驢友騎行千里什麼特產也不要 後山自個兒挖了半袋草
圖說天中
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2017年3月21日,一位遠道而來的驢友來河南看我,臨走什麼特產也不要,非要上山挖點草。
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這位朋友挖的就是它——蒲公英。在我們當地農村蒲公英被用作雞的天然飼料。
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大老遠來,怎麼也得帶些特產吧。可是朋友說了,她什麼也不缺,就看中了我家後山的蒲公英。
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我問,這是野草,要它何用?吃,當菜吃。朋友說,蒲公英又稱尿床草,有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。
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蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等,有豐富的營養價值,可生吃、炒食、做湯,是藥食兼用的植物。
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蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。
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據《本草綱目》記載,蒲公英可清熱毒、化食毒、消惡腫。《唐本草》、《神農本草經》、《中藥大辭典》等歷代醫學專著均給以高度評價,民間用以治療瘡毒、腦膜炎、流感、肝膽病。
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另外葉子還有改善溼疹、舒緩皮膚炎的功效,根則具有消炎作用,花朵煎成藥汁可以去除雀斑。
2017-03-31
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