粉彩也叫“軟彩”，一種線條纖秀、畫面工整、色彩柔和、形象逼真的傳統陶瓷釉上彩裝飾。所謂釉上彩，就是在燒好的素器釉面上進行彩繪，再入窯經600攝氏度至900度烘烤而成，是一種釉上彩繪經低溫燒成的彩繪方法。粉彩瓷又叫軟彩瓷，景德鎮窯四大傳統名瓷之一，是以粉彩為主要裝飾手法的瓷器品種。
粉彩瓷是清代在五彩瓷基礎上，受琺琅彩瓷製作工藝影響而創造的一種釉上彩新品種，後歷朝流行不衰。粉彩瓷到雍正時期，已趨成熟，並形成粉彩裝飾的獨特風格；乾隆年間達到很高的藝術水平，清代粉彩以秀麗雅緻、粉潤柔和見長，這與潔白精美的瓷質分不開，它們相互襯托，相映成趣，有機地結合起來。
廣州千藝文聯徵集得一珍貴瓷器，黃地粉彩花卉大盤。口徑為51釐米，高為9釐米。整器以紅、綠、黃、藍等花卉紋穿插映襯，色釉濃豔，效果華麗。線條勾勒細緻，分染技法嫻熟。細膩的繪畫技術使得圖清晰明豔，色彩豔麗，富有濃郁繁而不雜韻味，充分給人們以美的藝術享受。充分彰顯了皇家氣派與風範，此瓷器是一件不可多得的精品之作。
此藏品內外皆有彩花卉紋飾，製作精細，令人歎為觀止。花卉紋是此盤的主體紋飾，盤中間繪有鳥紋，淡雅中不失活力，整盤通過紋飾栩栩如生，盡顯非凡之勢，底襯黃地，器型規整精緻，圖案疏密有致，紋飾筆畫流暢生動，粉彩色彩更為豐富，運用了藍彩，形成了紅、綠、黃、赭、藍等多種顏色的搭配和運用，圖案色彩明豔熱烈亦不失沉穩是其鮮明的特色。
粉彩瓷器色彩鮮豔，造型多變，一直深受國外古董商青睞，不惜重金求購。專家認為因其工藝難度大，生產歷史短，技藝在新中國成立前夕曾處於瀕臨失傳的境地，現存世量稀少，具有很高的藝術價值和收藏價值，升值空間也很大。
粉彩瓷器在藝術效果上獨樹一幟。裝飾上更多地吸收了中國繪畫的表現方法，以淡雅柔麗為特色，粉潤柔和見長，感覺上比五彩要柔和細膩，因此又有“軟彩”之稱。粉彩瓷是在五彩瓷的基礎上，受琺琅彩的直接影響而創燒的新品種，它以豔麗耀眼的顏色、溫文爾雅的韻味、卓爾不群的個性，融匯出迎合清代社會習俗的裝飾效果。
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