“你家廚房好用嗎？”
廚房的使用率在整個家中排行數一數二，而一個好用的廚房應當發揮有效的操作和實用性。要問廚房好不好用，還得看廚房各個區域的尺寸和佈局怎樣設計，那應該怎樣合理設計？今天就給大家分析分析~
廚房整體佈局
首先來說說廚房的整體佈局
①U型：佔據過道面積最小，既縮短了動線又節省了空間！操作效率隨之提高，在這樣的廚房中可以輕鬆實現洗、切、炒三角工作區。形成的圍合設計空間感極強，能擺放更多電器。
但是，U型設計中最雞肋的就是兩個拐角，很容易造成空間浪費。
②L型：這種廚房設計能夠擁有良好的採光和視野，單從視覺上來說能讓廚房顯得更加寬敞。它和U型一樣也能形成圍合式的操作區，使空間得到更好利用。
不過它的操作距離會有所增加，如果出現一條邊過長的現象，還會出現操作區面積被壓縮的情況。
③一字型：空間需求小、適用範圍廣、動線清晰。但操作區一字排開讓操作檯走位在一條線上，缺乏前兩種圍合的靈活性，相對來說比較雞肋。
④雙排型：同樣能夠形成圍合式的操作區，隨之縮短各個工作區的直線距離，將洗、切、炒安放在一邊，減少操作距離。不過，雙排型的廚房對寬度要求非常高。
總體上來說，U型設計在這四種佈局中要算最為科學高效的。
操作檯高度
使用者與操作檯之間的高度距離也決定著廚房好不好用，科學來說，操作檯的高度應該隨使用者的身高來決定。一般情況下，操作檯的高度應保持在80-90公分，可以根據下圖來參考。
吊櫃高度及深度
廚房櫥櫃上下之間存在一定的差距，這要根據使用者的身高、地櫃的深度等因素來決定。
吊櫃的高度一般在500—800mm，地櫃一般高為700—800mm，吊櫃的底部與地櫃檯面的距離大約在700mm左右。
而吊櫃的深度一般在300—450mm之間，因為地櫃檯面深度一般為600mm。如果吊櫃過深或與地櫃深度相同，在烹飪時很容易撞頭，所以一般吊櫃的深度在400mm居多。
操作檯高低分區
考慮到操作檯的舒適性，洗菜、切菜或是炒菜時需要不同的高度，因此，可以使用一個高低臺分區的設計。
洗菜和切菜的檯面可以高一點，炒菜的灶臺可以適當低一些，這樣胳膊不用總抬高。以一個成年人165cm的身高為標準，高低臺的高度設計可以按照下圖尺寸來。
裝修過程中，注意這些方面的尺寸佈局，差不多就可以打造出好用，又讓你滿意的廚房了！
相關推薦
