有個朋友投資了幾千元,就借力開了一家300平米的海鮮粥店,
那他是怎麼做到的呢?
他有一個朋友是個廚師,能煮一種非常美味的海鮮粥,他們想開一個粥店,可是在他們的地方店鋪租金非常高。
於是,他就整合別人的店來做覺得自己的生意!
他先找到了一家名叫“自家人鮮魚村“的餐廳,店鋪裝修的也還可以,平均消費差不多50元左右。
這家店生意做得不是很好,但是這家店的位置非常好,特別是晚上經過的人特別多。
而這家店是做白天營業,晚上不就不營業了,門口面積很大,很適合做夜市,可以擺10幾張桌子!
然後他去找到老闆跟老闆說:
他這裡有一個特色的粥想讓老闆嚐嚐!
老闆嚐了以後讚不絕口,口感和口味都很適合。
老闆問他:
是不是要在他那裡做廚師!
他接著問老闆:
這樣一鍋粥,您覺得在您這樣的店裡消費,你覺得值多少錢?
老闆說:六七十吧!
他又說:如果你店裡的客人在你店裡消費100塊錢,我幫你送客人一鍋粥你幹不幹。
老闆一眼就看出來他的心思!
他對老闆說:每天晚上9點以後你的店就給我使用,店裡的衛生我會幫你無條件一次性打掃乾淨,店裡的消費超過100員的客戶我送一鍋粥,店裡面的廣告費他出。
賺到錢了,你拿60%我拿40%。,而且如果每個月不能保證讓你賺到1萬塊錢,差多少,我會補多少!
你不需要做,只需要出場地和配一個能收錢的服務員就行了,服務員的工資由我出。
老闆爽快的就答應了。
他購買完所有需要的東西花了3800元,做了一個2米高的招牌,“美味海鮮粥”
老闆還是他專門騰出了一個保鮮冰箱,做了一些粥品的代金券,做了一條廣告條幅!
為了慶祝本店開業3週年,凡在本店消費超過100元即送68元,當天店裡送出去了20張代金券。
當天晚上9點半,他和朋友正式開始營業,因為地址要好當天就賣出去了21鍋粥。其中有六個是拿代金券來消費。
你可能很好奇,他免費送粥,那拿什麼賺錢呢?
他之前就和算好成本了,一鍋粥成本不到15塊錢,客人晚上吃宵夜,會喝酒,會消費其他產品,真正賺錢的是涼菜,碳烤生蠔和酒水。
第一個月下來,就淨賺了1萬3千多!合作八個月之後,他開了一家屬於自己一家300平方米的店!