'2019年農業主推技術——梨綠色提質增效栽培技術,優質果率達80%'

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一、技術概述

(一)技術基本情況

我國梨產業主要存在以下問題:一是主栽品種老化,難以滿足人們對於梨果的高品質需求。二是栽培模式老舊,整形修剪繁難。三是盲目施用化肥,土壤生態失衡。種植者不能根據樹體需肥規律科學施肥,化肥浪費嚴重,偏用化肥(尤其是氮肥),嚴重破壞了土壤生態,土壤酸化板結,理化性質變劣,導致梨樹生理嚴重失調。四是種植者防治病蟲害,往往通過提高農藥濃度和施用次數應對的方法,使得果園生態失衡,病蟲害嚴重,並造成環境汙染。

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一、技術概述

(一)技術基本情況

我國梨產業主要存在以下問題:一是主栽品種老化,難以滿足人們對於梨果的高品質需求。二是栽培模式老舊,整形修剪繁難。三是盲目施用化肥,土壤生態失衡。種植者不能根據樹體需肥規律科學施肥,化肥浪費嚴重,偏用化肥(尤其是氮肥),嚴重破壞了土壤生態,土壤酸化板結,理化性質變劣,導致梨樹生理嚴重失調。四是種植者防治病蟲害,往往通過提高農藥濃度和施用次數應對的方法,使得果園生態失衡,病蟲害嚴重,並造成環境汙染。

2019年農業主推技術——梨綠色提質增效栽培技術,優質果率達80%

梨綠色提質增效栽培技術適合果園機械化操作、標準化生產、簡單有效易於推廣、可以大大的節省勞動力成本。

(二)技術示範推廣情況

在上海、江蘇、山東、河南、陝西、安徽、新疆等省(區)市示範推廣種植面積18000餘畝,輻射推廣面積達50萬畝。

(三)提質增效情況

示範區梨園化肥零施用,化學農藥用量減少70%以上,優質果率提高至80%,每畝效益多增1500元及以上。

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一、技術概述

(一)技術基本情況

我國梨產業主要存在以下問題:一是主栽品種老化,難以滿足人們對於梨果的高品質需求。二是栽培模式老舊,整形修剪繁難。三是盲目施用化肥,土壤生態失衡。種植者不能根據樹體需肥規律科學施肥,化肥浪費嚴重,偏用化肥(尤其是氮肥),嚴重破壞了土壤生態,土壤酸化板結,理化性質變劣,導致梨樹生理嚴重失調。四是種植者防治病蟲害,往往通過提高農藥濃度和施用次數應對的方法,使得果園生態失衡,病蟲害嚴重,並造成環境汙染。

2019年農業主推技術——梨綠色提質增效栽培技術,優質果率達80%

梨綠色提質增效栽培技術適合果園機械化操作、標準化生產、簡單有效易於推廣、可以大大的節省勞動力成本。

(二)技術示範推廣情況

在上海、江蘇、山東、河南、陝西、安徽、新疆等省(區)市示範推廣種植面積18000餘畝,輻射推廣面積達50萬畝。

(三)提質增效情況

示範區梨園化肥零施用,化學農藥用量減少70%以上,優質果率提高至80%,每畝效益多增1500元及以上。

2019年農業主推技術——梨綠色提質增效栽培技術,優質果率達80%

(四)技術獲獎情況

該技術以優質梨品種為依託,共獲得河南省科技進步二等獎2項,即“紅皮梨新品種-紅香酥的培育及其配套技術研究”,“早熟梨‘中梨1號’的培育及其自花結實性研究與應用”。河南省科技進步三等獎1項,即“梨‘高效高改’及配套生產關鍵技術創新與應用”。

