7月15日，據合肥市周谷堆批發市場消息，本週合肥正式步入“三伏天”，周谷堆市場整體交易旺盛。其中，蔬菜和水果交易量均有增長，其中精品蔬菜、土豆、西紅柿、青椒等部分葉菜價格上漲明顯。蛋價持續低迷，但白條豬肉略有上揚。
本週蔬菜市場量、價齊升
本週，上漲的品種有：安徽的毛白菜、四月青、菠菜、韭菜、油麥菜、東北的西紅柿和杭椒。土豆、黃瓜、萵筍等受監測的22種蔬菜價格沒有太大的波動。本週蔬菜市場日成交量4200噸。
本週蔬菜市場呈現出量、價齊升的特點，特別是葉菜價格持續上揚。因為合肥地區已正式步入“伏缺期”，由於高溫天氣持續，對地產葉菜生產十分不利，而葉菜儲運成本較高，帶動葉菜價持續兩週上揚。預計，近期蔬菜價格波動空間有限。
本週市場銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、西紅柿、青椒、毛豆角、玉米、冬瓜、平包菜、洋蔥、娃娃菜。
消暑類水果交易量迅速攀升
本週水果市場日成交量達2000噸，水果市場交易紅火，周環比增幅超20%。
據瞭解，消暑類水果交易量迅速攀升，日均成交量近超過800噸，品種包括，西瓜、哈密瓜等。各種時令水果上市充足，如各地(浙江、山東、安徽等地)的葡萄(巨峰、滕稔、青提、紅提等品種)上市量持續增長，帶動整體水果市場的旺銷。精品類水果交易量穩步增加。預計，近期水果市場將持續旺銷。
本週市場銷售量前十位的水果分別是：西瓜、葡萄、油桃、蘋果、生津果、香蕉、荔枝、哈蜜瓜、香瓜、梨子。
洋雞蛋價格相對低迷豬肉略有上漲
本週禽蛋市場交易量穩定，洋雞蛋價格相對低迷，目前批發價為：2.85元/500g，同比跌幅13.5%。主要原因是前期蛋價瘋漲，養殖戶紛紛積極出貨，再加大專院校放假，需求量減少，受供求關係的影響，帶動近期蛋價相對低迷。預計：近期蛋價波動空間有限。
本週畜禽肉類市場日成交量近480噸，總體肉價略顯上揚。白條豬肉略有上揚，批發價：8.00元/500克，周環比漲幅3.9%。預計，近期肉價仍有波動空間。
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