大好春光走出家門 徒步茶道品春茶

徒步 黃蓋湖 戶外運動 漫遊赤壁 2017-03-26
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茶道故事:大多數人可能知道中國古代有條著名的絲綢之路,卻不知在我國北部草原還有一條縱深通向蒙古高原、西伯利亞腹地的駝道,這是一條被歷史風塵湮沒、被世人遺忘的中歐茶葉通道。這條路的一頭,連接起赤壁羊樓洞、湖南安化、福建崇安等中國中南地區的茶區;另一頭,則延伸到今天的蒙古國和俄羅斯。這就是曾在歷史上輝煌近兩千年的。

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歐亞萬里茶路是人類歷史上跨越陸地距離最長的洲際物流通道。1.3萬公里的茶路,串聯起超過200座主要的城市。在這條線路上,湖北的漢口、襄陽,河南的賒店、洛陽,山西的澤州、長治、祁縣、平遙、太谷、榆次,河北的張家口等,都是中國境內的重要節點。根據目前學者的說法,它主要有湖北的羊樓洞、福建的崇安和湖南的安化三個起點,代表了三個著名的產茶區。羊樓洞起點比湖南安化起點縮短了近350公里,比崇安起點縮短了585公里,在貿易中更佔優勢。

徒步攻略:古鎮羊樓洞形成於明朝萬曆年間。離羊樓洞10公里的新店鎮是磚茶入水路的起點,至今仍保存著兩三條明清老街,青石鋪設的街面上,歷代運茶的“雞公車”碾成的寸餘深槽仍歷歷可見。兩邊店鋪住宅均為木結構,街外側是潘河,彷彿還在述說著當年的喧鬧。不時可見的“茶”痕跡,仍不斷地提醒來者,這裡有無數與茶有關的故事。

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在赤壁趙李橋茶廠連排的高大堆倉中,一排排高約4米、寬約5米、長超過20米、堆放得整齊密實的褐色茶堆散發出淡淡的香氣。這裡的青磚茶以老青茶的茶葉、茶莖、或茶末作原料,產地主要為湖北省咸寧地區的蒲圻,咸寧、通山、崇陽、通城等縣,經壓制成的塊狀茶。外形長為長方磚形,色澤青褐,香氣純正,滋味尚濃無青氣,水色紅黃尚明,葉底暗黑粗老。每片青磚重2公斤(其中灑面、二面佔0.125公斤,裡茶1.75公斤)大小規格為34×17×4釐米,在特定的地域環境條件下存放較長的陳年青磚茶還可有明顯的杏仁香氣。

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昔日羊樓洞磚茶泊岸上船的碼頭依舊,磚茶由此順水運往黃蓋湖,再入長江至漢口。今天黃蓋湖、陸水湖沿岸,仍是青翠的萬畝茶田。

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內容來源於廣州日報遊天下週刊

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