二、技術要點

1. 梨‘簡約化’整形修剪技術

技術要點:①強化中心主幹:新定植苗木20-40cm平茬、中心主幹立支柱、分枝連續摘心、加強土肥水管理、冬季修剪剃光桿等技術措施保障苗木定植後第1年樹體生長高度達到1.8m,離地高度1m位置樹體粗度達到2cm以上。②‘刻扭抹’技術:春季萌芽前,對中心主幹上離地60cm以上的芽進行刻傷,深達木質部,刻傷長度達到樹幹周長的1/2左右。新梢長到50cm左右,新梢半木質化時進行扭枝處理,使新梢呈水平向下,處理後10-20天左右再扭傷一次。③促花促果技術:對於生長勢過旺或者成花較難的品種,如‘中梨1號’‘玉露香’可在5月至6月初進行促花處理。處理對象:在定植後第3年,樹幹粗度達到5cm以上,且樹體生長過旺,上年未成花結果的單株。具體措施:主幹環割2-3次,葉面噴施生長抑制劑如多效唑100-300倍2-3次,間隔時間為10天左右。④控制中心主幹與主枝的粗度差:主枝小型化多量化、拉大主枝角度、疏除粗度大於主幹粗度1/3的主枝、主枝不留側枝(單軸延伸)、主枝不短截也不要急於回縮、中心幹延緩落頭。

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一、技術概述

(一)技術基本情況

我國梨產業主要存在以下問題:一是主栽品種老化,難以滿足人們對於梨果的高品質需求。二是栽培模式老舊,整形修剪繁難。三是盲目施用化肥,土壤生態失衡。種植者不能根據樹體需肥規律科學施肥,化肥浪費嚴重,偏用化肥(尤其是氮肥),嚴重破壞了土壤生態,土壤酸化板結,理化性質變劣,導致梨樹生理嚴重失調。四是種植者防治病蟲害,往往通過提高農藥濃度和施用次數應對的方法,使得果園生態失衡,病蟲害嚴重,並造成環境汙染。

2019年農業主推技術——梨綠色提質增效栽培技術,優質果率達80%

梨綠色提質增效栽培技術適合果園機械化操作、標準化生產、簡單有效易於推廣、可以大大的節省勞動力成本。

(二)技術示範推廣情況

在上海、江蘇、山東、河南、陝西、安徽、新疆等省(區)市示範推廣種植面積18000餘畝,輻射推廣面積達50萬畝。

(三)提質增效情況

示範區梨園化肥零施用,化學農藥用量減少70%以上,優質果率提高至80%,每畝效益多增1500元及以上。

2019年農業主推技術——梨綠色提質增效栽培技術,優質果率達80%

(四)技術獲獎情況

該技術以優質梨品種為依託,共獲得河南省科技進步二等獎2項,即“紅皮梨新品種-紅香酥的培育及其配套技術研究”,“早熟梨‘中梨1號’的培育及其自花結實性研究與應用”。河南省科技進步三等獎1項,即“梨‘高效高改’及配套生產關鍵技術創新與應用”。

二、技術要點

1. 梨‘簡約化’整形修剪技術

技術要點:①強化中心主幹:新定植苗木20-40cm平茬、中心主幹立支柱、分枝連續摘心、加強土肥水管理、冬季修剪剃光桿等技術措施保障苗木定植後第1年樹體生長高度達到1.8m,離地高度1m位置樹體粗度達到2cm以上。②‘刻扭抹’技術:春季萌芽前,對中心主幹上離地60cm以上的芽進行刻傷,深達木質部,刻傷長度達到樹幹周長的1/2左右。新梢長到50cm左右,新梢半木質化時進行扭枝處理,使新梢呈水平向下,處理後10-20天左右再扭傷一次。③促花促果技術:對於生長勢過旺或者成花較難的品種,如‘中梨1號’‘玉露香’可在5月至6月初進行促花處理。處理對象:在定植後第3年,樹幹粗度達到5cm以上,且樹體生長過旺,上年未成花結果的單株。具體措施:主幹環割2-3次,葉面噴施生長抑制劑如多效唑100-300倍2-3次,間隔時間為10天左右。④控制中心主幹與主枝的粗度差:主枝小型化多量化、拉大主枝角度、疏除粗度大於主幹粗度1/3的主枝、主枝不留側枝(單軸延伸)、主枝不短截也不要急於回縮、中心幹延緩落頭。

