我國栽培梨品種中，早熟優質品種很少，晚熟品種較多。梨黑星病是我國梨樹最主要病害，我國主栽的白梨、砂梨系統多數品種不抗梨黑星病，為防治梨黑星病既增加生產成本，又對環境造成汙染。由此，選育早熟、抗梨黑星病新品種對梨樹生產具有現實意義。
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選育經過
早金香原代號87-1-155，是我們以矮香為母本、三季為父本雜交育成，1986年雜交，1987年春播種，實生苗1988年春移栽，1992年雜交單株開始結果，1996年將代號為87-1-155的單株選為優良單株，同年進行高接觀察，1997年進行區域試驗。經過連續幾年觀察高接樹和區域試驗樹的表現及鑑定對梨黑星病的抗性，將其複選為梨新品系。2001 年開始在北京、山東、河北、遼寧等多省、市、地區試栽，效果良好，經濟效益顯著。2009年8月通過遼寧省非主要農作物品種備案辦公室備案（備案號：遼備果[2009]325 號）。2018年2月通過北京市林木品種審定委員會的審定。
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主要性狀
植物學特徵
樹冠圓錐形，樹姿開張。樹幹灰褐色，光滑；枝條粗，無茸毛；皮孔中多，長圓形，較密，無針刺。葉片長卵圓形，綠色，有光澤，葉背無茸毛，葉尖突尖，葉緣粗鋸齒，有刺芒，葉柄斜生。葉芽三角形，小，貼生；花芽小，長圓錐形，鱗片黃褐色。每個花序有6~8朵花，花冠疊生、中大，花瓣白色。雄蕊20~22個，花葯粉紅色，雌蕊4~5個，柱頭低於花葯，花粉多。
果實主要經濟性狀
果實粗頸葫蘆形，平均單果重247.3g，最大單果重505.0g，果個明顯大於矮香。果皮黃綠色，果皮平滑，無稜起，果點小、少；果皮厚、韌，無蠟質，果粉中多；梗窪淺，狹，中緩，溝狀；萼片宿存，大，直立，基部分離，閉合；萼窪淺，中廣，緩，皺狀。果心小，正，中位；果心線結合，對稱，圓形；心室5個，種子10粒。果肉乳白色，肉質細、軟，石細胞少，汁液多，有淡香味，風味甜，品質比矮香好。可溶性固形物含量與矮香不相上下，為13.50%；可滴定酸和維生素C含量低於矮香，分別為0.29%、19.50μg/g。
早金香果實性狀
生長結果特性
早金香生長勢中庸，1年生枝比矮香短，其1年生枝長為57.4cm，1年生枝節間長度明顯短於矮香，其1年生枝節間長3.8cm。早金香萌芽率高，成枝力強，剪口下多抽生3~4條長枝。早金香苗木定植當年即可形成花芽，初結果樹以中、長果枝結果為主，盛果期以中、短果枝結果為主，坐果率高，每個花序坐果4~5個，連續結果能力強，豐產，穩產。
物候期
在遼寧省興城市，早金香4月上旬花芽萌動，4月上中旬葉芽萌動，4月下旬初花，4月下旬至5月上旬盛花，5月上中旬終花，果實8月中旬成熟，成熟期比矮香提早15d，果實發育天數為103d，10月下旬至11月上旬落葉，年營養生長天數為195~220d。
抗性及適應性
早金香梨的適應性較強，適宜在白梨、砂梨、西洋梨和部分秋子梨栽培地區栽植；該品種高抗梨黑星病，並具有較強的抗寒性。早金香為早熟、軟肉新品種，貨架期較短，常溫可貯藏10d，宜在大、中城市郊區或有冷藏條件的地區發展，適宜露地栽培和設施栽培。
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栽培技術要點
栽植行株距
早金香可露地栽培，也可保護地栽培，露地栽植行株距以3.0m×2.0m為宜，保護地栽培栽植行株距以2.0~3.0m×1.0~1.5m為宜。授粉品種可選用香紅蜜、早酥、八月紅等。
整形修剪
露地栽培樹形採用紡錘形，幼樹要輕剪，對各級延長枝短截，內膛小枝、斜生枝、水平枝不剪。多留輔養枝，盛果期後逐年剪掉。
保護地栽培樹形採用斜式倒人字形，樹高2m左右，幹高70cm，南北行向，2個主枝分別伸向東南和西北方向，主枝開張腰角70°，大量結果後開張角度80°，主枝上著生中小型枝組，而以小型枝組為多。
此外，合理施肥、灌水，並注意防治病蟲害。來源 中國果樹
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