'找不到蘋果苦痘病的發生原因，用再多的藥白搭！果農都好好看看吧'

對於我們廣大農民朋友們來說，最讓人頭疼的就是各類病蟲害的發生了。我們在防治病蟲害時，一定要準確識別它的症狀，說出它的名稱，摸清它的發病規律，掌握它的最佳防治時期。無論是種植各類經濟作物（棉花、麻類、蠶桑、花生等），還是種植各類果蔬（蘋果、梨、黃瓜、辣椒等），亦或是種植各類糧食作物（水稻、玉米、小麥、高粱等），只要掌握好以上幾個方面，就基本能保證作物在生長期不發生病蟲害。

如果僅從作物病害方面來說，我們最常見的就是真菌性病害，細菌性病害和病毒性病害，然而還有一種病害雖然不常見，但它同樣會給作物造成很大的威脅，那就是生理性病害。而我們今天要說的就是蘋果生理性病害——蘋果苦痘病。

蘋果苦痘病是樹體生理性缺鈣引起的，一般來說，越是栽培密度大、排水條件不良、樹體生長旺的果園，越是容易發生蘋果苦痘病。病發後，不僅會造成果皮表面發生病變，還會導致蘋果口感下降等問題，嚴重影響了蘋果的商品價值。

今天，小編就和大家講一講有關蘋果苦痘病防治的相關知識，內容包括：蘋果苦痘病的危害症狀、發病規律、發生時期、發生原因及相關的防治技巧，同時說明了是什麼影響了蘋果對鈣元素的吸收，以供大家參考借鑑。

一、蘋果苦痘病的危害症狀與發病規律

蘋果苦痘病是缺鈣生理病害。通常在蘋果即將成熟時出現症狀,果肉最先發生病變,後期在果皮下面形成病斑。發病初期,病果外觀沒有明顯的症狀表現,緊貼果肉病變部位的果面稍微向內凹陷,果皮顏色變深,在綠色品種上呈濃綠色,在紅色品種上呈暗紅至紫紅色。變色果皮部位下面已經發生病變,病變可在果心線至果皮間的任意部位發生,但往往在果皮以下的外層組織中發生。

病變組織呈褐色,失水乾枯,形成蜂窩狀,產生近圓形的團塊,直徑約在3～5mm左右,口感微苦,危害嚴重時病組織會連成一片或成條。隨著病組織水分的逐漸散失,上面的果皮壞死凹陷,形成褐色至暗褐色凹陷斑塊,該斑塊輪廓參差不齊或近圓形,直徑數毫米至1cm。通常一個病果可發生幾處或幾十處病變,一般集中在果頂部、胴部,果肩部的病斑較少。病果果肉質綿,味淡,貯藏後期易受真菌侵染而變色腐爛。

蘋果苦痘病主要是由樹體生理性缺鈣導致的，與果實中的氮、鈣含量及其比例密切相關。蘋果內鈣離子濃度低於110mg/kg時，原生質及液泡膜崩解，表皮組織細胞下的薄壁細胞變成網狀，致果實內部組織鬆軟，甚至果肉出現褐點，外部現凹陷斑。蘋果內鈣離子濃度高於110 mg/kg，蛋白質及核酸合成率增高，果實表現正常。果實內氮鈣比不超過10時不發病，氮鈣比大於10時輕微發病，達到30時則嚴重發病。

蘋果的年生長週期中對鈣的吸收有兩個階段。一是謝花後至6月底一直持續吸收,吸收量約佔2/3;二是9月份以後又持續吸收,吸收量約佔1/3。

二、影響蘋果鈣吸收的因素

1. 土壤性質影響鈣素吸收

土壤質地、酸鹼度、含水量等均影響鈣的吸收。一般酸性土壤、砂質土壤容易缺鈣；土壤偏酸（pH值<5.0）、土壤有機質含量低的果園，蘋果苦痘病較重；土壤含水量過大或者過小的果園，易引起果樹缺鈣。

2. 氣候條件影響鈣素吸收

若在鈣的吸收高峰期，遇到陰雨連綿的天氣，或果園地勢低窪，積水較多，導致根系無氧呼吸，無法生成新根，難以吸收鈣素；若土地長期乾旱，不僅抑制了根系的生長，也會使葉片的生長受阻，蒸騰作用減弱，抑制鈣吸收和向果實分配。施肥不合理，導致元素間吸收不平衡或者鈣被固定氮肥過高，樹體生長過旺，既抑制了鈣的吸收，同時也影響到鈣向果實的運轉；鉀過多，抑制鈣、鎂、硅的吸收；適宜的鎂含量可以促進果樹對鈣的吸收，鎂過多，也能抑制果樹對鈣的吸收等；磷過多，可與鈣結合生成不溶性的磷酸八鈣和磷酸十鈣，降低了鈣的有效性；硼能提高光合作用，有利於根系生長，從而促進根系對鈣的吸收和利用，果園缺硼導致了缺鈣生理性病害發生加重。

3. 光照影響鈣素吸收

栽植密度過大，大枝量過多，導致果園群體和個體的光照較弱，抑制了地上部分的蒸騰拉力，從而影響了鈣在樹體中的傳導運輸。

4. 樹勢與負載量影響鈣素吸收

樹體生長過旺、修剪過重，會促使枝條旺長，枝葉與果實競爭鈣，果實容易表現出缺鈣的症狀。一般情況下，低負載樹的果實個體偏大，使果實患苦痘病機率變大。連年環切、環剝，導致樹勢衰弱、根系生長不良等，影響到鈣的吸收。