2019年農業主推技術——梨綠色提質增效栽培技術,優質果率達80%

2. 梨園平衡施肥技術

技術要點:①水肥耦合:100畝以上的果園應鋪設“水肥一體化”設施,小面積果園可採用施肥槍進行施肥。水肥耦合技術可有效提高化肥的使用效率,勞動力成本低,肥效快。②平衡施肥:把N、P、K、Ca、Mg、Fe、Zn、B、Mn、Cu等礦質元素按照一定比例進行配置,這十種元素配置比例一般為(20:10:10:2:2:1:1:1:1:1),根據測定的葉片營養值把這個比例進行調整,營養過剩的元素應減少施用次數,在正常範圍內的可根據結果量按照比值進行補充。

3. 病蟲害綠色防控技術

技術要點:①改善果園生態環境:避免使用廣譜性殺蟲劑,保護天敵。通過行間生草為天敵提供有利棲息條件。②改化學防控為主為綜合防控:針對‘食心蟲’類難以防治的蟲害,採用物理防治、生物防治和化學防治等綜合治理的辦法,採用釋放天敵赤眼蜂、掛糖醋液誘殺、‘迷向絲’干擾正常交尾、防蟲網隔離等方法防治,梨小食心蟲成蟲第一次由桃轉移到梨產卵高峰期打一遍殺卵劑。 ③增加樹體貯藏營養,提高樹體抗性:秋季9月中旬至10月底施有機肥,並追N、P、K肥2-3次,增加樹體貯藏營養,提高樹體抗病蟲能力。

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一、技術概述

(一)技術基本情況

我國梨產業主要存在以下問題:一是主栽品種老化,難以滿足人們對於梨果的高品質需求。二是栽培模式老舊,整形修剪繁難。三是盲目施用化肥,土壤生態失衡。種植者不能根據樹體需肥規律科學施肥,化肥浪費嚴重,偏用化肥(尤其是氮肥),嚴重破壞了土壤生態,土壤酸化板結,理化性質變劣,導致梨樹生理嚴重失調。四是種植者防治病蟲害,往往通過提高農藥濃度和施用次數應對的方法,使得果園生態失衡,病蟲害嚴重,並造成環境汙染。

2019年農業主推技術——梨綠色提質增效栽培技術,優質果率達80%

梨綠色提質增效栽培技術適合果園機械化操作、標準化生產、簡單有效易於推廣、可以大大的節省勞動力成本。

(二)技術示範推廣情況

在上海、江蘇、山東、河南、陝西、安徽、新疆等省(區)市示範推廣種植面積18000餘畝,輻射推廣面積達50萬畝。

(三)提質增效情況

示範區梨園化肥零施用,化學農藥用量減少70%以上,優質果率提高至80%,每畝效益多增1500元及以上。

2019年農業主推技術——梨綠色提質增效栽培技術,優質果率達80%

(四)技術獲獎情況

該技術以優質梨品種為依託,共獲得河南省科技進步二等獎2項,即“紅皮梨新品種-紅香酥的培育及其配套技術研究”,“早熟梨‘中梨1號’的培育及其自花結實性研究與應用”。河南省科技進步三等獎1項,即“梨‘高效高改’及配套生產關鍵技術創新與應用”。

