以往，包括現在也還有地區，傳統生產和消費活動中殘餘物幾乎全部進入公共領域，重新返回大氣圈和生物圈， 造成了嚴重的環境汙染，農業生產的增長也是以資源的浪費和環境的汙染為代價的。為了解決傳統生產方式帶來的諸多弊端，在當前社會主義新農村建設中，一種新的發展模式——循環農業正越來越受到人們的重視。
循環農業是將種植業、畜牧業、漁業等與加工業有機聯繫的綜合經營方式，利用物種多樣化微生物科技的核心技術在農林牧副漁多模塊間形成整體生態鏈的良性循環，力求解決環境汙染問題，優化產業結構，節約農業資源，提高產出效果，打造了新型的多層次循環農業生態系統，成就出一種良性的生態循環環境。
同時，開闢因地制宜，依託當地生態資源搭建獨立成熟的單一或多種複合農業模塊的經營方式，充分利用中國地大物博的優勢，既根植於當地生態環境的優質改善，又跨區域調配資源，形成更廣義空間上的現代生態循環農業。
時下，循環經濟已經成為新農業的方式。畢竟，循環經濟可以幫助農業經營者解決以下2個問題：
降低成本
循環經濟可以降低整個農業生產或管理成本，提高資源的利用率。
提高農產品品質
循環經濟是農業新興生產管理方式，有利於農產品品質提升和滿足農產品的生長規律，從其品質和口感更高。
農業循環經濟的“4R”原則
打造農業循環經濟應該遵循以下原則，減少不必要的投資
減量化（Reduce）原則
農業上應用減量化原則最科學、靈活的方法就是“九節一減”：
（一）節地。選用高產優質的農作物新品種，生產同樣重量的農產品，
土地可大大減少；推行間（套）立體栽培先進技術等，提高複種指數。
（二）節水。大力發展節水農業，推廣先進實用節水技術。
（三）節種。種子企業提供高質量的種子，農民科學用種如推廣水稻旱育稀植、拋秧技術和農作物營養土（缽）育苗小苗移栽等先進技術。
（四）節肥。科學施肥，推介生態有機肥，遞減化肥用量。
（五）節藥。科學合理使用農藥，嚴禁生產與使用高毒、高殘留農藥和過量用藥，大力推廣綜合防治、生物防治辦法，大力發展沼氣，用沼液代替農藥，運用生態良性循環辦法來吸引和繁殖各種鳥類，防治病蟲害，採用各種科學的方法減少農藥的使用量。
（六）節電。大力推廣各種先進的節電技術、設備、產品、工藝和科學的管理方法，節約廣大農村的生產和生活用電。
（七）節油。農業機械和農用運輸設備中推行節油技術。
（八）節柴（煤）。推廣先進實用的省柴灶和用農作物秸稈、稻殼、木屑、竹屑廢料加工的清潔碳；大力推廣先進適用的節煤技術。
（九）節糧。採用科學的養殖方法，畜牧提高養殖業的肉料比，節約糧食。
（十）減人。有效轉移農村勞動力，減少從事第一產業的農民。
再利用（Reuse）原則
堅持並靈活運用再利用原則，就必須做強農產品加工業。根據再利用原則的要求，對各類農產品、山區土特產品、林產品、水產品及其初加工後的附產品及有機廢棄物利用生物技術、工程技術、核技術等高新技術手段，進行成分分析，開發新的產品，延伸產業鏈，反覆加工、深度加工，不斷增值。不僅加工企業本身不再產生汙染，而且可擴大企業規模，提高經濟效益。
再循環（Recycle）原則
運用再循環原則，大力發展“白色農業”——開發利用微生物資源。中外專家將微生物視作“寶貝”，給它取了個新名詞：“白色農業”。利用它，可以生產出無公害綠色食品、無汙染飼料、肥料、農藥以及取之不盡的能源。專家認為，開發微生物資源，可以緩解能源與環保的矛盾。近幾十年來，中國在發展農業微生物能源——沼氣方面已取得巨大成績，在利用農業廢棄纖維質資源用微生物發酵技術生產酒精來替代日益枯竭的石油資源方面也取得進展。當前在我們地區，當務之急是大力推廣農業微生物能源（沼氣）技術。
再思考（Rethink）原則
運用再思考原則，就是要著力經營生態環境，開發安全優質農產品。經營生態環境，可做的文章很多、很深，如：
（1）治理和防治水土流失，搞好小流域治理。
