休閒農業旅遊中的農家樂餐廳怎麼設計才夠吸引眼球?

泰國 三農 農業 旅遊產業 大美小鎮 2017-06-08

在農業休閒旅遊中,尤其是農家樂中,餐飲是收入中佔比最重要的部分,可是如何設計自己的餐廳才能在更多的農家樂中脫穎而出呢?除了大廚的手藝要好之外,餐廳的外在顏值也是吸引遊客的關鍵因素之一,因此,在農家樂餐廳的設計上,我們不妨另闢蹊徑,如在泰國,就有人將餐廳懸掛在了樹上。

樹掛餐廳在泰國第四大島Koh Kood島的Soneva Kiri度假村,在這可以光腳走天下,尤為特色的就是島上無可比擬的自然生態,為了營造魯濱遜式的孤島感,房子全是藤木結構,餐廳更是懸掛在樹上!

休閒農業旅遊中的農家樂餐廳怎麼設計才夠吸引眼球?

據說當時花了兩年半的時間才完成這些樹屋,而且遊客不需要爬上爬下,可以自動升降,姑娘們可以穿著美美的裙子在這裡舒心用餐~而且還有私人管家服務,看著管家用奇特的方式上菜也是一大樂趣。

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這些創意對於我國的農家樂來說成本較高,但是也並不是說不可以借鑑,對於一般農家樂來說,樹掛餐廳可以這樣做,藉助本身周邊的環境,拋棄桌挨桌、人擠人的餐飲環境,打造屬於自己的特色,以下圖片上的幾種呈現方式均可借鑑。

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