由於拉尼娜現象帶來的高溫天氣,2017年智利的部分產區葡萄採摘時間比往常早一個月,同時也因為高溫天氣和較低產量而引起大家注意。釀酒師Marcelo Retamal表示:“這是我印象中採收時間最早的一年。”
活靈魂酒莊(Almaviva Winery)位於智利邁坡谷葡萄酒產區,2017年葡萄產量下降26%,釀酒師Michel Friou稱:“2017年是反常的一年,氣溫非常高,葡萄從發芽到採收的各個生長階段都有所提前,特別是產量非常低。”
中央山谷(CentralValleys)大部分葡萄園的採收工作在2月和3月進行,但像阿爾託港(Puente Alto)等晚收產區,由於秋季氣溫涼爽,葡萄採收時間得到一定補償,採收時間比其他產區相對較遲。
Friou說:“夏季一開始的高溫天氣讓我們期待獲得糖度較高的果實,但現實則驚人的不同。作為晚收產區,由於阿爾託港3月中旬和4月的夜晚比較涼爽,有利於葡萄樹的生長和果實糖分的積累。但令人吃驚的是,除了梅樂以外,其他葡萄的潛在酒精水平比往常都要低。”
損失最嚴重的是賽卡諾因特利爾(Secano Interior)產區,由於乾旱和毀滅性的野火的影響,夏季氣溫更高。同時,野火造成50萬公頃的葡萄園受損。
智利桃樂絲酒莊(Miguel Torres Chile)釀酒師Fernando Almeda稱:“這是具有挑戰性的一年。由於經歷了嚴重的大火,桃樂絲酒莊損失了400公頃的森林和6公頃的葡萄園。”
雖然智力中部和南部的葡萄酒商還在對煙霧汙染造成的損失進行核算,但葡萄果實品質表明,今年是溫暖、陽光明媚的一年。
Almeda說:“大多數紅葡萄品種具有成熟的果香,佳美娜具有誘人的紅色以及黑櫻桃清香。在成熟度適中時採摘的佳麗釀和赤霞珠具有品種自有的特點,香氣濃郁且平衡。”
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