiromax® 擺輪遊絲，另一個是改用交叉簧替換原有的杆型快調結構，零件數量從三十七枚下降到十二枚。一項意義：精度達到-1/+2秒每天，史無前例。
顯然，雙時區越來越成為一種實用的功能，百達翡麗也將此功能逐步轉移到了工具型錶款之中，即便在最為經典的Calatrava系列，也選用了飛行員表作為載體呈現，而當初的2597乃至5134這種經典型設計之中，如今已經沒有了傳承型號，這麼說是因為5134這個型號已經有十幾年了，早已停產，但百達翡麗最初的雙時區，是在此中的，那麼以後還會有嗎？明年就是百達翡麗旅行腕錶問世60年，加上5650的兩項新技術，Calatrava系列5134接力款或許正在路上。（圖/文 腕錶之家 吳一冰）