現在西瓜的吃法越來越多,用途也越來越大,不但可以直接吃,還可以炸、煎、煮、烤,吃法可是多種多樣,連西瓜皮用處都如此的大,一女子買來一個西瓜,把裡面的西瓜瓤舀出來。
然後再西瓜的兩頭插滿牙籤,中間留一個小口,插牙籤的時候往裡面斜著。兩頭都這樣弄。
然後把弄好的西瓜扔進河裡,西瓜要漂在水的上面,差不多放30分鐘左右。
30分鐘過後,女子把西瓜撈出來,太讓人驚喜了,裡面好幾條大大的魚,這下可以好好的做到美食了,紅燒魚不錯。
【紅燒魚】
材料:魚,老薑(切塊或條),蔥(切段),乾紅辣椒(切段),鹽,雞精,醬油,料酒,白糖少許。
做法
1.魚身子橫著切約2cm寬的大塊。
2.炒鍋置火上開中小火,拿一塊老薑把鍋內擦一遍,以防止煎魚的時候粘鍋。
3.在熱鍋裡倒油,稍多一點。
4.然後下魚塊煎至兩面泛黃。
5.兩面煎好後,下蔥、姜、辣椒稍炸後烹入料酒。
6.再加醬油。
7.稍後加白糖,並輕輕將其撥散。
8.加清水約一碗,並放鹽及雞精,大火燒開後轉中後燉著,中途記得要用剷剷動一動,以防粘鍋。
9.我也不記得到底燒了多長時間,估計10分鐘或是再稍長一點,鍋裡的湯汁收的差不多了,就可以出鍋了。湯汁多點也沒關係,用來拌米飯吃。
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