二、技術要點

1. 梨‘簡約化’整形修剪技術

技術要點:①強化中心主幹:新定植苗木20-40cm平茬、中心主幹立支柱、分枝連續摘心、加強土肥水管理、冬季修剪剃光桿等技術措施保障苗木定植後第1年樹體生長高度達到1.8m,離地高度1m位置樹體粗度達到2cm以上。②‘刻扭抹’技術:春季萌芽前,對中心主幹上離地60cm以上的芽進行刻傷,深達木質部,刻傷長度達到樹幹周長的1/2左右。新梢長到50cm左右,新梢半木質化時進行扭枝處理,使新梢呈水平向下,處理後10-20天左右再扭傷一次。③促花促果技術:對於生長勢過旺或者成花較難的品種,如‘中梨1號’‘玉露香’可在5月至6月初進行促花處理。處理對象:在定植後第3年,樹幹粗度達到5cm以上,且樹體生長過旺,上年未成花結果的單株。具體措施:主幹環割2-3次,葉面噴施生長抑制劑如多效唑100-300倍2-3次,間隔時間為10天左右。④控制中心主幹與主枝的粗度差:主枝小型化多量化、拉大主枝角度、疏除粗度大於主幹粗度1/3的主枝、主枝不留側枝(單軸延伸)、主枝不短截也不要急於回縮、中心幹延緩落頭。

2019年農業主推技術——梨綠色提質增效栽培技術,優質果率達80%

2. 梨園平衡施肥技術

技術要點:①水肥耦合:100畝以上的果園應鋪設“水肥一體化”設施,小面積果園可採用施肥槍進行施肥。水肥耦合技術可有效提高化肥的使用效率,勞動力成本低,肥效快。②平衡施肥:把N、P、K、Ca、Mg、Fe、Zn、B、Mn、Cu等礦質元素按照一定比例進行配置,這十種元素配置比例一般為(20:10:10:2:2:1:1:1:1:1),根據測定的葉片營養值把這個比例進行調整,營養過剩的元素應減少施用次數,在正常範圍內的可根據結果量按照比值進行補充。

3. 病蟲害綠色防控技術

技術要點:①改善果園生態環境:避免使用廣譜性殺蟲劑,保護天敵。通過行間生草為天敵提供有利棲息條件。②改化學防控為主為綜合防控:針對‘食心蟲’類難以防治的蟲害,採用物理防治、生物防治和化學防治等綜合治理的辦法,採用釋放天敵赤眼蜂、掛糖醋液誘殺、‘迷向絲’干擾正常交尾、防蟲網隔離等方法防治,梨小食心蟲成蟲第一次由桃轉移到梨產卵高峰期打一遍殺卵劑。 ③增加樹體貯藏營養,提高樹體抗性:秋季9月中旬至10月底施有機肥,並追N、P、K肥2-3次,增加樹體貯藏營養,提高樹體抗病蟲能力。

2019年農業主推技術——梨綠色提質增效栽培技術,優質果率達80%

4. 梨‘高效高改’技術

技術要點:①樹形改造:根據樹冠大小選留基部4~6個主枝和中心幹作為嫁接的砧木,主枝長度保留1~2.5m、中心幹保留1~1.5m鋸掉,主枝和中心幹上的各類枝全部去掉。使改造後的樹成“倒傘型”或“開心形”。②主枝(幹)長留枝側打洞(槽)插皮接:在主幹和主枝兩側每隔20cm,用刀具去除老樹皮,並切一個‘丁字形’嫁接口。把接穗剪成帶有1個嫁接芽3cm左右嫁接枝,用嫁接刀在背芽一側削成2cm長的平滑斜面,芽側一面最下端削0.4cm的傷面,然後把接穗插入‘丁字形’嫁接口,用3mm左右厚度的嫁接膜纏緊。萌芽後,待新梢長到2cm左右,利用針扎一個直徑2mm左右小洞即可。

三、適宜區域

長江中下游、雲貴川、渤海灣、華北平原、西北黃土高原和南疆乾旱地區。

四、注意事項

1.適合土壤PH值在5-8.5範圍內,超過這個範圍梨樹不能正常生長。

2.‘紅香酥’梨適合在北方地區種植,秦嶺淮河以南表現不佳。‘中梨1號’初果期果實容易裂果,進入盛果期後,很少發生裂果現象。

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