坊子區市場監管局四措並舉開展全區食品安全 “大體檢”

<p>為增強食品安全監管的靶向性和覆蓋面，提升食品安全質量，坊子區市場監管局轉作風、快行動，多措並舉開展全區食品安全“大體檢”。</p><p>著眼全區定計劃。科學合理安排抽檢任務，實現抽檢全覆蓋，今年抽檢範圍覆蓋全區5個街辦和2個發展區；涵蓋食用農產品、食品的生產、流通、餐飲三個環節。食品流通環節覆蓋農貿市場、商場超市、小食品店等不同業態；餐飲環節重點加強對學校和托幼機構食堂以及中央廚房、集體用餐配送單位旅遊景區等餐飲服務單位的抽檢；生產環節覆蓋所有食品生產企業。抽檢監測品種涵蓋糧食及糧食製品、食用油、肉及肉製品、飲料、酒類、應節食品、熟肉製品等31大類。全年計劃抽檢766批次，達到2.4批次/千人，其中蔬菜、水果、畜禽肉等食用農產品，每月至少抽檢20批次，全年不少於240批次。</p><p>抽樣過程嚴把關。嚴格落實《食品安全法》等法律法規規定，確保抽檢過程中被抽檢單位負責人、該局監管人員、第三方檢驗檢測機構人員三方同時在場，抽樣機構和人員不得提前通知被抽樣的生產者、經營者。抽樣時，監管人員及時對被抽樣者的經營許可證是否有效、進貨查驗材料、是否齊全等進行核查。並監督食品抽樣人員從食品生產、經營者倉庫和用於生產、經營的食品中隨機抽取樣品，不得由食品生產、經營者自行提供樣品。抽樣結束後依法依規做好登記、封存，出具食品抽樣憑證單，並由抽檢方、被抽檢方雙方簽字一式2份各自留存。</p><p>檢驗結果快公示。準確及時公示食品抽樣檢測信息，該局在區政務信息公開網站上設立了抽檢信息公開專欄，定期公佈抽檢信息，確保食品抽檢信息公佈率達到100%。同時也通過該局“微政務”平臺發佈抽檢信息，並提醒廣大市民合理選購食材。截至目前，已公示抽檢120批次，其中不合格3批次。</p><p>結果處置快行動。針對不合格產品，該局建立了不合格（問題）產品核查處置臺賬，逐批銷號。首先，第一時間送達不合格產品檢驗報告，並責令被抽檢單位立即停止生產、銷售和使用問題食品；其次，保證被抽樣單位按照法定期限依法提出不合格產品複檢申請或其他法律允許履行的義務；最後該局及時針對反饋情況對無異議的不合格產品予以立案查處和公示，確保了處置率和處置完成率兩個100%。目前已立案查處3起生產、銷售不合格產品案件，案件查處情況也已及時公示。</p>