中國擁有全世界最全面的烹飪技巧，和最豐富的食材，我們對於食物的要求也很高，很多東西我們是不吃的，但是對於資源匱乏，土地有限的國家來說，很多東西都能吃，比如這種海產中國人拿來當飼料，在日本“一斤難求”比牛肉還貴。
這種海產品是一種藻類，沿海地區很多漁民都會種它用來當做飼養海產的飼料，一斤幾塊錢，基本沒什麼人吃，有時候還會收割起來用來餵鴨子，鴨子很喜歡吃這種藻類，但是這個菜在日本非常受歡迎，日本有限的資源無法大規模養殖這種海產只能從中國進口。
這種海產類似海帶一類的植物，營養豐富在國內一斤幾塊錢，但是在日本身價大漲，比牛肉還貴，還是“一斤難求”，這種菜沿海城市的人民應該不陌生，它叫做羊棲菜，在我們的餐桌上並不常見，但是在日本的餐桌上經常可以見到，沿海地區飼養的池堂才比較多這個菜。
羊棲菜又叫鹿角菜，海菜牙，是一種可食用可藥用的的“海產”在南方的沿海地區經常見到這種食材，但是沿海地區的人都把它當做一種入侵者，用來做海產養殖的飼料，在餐桌上並不常見。
但是羊棲菜含有豐富的多糖，食用纖維，和多種人體所需礦物質微量元素，深受日本人喜愛，羊棲菜的碘鈣鉀比一般的綠葉蔬菜高出數百倍，因其豐富的營養價值被稱作“長壽菜”在日本的餐桌可是名貴的宴客菜。
羊棲菜吃法特別多，可以用來燉湯，清炒，或者涼拌，作為一種爽口小菜，涼拌的做法接受度比較高，將焯水的羊棲菜加入麻油大蒜，糖，醋涼拌再撒上一點芝麻，開胃爽口，日本人經常拿它用來做壽司。
因為日本人的大規模食用，很多中國人都以為這是日本的特產，其實不然，在日本這個菜賣成天價，但是在中國這個菜可是便宜得很，甚至有的人覺得它好吃，還特地花高價從日本買回來。
羊棲菜吃起來脆生生的口感確實非常適合做小菜，非常適合下飯，而且營養價值還比海帶豐富，沿海城市的“土豪們”可別在拿來當飼料，這個菜可貴了。
這種“海產”中國人拿來當飼料，在日本“一斤難求”比牛肉還貴。