市場難尋5元/斤以下實惠水果 本地水果上市後價格將明顯回落

最近,不少市民吐槽,今年的水果價格特別高,水果店裡已經很難買到每斤5元的水果,“水果自由”難實現。

業內人士分析稱,天氣轉晴、氣溫升高後,本地水果將陸續上市,屆時果價將下降。

探訪:

5元一斤的便宜水果難覓

連續兩天,長江日報記者走訪漢口香港路、後湖、北湖等多地水果店、超市,探尋便宜水果的身影。多數水果店裡,5元以下的水果僅有西瓜和香蕉,每斤售價分別為4.99元和3.99元。

在北湖附近的百果園、仟果季等水果店裡,5元以下的水果僅有一兩個品種,如單個檸檬、香蕉等,大部分水果價格在每斤15元左右。後湖幾家生鮮專賣店裡的水果論個賣,蛇果11元一個,火龍果15元一個,椰子20元一個……荔枝、櫻桃、油桃、芒果等水果身價也往上漲,每斤15元以下的水果已寥寥無幾。

普通水果價格也不便宜,蘋果9元多一斤,雪梨賣到五六元一斤。在鮮果匯後湖店裡,有市民買了楊梅、荔枝、西瓜三樣水果,花費近百元。

根據採訪的市場信息以及部分超市的水果價格,長江日報記者統計了去年和今年同期的水果價格對比發現,普通水果品種的價格上漲幅度,明顯高於高檔水果、進口水果。例如,蘋果去年同期6~8元/斤,今年上漲到10~12元/斤;醜橘去年同期7~8元/斤,今年上漲到10~12元/斤;荔枝去年同期7~8元/斤,今年上漲到12~14元/斤。

楊梅的價格幾乎無變化,原因是消費量少且不耐存放,價格和銷量趨於穩定;山竹的價格波動,與市場上的品種變化有關,優質品種上市,自然價格更貴一些;荔枝價格上漲,則是今年的產量下降所致,但荔枝的價格波動大,剛上市很貴,一旦數量跟上了,價格會有較大幅度的下降。

多位水果行業人士表示,如今市民吃水果更講究品質,同一個水果品種,每年的優質品種數量都在增長,市面上的精品水果店推出增值服務,無形之中提高價格,這些也是大家感受到水果越來越貴的因素。

分析:

去年收成不佳引發連鎖反應

漢口花橋菜場附近一家水果攤,主營蘋果、香蕉、甜瓜等普通水果品種,攤位上常年有五六元的蘋果,附近居民經常去買。最近攤位上的蘋果也賣到了每斤9元多,老闆表示,“後續價格可能還會波動,現在市場的貨源緊張”。

鑫東水果商行的黃經理介紹,像耙耙柑這類水果,目前已處於供應尾期,商販們根據市場行情來銷售,需求大貨源少價格自然高,但行情不會持續太久,因為很快將有大量夏令新鮮水果上市,價格隨之回落。蘋果、梨的價格漲幅明顯,則是源於去年水果遭遇“小年”,收成普遍不佳,造成現在行情上漲。

本地一家大型超市水果買手也表示,蘋果和梨子的價格上漲明顯,所以消費者覺得水果價格波動大,去年蘋果收成下降,種植的面積也減少,造成現在市場行情水漲船高,而今年的新蘋果則要十月份前後才能上市。

今年的西瓜每斤售價5元多,往年西瓜最貴也就兩三元。武漢市西甜瓜協會人士稱,今年武漢氣溫低且長期多雨,本地西瓜、甜瓜等的上市期大大推遲,預計還要半個多月才能夠供應市場,造成外地瓜“一枝獨秀”,每斤售價均在四五元以上。

明顯受極端天氣影響 價格不會持續在高位

針對市民關心的“水果自由”,國家統計局新聞發言人劉愛華15日迴應稱,鮮菜、鮮果明顯受到極端天氣季節性因素的影響,這些季節性的短期衝擊不具有持續性,其價格的上漲也同樣不會持續在一個高位,食品價格是有平穩的基礎的。

拋開今年的天氣原因外,今年水果漲價逃不開中國長期以來形成的流通環節冗長、產業鏈成本居高不下的農業產業鏈體系。對此,北京工商大學經濟系系主任、農業專家倪國華表示:“傳統產業鏈中,農產品需經由農民-小商販-產地批發市場-小商販-銷地批發市場-超市/菜市場-消費者等6-8個環節,由於倉儲、物流以及高強度的勞動力和資本投入,每個環節的成本增加在30%以上。”

武漢市西甜瓜協會人士分析,後期,隨著本地的西瓜等水果大量上市後,水果市場供求關係轉變,武漢市場果價預計有明顯回落。夏季是水果上市旺季,本地還有桃子、梨子、桑葚等品種。

至於目前,長江日報記者瞭解到,各大平臺、商家開始嘗試原產地直採,砍掉中間差價等來壓低果價,市民還是能從中受益,淘些便宜。

長江日報記者登錄拼多多後發現,海南“妃子笑”荔枝,3斤的袋裝價為39.9元包郵,平均每斤13.3元。蘇寧小店APP,水果的價格也較實惠,“妃子笑”荔枝兩斤24.6元,越南紅心火龍果2個20.9元,武當山水蜜桃5斤29.9元。

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