（2）治理農村面源汙染，對生活汙水可採取沼氣厭氧發酵的辦法來治理，對生活垃圾逐步進行分類處理，能堆肥的要堆肥，提高資源循環利用率和無害化處理率。
（3）如前所述，節肥、節藥、節油、節柴（煤）。生態環境經營好了，開發安全優質農產品、讓土地生“金”的工作也自然就容易做了。
我國循環農業產業化發展存在的問題
近年，由於我國環保力度的加大，循環農業已經得到了大力推廣，但任然存在問題以下問題亟待解決：
循環農業關鍵技術研發與產業化速度較慢
儘管我國農業清潔生產與循環經濟已取得較大的進展，但現有發展水平仍不足以支撐農業面源汙染有效控制。例如，測土配方施肥技術推廣範圍已覆蓋全國所有農業縣，但整體來看化肥施用強度仍呈逐年上漲趨勢。在農作物秸稈綜合利用方面，國內在飼料化、肥料化、能源化、原料化、基料化等方面開展了廣泛的技術探索與應用研究，但因部分技術成本高、秸稈收運等配套體系不完善等問題，在國外應用廣泛的秸稈能源化技術卻在我國難以實現大規模綜合利用，年秸稈焚燒率仍佔30%以上。此外，廢舊地膜回收以人工回收為主，加工網點少，回收利用成本高，廢膜回收率仍較低。
循環農業模式推廣應用效率有待提高
典型的農業循環經濟模式已形成，但因各地資源稟賦、循環經濟理念深入程度、資金投入等方面存在差異，推廣應用效率不高。當前的循環農業發展仍以適應分散式生產方式為主，農業生產體系呈小範圍、短鏈條、封閉式等特點，強調單一的物質循環，忽略了循環農業發展的本質，即實現物質效率、環境效益和經濟效益的耦合，導致循環農業模式仍處於研究示範階段，推廣難度較大。
此外，我國推動循環農業發展強調以規模化、生物質能源化為主線的循環發展，但鑑於我國能源結構問題及未來能源發展趨勢，生物質能源全面替代難以實現，從而在能源需求側和國家政府補貼方面難以形成有力支撐，導致市場競爭力不足，亟須結合區域能源結構和物質代謝規律，設計適應不同地區的循環農業發展模式。
農業園區對循環農業發展帶動作用較弱
農業園區是我國現代科技農業、農村經濟發展的載體和抓手，農業園區循環化發展是我國農業可持續發展的重要基礎。但目前，我國農業園區雖然數量較多，但發展極不平衡，除國家級農業園區運行發展情況較好外，其他級別各類農業園區發展效益欠佳，對周邊農業的輻射帶動作用較弱。與發達國家農業園區相比，我國大部分農業園區在生態化、循環化、集約化、標準化、科技化等方面存在較大差距，尤其是農業科技創新與農業園區產業發展脫節，園區內企業產業關聯程度低，產業集群的優勢以及對周邊農業農村綠色循環發展的示範性與帶動性影響不突出。
循環農業發展的法律與政策體系有待完善
我國在促進循環農業發展方面雖然發佈的指導性文件較多，但缺乏以立法形式頒佈並執行的法規。而《循環經濟促進法》對循環農業實施的相關規定較為籠統，缺乏可操作性，相應的地方性立法更加缺乏。此外，循環農業發展的資金、科技扶持力度仍不夠，管理機制體制不完善，農業科研人員不足等問題，也嚴重製約了農業循環經濟技術的推廣。
綜上，未來隨著農業經營主體規模化發展以及城鄉統籌發展的深入，農業將由小農模式進入現代化規模化發展，與區域經濟互動將更加密切，在區域經濟組成與循環發展中的地位將更加突出。
循環經濟農業案例：
黃炳權今年65歲，他在當地人眼中可是個奇怪的人。他本是身價上億的老闆，有一天卻非要去養牛，並且在同行眼裡，他養牛簡直就像不花錢一樣，養牛成本只有別人的一成，而且一頭牛能淨賺60000元，一年達到上億元。他到底是怎麼做的呢？
身價上億為何要去養牛
1995年，黃炳權利用自家的家傳補酒辦起了酒廠，珍珠蚌肉是他釀酒的一味重要原料，酒的暢銷讓黃炳權一年賣了上億元，2005年，為了保證蚌肉的原料需求，他收購了當地廢棄的珍珠蚌養殖場，還做起了珍珠生意。