5. 補鈣時期影響鈣素吸收

相同的施肥量分春、夏、秋3次均衡使用，能提高土壤中交換性鈣的濃度，促進根系對鈣素的吸收，從而增加果實中鈣素的含量。富士蘋果幼果期能積累總鈣的46.8%～62.4%，膨大期能積累總鈣的33.9%～45.4%，所以後期補鈣很重要。

三、蘋果苦痘病的發生時期及發生原因

蘋果苦痘病主要由缺鈣引起，缺鈣原因很多:氮肥過量、鉀肥過量都會導致缺鈣;修剪過重容易引起缺鈣;6-7月正是蘋果的生長旺季，新梢生長量過大容易引起缺鈣;生長期乾旱，沙石性貧瘠土壤，有機質缺失會引起缺鈣;有些品種易缺鈣。

1. 與葉片、果實的鈣含量比有關

葉片、果實中鈣含量的比率上升，發病率增高。如葉片鈣含量與果實鈣含量之比等於20～30時，發病率為6.1%；等於50～60時，發病率為22.4%；等於70～80時，發病率為75%。

2. 與土壤狀況及管理技術有關

果園土壤有機質含量高，碳氮比高，發病輕；沙地、低窪地發病重。地下水位高的沙地，根系主要分佈層因出現漬水，銨態氮積累太多，發病重。前期土壤乾旱、後期大量灌水均會降低果實鈣的含量，加重病情。施肥不平衡，偏施、多施速效氮肥，尤其是生長後期偏施氮肥，導致果樹貪青徒長，病情會加重。有些種植區的土壤並不缺鈣，但依舊會發生苦痘病，主要因為土壤內的鹽基失衡，導致葉片中的鈣不能順利轉移到果實。

3. 與品種、砧木、果樹生長狀況有關

在蘋果的栽培品種中，國光、赤陽、青香蕉、元帥、金冠（幼樹）等比較容易感病，紅寶石等品種在貯藏期無苦痘病。同一品種，砧木不同，發病輕重也不同。如接穗用國光、煙臺沙果、福山小海棠則發病輕；山定子砧發病重。同一品種中，幼樹、旺樹、結果少而果個大的含鈣量低，發病重。

此外，小編在這裡補充一點，蘋果幼果期和採收前降雨量達或降雨頻繁時，該病病情也會加重。

四、蘋果苦痘病的防治措施

1. 選用抗病品種和砧木

生產上不同品種、砧木對苦痘病的感病性具有明顯差異，所以應當選用抗病品種和砧木。對發病嚴重的品種，採用高接抗病品種的方法，以減輕為害。

2. 果園耕翻

秋季果園深翻，改善土壤理化性狀，增加土壤團粒結構，增強土壤通透性，改變果樹根際周圍的土壤養分構成，促進根系對鈣離子等微量元素的吸收，有利於預防蘋果苦痘病的發生。

3. 科學進行夏剪

生長季節修剪,對地上部生物量的生長有抑制作用,但對根系生物量的生長有促進作用,且花芽量多。所以修剪除首先要考慮土肥條件和風光條件,果樹的個體和群體結構是否與生態條件相吻合外,還應顧及到根系的發育。密植園,儘量採取間伐,達到通風透光,儘量少用冬季重剪替代間伐。並注重生長季節修剪,調整樹體結構,以促進根系生長,使果樹能吸收充足的鈣素及其他中微量元素,以確保果品產量和質量的提高。

4. 合理施肥

改土增肥、種植綠肥是提高果園土壤有機質含量和預防苦痘病的有效措施。綠肥品種以草木樨、毛苕子、舌豌豆為宜。綠肥作物根系發達，可改良土壤；莖葉翻壓後可增加土壤營養，改善土壤團粒結構，降低土壤容重，提高孔隙度。有機質分解過程中可釋放出大量二氧化碳，能增加土壤中碳酸鈣的溶解度，降低鹼性，促使土壤有效鈣含量的提高。對板結嚴重的黏性土壤應摻沙改土。

在合理施用氮、磷、鉀、鈣肥的基礎上，補充硼、鎂、硅肥，以保證礦質元素間的平衡，促進根系生長。同時，可增施草木灰、煤灰及含鈣量高的生物肥料，鉀肥要在7~8月新梢停長前施入20cm土層中，一般每畝用量25~30kg，分2~3次施入。使用氮肥要因地制宜，一般pH值7以下的果園施尿素或硝酸銨，pH值大於7的果園施尿素或硫酸銨、氯化銨等酸性肥料。宜在每年7月底前後進行1次葉營養診斷，依診斷結果適時、適量追施氮肥，施氮水平以既能滿足果樹豐產、優質，又不致引起秋梢旺長為原則。盛果期富士蘋果每生產100kg果施1.6kg純氮為宜。提倡適量施用優質多元複合肥。

5. 及時排灌

遇到旱情及時澆水，無澆水條件的果園實行覆草或穴貯肥水；果園內外修好排水溝，進入雨季注意排水，防止樹下積水成澇。

6. 合理負載

疏花疏果減少負載量,相對增加了留下果實的鈣供應量。應在花後3周,即幼果吸鈣高峰期前結束疏果,以減少樹體有限鈣素的無效消耗。一般畝產量控制在2500～3000kg為宜。

7. 葉面補鈣

在果實生長髮育期，葉面噴布液體鈣肥二三次，可有效地增加果皮中游離態鈣、果膠酸態鈣的含量，促進果皮細胞的穩定，增加果實硬度。在果實生長後期噴鈣可提高光合作用強度，防止日灼、裂果的發生，減少呼吸消耗，增加營養積累，增強抗逆性，促進果皮光滑，增加著色，促進早熟，提高耐貯性。土壤缺鈣，葉面噴鈣僅是輔助手段，重點是土施。