"安卡西廚"
黃記煌加速跑受阻食安隱患 後廚衛生問題頻出
3月21日,獲悉,江西南昌黃記煌青雲譜家樂福店存在嚴重的食品安全以及操作不規範問題,這給黃記煌再添一筆食品安全“黑歷史”。有業內人士認為,餐飲企業的確存在食品安全風險,這也是國內上市餐飲企業較少的原因之一。頻繁被曝出食品衛生安全問題對於任何一個連鎖餐飲品牌而言都是很嚴重的打...
“明廚亮灶”築牢中小學餐飲安全防線
“部分學校及托幼機構法定代表人調換,學校食堂未及時辦理《餐飲服務許可證》變更手續;部分學校食堂內食品加工流程不能避免生熟交叉汙染,餐具清洗消毒工作仍有不到位現象;部分學校食堂未安裝油水分離器,留樣櫃不能顯示溫度……”2016年年底,河北省唐山市教育局與食品藥品監督管理局聯合...
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