可這時候，酒廠產量的增加，讓酒糟問題來了，一個月產生的50噸酒糟成了黃炳權頭疼的事，黃炳權無意中看到了牛一天要吃80斤草料，覺得牛是他處理酒糟的好方法，於是覺得開始養牛！可是卻遭到了家人和員工的不理解，覺得酒廠開的好好的，一下子要去養牛，行業角色轉變的有點大，而且資金也一下鋪的有點大，大家都不理解黃炳權，可他卻成了當地養牛的傳奇。
變廢為寶 把汙染變成財富
黃炳權先是到很多的養牛場學習，可看了廣西很多的養牛場後，他總結了很多養殖戶不賺錢的原因，他覺得一定要在下腳料裡做好文章，成本越低養牛越成功。
用酒糟喂牛
一般的酒糟為固體酒渣，可黃炳權的酒糟是米酒產生的液體酒糟。2006年，黃炳權建起了牛場，養起了印度奶水牛，這種牛吃東西較雜，能更好的接受酒糟，而且奶水牛深得廣東人喜愛，牛也好找銷路。
為了讓牛吃酒糟，黃炳權費盡了心思，一開始直接喂酒糟不吃，後來把草料蓋在酒糟上面，牛吃草的時候也會順帶著吃一點酒糟，等牛慢慢習慣了酒糟的味道，就開始吃了。
用這樣的辦法，一天一頭牛就可以消耗掉10斤的酒糟。而且酒糟含有一定的酒精度，餵食後，牛可以安心趴窩和反芻，牛的皮毛也更加發亮柔順，吃食也不再挑揀。別人養牛三年出欄要一萬五千元的成本，靠著酒糟，他養一頭牛成本比別人低了一萬元錢，省去了70%成本。
用果皮喂牛
一天黃炳權在水果加工廠看見牛在吃果皮，這給了黃炳權啟發，他決定給牛喂果皮。可當時大家都覺得那是垃圾，怎麼能給牛吃呢。
黃炳權找到水果加工廠拉來果皮給牛食用，可菠蘿酶腐蝕牛的口腔，牛吃了以後會導致舌頭潰瘍不能進食，同時，果皮不易儲存，放一段時間後就會腐爛變臭。
於是黃炳權找了一種菌種來發酵果皮，果皮經過發酵，十幾天後變幹，新的果皮拉來不斷與之混合，這麼一折騰，果皮可以儲存好幾年。而且發酵後的果皮牛吃了舌頭也不會得潰瘍了。
牛正常一天要吃22元的飼料，黃炳權因為每頭牛餵食果皮再加上人工成本才3元。因為他要的果皮量多，很多水果加工廠都爭著免費給他，也幫水果加工廠解決了最大的難題。
他還利用菠蘿酶溶解珍珠蚌殼給牛補鈣，一年又節省了上百萬。
牛糞也能養魚
2010年4月，黃炳權突然承包了幾千畝的廢棄鹽場養海魚，花了上千萬修築海堤。牛還沒賺錢，他又把酒廠每年賺的錢投了進去。
原來，黃炳權是要用牛糞養海魚，但可不是直接給魚食用牛糞，黃炳權將牛糞經過發酵除去氨氮，將其堆放在魚塘邊，隨著雨水滲入魚塘，這個藻類提供了營養，這樣水裡的小魚小蝦就不缺吃的了。遵循大魚吃小魚，小魚吃蝦米的原理，牛糞的介入，不僅提高了水質，還維持了水裡的生態平衡，魚的產量和質量也就提了上來，靠著這些魚，黃炳權每年又多收入200多萬元。
牛糞一年如何能賺上億
2013年，黃炳權的牛數量達到四千多頭，每年出欄公牛數量達到五百頭，由於他的牛食用果皮，牛肉質量深受市場喜歡，一頭可以賣到兩萬元。同時，黃炳權又在牛奶上下功夫，奶水牛產的牛奶濃度高，黃炳權利用這種牛奶的濃度優勢做成奶酪，一斤就能賣上150元，這樣一年又多收入100多萬元。
黃炳權的牛每天都有100噸的牛糞產出，為了解決這些牛糞，黃炳權向當地的農業科研人員請教，每天在牛糞堆裡一呆就是十幾個小時，直到牛糞堆里長出了不一樣的東西！
牛糞經過發酵後居然長出了菌，這種菌的價值可不尋常，一噸可以賣出3000元！
就這樣，牛糞在黃炳權的眼裡變成了寶。他把牛糞免費送給各地的農戶做實驗，就這樣送了一年半的牛糞有機肥，等到收穫時，農戶的成果顯著，讓農戶一畝純賺了6000元。於是大型種植戶也都紛紛找上了他。
黃炳權的牛養殖三年出欄，養殖成本卻不到4000元，一頭牛賣20000元，利潤就有16000元。更賺錢的是一頭牛每天產生80斤糞便，這些糞便發酵成有機肥一年就有14多噸，一噸肥料賣3000元，一頭牛產生的有機肥能賣40000多元，牛肉加上有機肥，一頭牛產生的效益就達到60000多元，一年就達到上億元。
黃炳權致富路上最厲害的就是變廢為寶，經過他手的廢品都成了寶貝，所以只要付出努力，夢想總會成真。
來源：鄉土慢生活、農視網、環保創業邦
相關推薦
