夏季天氣炎熱，來一瓶酸酸甜甜的冰酸奶或乳酸菌飲料，別提多暢快了。但是很多人不知道，這樣的飲料存放不當會爆炸，已有多人遇到這樣的情況。
"夏季天氣炎熱，來一瓶酸酸甜甜的冰酸奶或乳酸菌飲料，別提多暢快了。但是很多人不知道，這樣的飲料存放不當會爆炸，已有多人遇到這樣的情況。
資料圖 馮晨清 製圖
深圳的女孩小葉，此前在超市買了一瓶酸奶，然後一直放在冰箱裡。
過了幾天，小葉打開酸奶，喝了一口感覺味道不對，擔心酸奶變質就隨手將其扔進了垃圾桶。
沒想到第二天，垃圾桶裡的酸奶突然爆炸，小葉的眼睛不幸被炸傷了。
無獨有偶，葛先生在超市買的乳酸菌飲料也發生了爆炸，而且是兩次。
4月11日，葛先生買了3瓶乳酸菌飲料，其中一瓶隨手就放在了桌上。
過了兩天，妻子拿起飲料，突然“砰”的一聲，飲料發生爆炸，飛濺得到處都是，倆人直接嚇懵了。
還有一瓶飲料放在車裡，葛先生正準備拿出來喝的時候，第二次爆炸發生了，車座和頂棚全都沾滿了飲料。
酸奶為什麼會爆炸？
原來酸奶或乳酸菌飲料中有乳酸菌，將其置於常溫或高溫環境下，乳酸菌會持續發酵。
發酵會產生氣體，導致體積膨脹，溫度越高膨脹越快。當氣體產生過多，突破瓶子的極限，就會發生爆炸。
所以，購買完乳酸菌飲品後，要儘快放進冰箱冷藏，以控制乳酸菌的活性。開封后要儘快喝完，最好在24小時內喝完，時間太久，空氣中的雜菌會進入飲品而導致其變質。
此外，酸奶漲袋或味道變酸時不能喝，即使在保質期內也要扔掉，如果繼續喝，容易導致腹瀉等不良反應。
還有這些也是身邊的“定時炸彈”。
☞可樂等碳酸飲料
可樂等碳酸飲料裡面溶有很多二氧化碳，就是我們平常看到的小氣泡。
當冷凍、加熱或劇烈搖晃時，裡面的氣體會被釋放出來，可能產生2到5個大氣壓，開蓋時會瞬間爆炸。
因此所有碳酸類飲料的包裝上，都印有一句話：禁止加熱或0°以下冷凍，避免陽光直晒及高溫。
☞開蓋後的果汁、現榨果汁
果汁中的營養成分較好，能夠為厭氧菌繁殖提供大量養料，特別是西瓜汁、葡萄汁等糖分較高的果汁。
在密閉空間裡，細菌呈指數增長，同時產生大量氣體，使密閉空間壓力增大，從而造成“噴湧”的結果。
因此，現榨果汁一定要儘快喝完，建議1小時內喝完。如果需要存放，要儘快冷藏，且冷藏時間不宜太久。
☞打火機
打火機的主要成分是液態丁烷，易燃易爆，一旦超過55℃就會非常危險。
夏季陽光下停放的車輛，不到一小時車內溫度就直逼60℃。所以，打火機很容易會爆炸。
☞劣質車載香水
當車內溫度過高，香水瓶內的酒精會加快揮發，產生更多酒精蒸汽，增大瓶內氣壓，容易撐破香水瓶。
延伸閱讀：
夏天車內的打火機多久會爆炸？車內溫度上升有多快？消防實驗告訴你真相
隨著天氣越來越熱，暴晒下的車內溫度到底有多高？人被鎖在車內後會有什麼危害？將打灰機、香水等物品遺留在車內又會有什麼樣的安全隱患？近日，上海市金山區消防救援支隊隊員做了一次“車內高溫”實驗。
由於車輛熄火之前還開著空調，起始溫度在25℃體感還比較舒適，但一熄火之後，車內氣溫就開始飆升，由於實驗時間正值中午12點左右，在實驗的過程中到六分鐘的時候顯示已經達到溫度計的極限值50℃。為了再次直觀的證實車內的高溫，消防隊員隨後又拿來一根冰激凌放在盤子內，然後把它放在車內觀察變化，可以看到冰激凌在短短五分鐘內就迅速融化成了一灘液體。
而夏季在車內要是不小心遺留了打灰機、香水等物品則可能隨時成為一個“定時炸彈”。像普通打火機的主要成分是液態丁烷，易燃易爆，高濃度的丁烷在常溫下20℃就會爆炸，而當車內溫度達到55℃時，打火機的外殼就容易發生膨脹爆裂，要是遇到一些易燃易爆物品那車輛就會非常危險。
消防人員表示，我們通過實驗也提醒廣大市民，高溫天氣要注意車內的安全隱患，通過實驗發現，打火機放在露天的車內進行暴晒，僅用了十五分鐘打火機就發生了爆炸，提醒市民車內不要放置打火機香水易燃易爆的物品。
除此之外，常見的罐裝噴霧劑、罐裝飲料、充電寶等物品幾乎都屬於易爆物品，也同樣不建議放在車內。另外，消防人員提醒，夏季高溫，千萬別將兒童獨自一人留在車內，一旦發生安全隱患後果將十分嚴重。
來源：北晚新視覺綜合 中國氣象科普 上觀新聞 百科
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