在中國拳壇，鄒市明毫無疑問是最出色的職業拳擊手之一，在國家隊，鄒市明拿過48公斤級20個全國冠軍。之後又獲得WBO國際蠅量級特設金腰帶等榮譽，鄒市明在拳壇上的成功，背後離不開他美麗的妻子冉瑩穎的支持，而二人的愛情故事也是十分有意思。
十一年前的2006年4月19日，在貴州遵義的一次花車巡遊活動請二人來做嘉賓。鄒市明是世錦賽拳擊冠軍，冉瑩穎是CCTV證券資訊頻道的主播，更是貴州、遵義兩地的形象大使。兩人一前一後坐在兩輛花車裡，算上前一日的初次見面，因為同為貴州老鄉又常駐北京、留下了聯絡方式，滿打滿算，二人也才認識兩天。
就是這幾天的相遇，鄒市明第一次在冉瑩穎心裡留下痕跡，二人在這次活動上同桌吃飯時，鄒市明給她夾了一筷子的菜，“我媽媽說，看一個男人好不好，不要光看他對你好不好，還要看他對周邊的人好不好。他那天不光給我夾菜，還給周圍的人也夾。我覺得這個男生很體貼，很懂得照顧人，很細心，一下子就有了好感。 ”
冉瑩穎回憶，二人真正確定戀愛關係，算起來還是認識5天后，“哇！現在想來還挺美好的，時間過得好快啊！都11年了。 ”
其實愛情不會一帆風順，一年後的2007年，兩人的感情經歷了一次大考驗。鄒市明要備戰世錦賽，他問瑩穎，“我們接下來一段時間，一個人跑，一個人聽，一個人唱，一個人生活，你可以嗎？ ”其實，這也是分手的意思，當時瑩穎心裡一陣翻騰，“這個是什麼意思？是不是要跟我提分手？ ”她都沒敢問緣由，但她問他：“我不想呢？ ”沒兩天，鄒市明又提起：“你試一下吧，這也是對我們的感情的一個考驗。 ”冉瑩穎說，她也不知道自己當時是為什麼，就答應了。 “半年多，沒有電話，沒有短信，沒有任何聯繫。 ”那一次二人差一點分手。
如今鄒市明和冉瑩穎婚姻幸福，二人已經有了兩個兒子，名字分別是鄒明軒和鄒明皓，鄒市明平時再忙也會照看孩子，冉瑩穎也表示，鄒市明生活中絕對是超級奶爸！
