圈子裡一直流傳著一句話：農產品銷售只有一季——旺季！
那淡季要怎麼破呢？
其實，我們也看了很多農產品淡季銷售的案例，唯獨對這一個實戰案例覺得“可行”。
到底是什麼實戰方案呢？——私人訂製！
對，私人訂製可以接解決農產品淡季、旺季的難題！
早2013年馮小剛賀歲大片《私人訂製》全國上映後，全國各個行業掀起“私人訂製”風暴。
尤其，隨著互聯網的發展，農業領域也開始蔓延“私人訂製”。
為何“私人訂製”在農業領域受到熱捧，農業君（公眾號：nyguancha）認為“私人訂製”可以成功解決農產品2個難題：
1、解決農產品銷售難題
農業經營者採用“私人訂製”的方式提前把農產品銷售出去，並且實現現金迴流，有利於解決農產品銷售難題。
畢竟，能快速回錢的模式都是好模式！
2、提升農業生產管理難題
傳統意義的農業生產方式已經不符合消費升級的時代，健康、安全、口感、品質的農產品成為時下新風口。
農業經營者想要追風口就必須要提升農業生產方式，採用先進的生產技術或者生態農業方式，種養出消費者或用戶喜愛的優質農產品。
所以，私人訂製合約中就有一項：根據用戶需求生產。
我們發現，私人訂製可以幫助農業經營者提高農業生產管理的方法，升級生產模式，助力農業進步。
但，私人訂製還必須注意3個問題：
1、品牌
這個品牌不僅僅是企業品牌，還有個人品牌以及農產品品牌。
但，私人訂製對品牌的要求特別高，用戶不會購買不熟悉的產品。
因此，私人訂製必須要解決私人訂製主體的品牌知名度和產品的品牌問題。
當然，這2個方面還是可以同向而行，只要其中有一個具有較高的知名度或者品牌影響力，開展私人訂製營銷才取得圓滿。
2、規模化
眾所周知，規模化農業能降低成本、提高效率。
私人訂製必須要有規模化生產作為支持，如此才能滿足用戶的合約要求，並且實現農戶利潤回報。
3、服務
其實，私人訂製不是營銷，而是服務。只要有客戶與我們簽訂了私人訂製，我們服務必須也要堅持、延續性的、而且是一流的。
同時，優質的服務是留住客戶、二次成交的資本。
接下來，農業君用一個真實的案例來剖析下農產品如何玩轉“私人訂製”。
武祝琴，一位80後大學生，牛村清清蘋果種植專業合作社的理事長、訂製蘋果樹發起人，也是一名農業跨界創業者。
2006年從北京服裝學院畢業後，22歲的武祝琴就獨自留在北京從事服裝設計銷售工作。
憑藉著對服裝的獨特品位和敏銳的商業嗅覺，武祝琴先後開設了多家服裝專賣店，在當時已經是名利雙收。
或許是情懷驅動，她轉租了北京服裝門店，帶著全部家當回到了自己出生、成長的村莊——山西晉中市榆次區莊子鄉牛村種蘋果。
2014年9月9日，武祝琴成立了牛村清清蘋果種植專業合作社，並任理事長。正式開始她返鄉創業的征程。
在創業的這幾年裡，她明白了一個規律：要打開市場，必須有自己的品牌和好的經營！做農業也不例外！
於是武祝琴以“清清蘋果”為自己的品牌，採用先進的種植管理方式和供應鏈體系帶領農戶共同致富。
其中，為了拓展蘋果銷路，武祝琴藉助微信賣蘋果。她的幹法值得學習！
1、確保產品品質
武祝琴結合牛村40年果樹栽培管理經驗，引進了生物有機肥和現代新型生產技術體系，嚴格按照國際“CERES”有機生產標準種植蘋果。
並且，合作社構建了特有的“生物有機肥施肥—安全套袋技術—科技管理—自然成熟”的安全生產工藝，有效保證了蘋果的生態綠色、營養健康，並命名為清清蘋果生物農業種植生產技術服務體系。
同時，合作社和農戶簽訂合同加強“可追溯”體系，明確了每塊地的責任管理人員及職責，從田間到客戶手裡的每一個蘋果，都對應生長植株和責任管理人員。
