興義市豐都辦普硐小學開展食堂安全工作培訓會

食品安全時政興義之窗 2017-05-22

為進一步提高學校食品餐飲相關行業從業人員的業務素質，加快知識更新，不斷推進食品安全誠信體系建設，切實規範食品生產加工，促進食品安全，保障師生的飲食安全。

培訓會現場

5月18日上午，豐都辦普硐小學組織開展了食品安全培訓會，對學校教師及食堂工勤人員進行了食品安全知識培訓。在食品安全培訓中，學校教師馬勇首先向各位教師和食堂工勤人員講解了食品安全的重要，在採購食品中如何提高食品安全防範意識，增強食品識別能力，防止在採購中購買到假冒、過期，對人身體有害的食品，提高食品安全鑑別能力。隨後組織大家一起學習了《貴州省食品安全條例》。

學習《貴州省食品安全條例》

通過培訓，參訓人員對新的條例和食品安全知識有了一個全面的認識和了解，綜合理論知識和業務水平有了提高，為宣傳貫徹新《貴州食品安全條例》和抓好食品安全工作打下了堅實基礎。（周大錫馬勇）

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