2、與用戶建立信任
武祝琴深知朋友圈是一個閉環，可以推廣產品、品牌，還能銷售產品。
但微信銷售，必須要解決信任問題。
於是，武祝琴在微信朋友圈試銷蘋果禮盒，藉助互聯網優勢記錄生長過程視頻展現牛村“糖心”蘋果的優良品質，僅半個月就銷售了26萬元。
經過3年的打拼，武祝琴帶領牛村蘋果走出了山西。2017年全國經銷商預購了7000多萬斤，並且把清清果業合作社聯合的13個小合作社、2個鄉鎮46個行政村、1637戶社員的蘋果基本售空。合作社的果農1斤比原來多收入0.5元，再也不用為蘋果滯銷發愁。
但，在經營過程中，武祝琴發現一個問題，蘋果銷售只有1季，其他季節都是淡季。
因此，武祝琴又思考起新的問題，“農產品的銷售有季節性，不當季時怎麼辦？要如何延長它的銷售期？”
受馮小剛電影《私人訂製》的啟發，2015年3月，武祝琴將最佳結果期的1700多棵老果樹打理成私人訂製果樹。
武祝琴想讓都市人在果園擁有一棵蘋果樹，既能參與果樹管理，體驗勞動快樂，也能幫助農民增加收入。
針對私人訂製蘋果樹活動，武祝琴總結了4點：
1、把賣產品升級成賣體驗
認養人可以帶著親朋好友一起來到果園休閒，感受田園氣息，親自耕種、管理、品嚐自己的勞動果實。
同時，客戶與合作社社員簽訂訂製協議，獲得私人訂製卡，可以為果樹起名字，可以做LOGO，也可以寫寄語，這些全部打印在訂製卡或蘋果上，讓客戶成為果樹的一年主人。
訂製果樹由合作社統一管理，果農負責種植管理，訂製人隨時通過網絡查看生長情況，可隨時來果園參加生產管理，秋季能得到100公斤優質蘋果。”
2、產品必須實行分級銷售
任何活動必須要照顧到各個層次的消費群體。因此，在制定價格時，可以根據不同產品制定不同符合用戶的價格，方便適合的人群購買。
於是，訂製蘋果樹，按果樹年齡收錢，樹齡小的一年賣1200多元，樹齡長的一年賣1580元。
3、幫客戶講故事
給用戶一個“訂製”的理由，武祝琴想到的就是情感傳遞、用一個蘋果樹打造成一顆愛的品牌。
武祝琴的合作社創新開展的私人訂製活動，還包括生態果樹認養活動和節日蘋果禮盒訂購等等。
與吉利汽車、工商銀行、晉中銀行、養老機構等單位開展合作，推出蘋果樹私人訂製。這些單位通過簽訂私人訂製可以獲得訂製的優質蘋果，並且可以成為禮品送給客戶，從而傳遞出客戶關懷。
同時，認養人可以一起帶著親朋好友來到清清農場休閒，感受田園氣息，親自耕種、親自管理、親自採摘、品嚐自己的勞動果實，盡享“採菊東籬下，悠然見南山”的果園風光。
4、提升價值賣點
為了讓更多的人瞭解牛村蘋果,武祝琴開通微信公眾號，實時向客戶發佈蘋果長勢，不及果子成熟便有了訂購的客戶。網絡很快改變了牛村“果子熟了等人收”的舊有模式。
訂製就是創新消費，讓土蘋果變成金蘋果。原本每斤2元錢的蘋果，私人訂製後翻番變成6元錢，甚至更高。
同時，武祝琴將開設自己專門的私人定製網店，客戶可以提前幾個月從網上下訂單。網店上能提供不同的甜度、大小、貼字圖案等供消費者選擇，合作社也可以根據消費者需求設計專屬的私人定製服務。
蘋果樹私人訂製的成功推出，武祝琴已經對產品和市場信心滿滿。未來，她將再次創新：
一是構建線上營銷體系，主要以農電平臺、微信、線上分銷為基礎，進行推廣銷售，組建營銷網；
二是建立線下直銷體系，主要有實體+體驗店連鎖經營和線下分銷點兩大塊；
三是打造“農旅互動”新型營銷模式，通過社區體驗、直採直供的經營模式，吸引眾多城市居民走進田間地頭，觀光、採摘、品嚐和購買。
總結一下，私人訂製要如何玩呢？首先解決品牌信任問題，之後幫助客戶找到一個認養的理由，之後確保服務持續性。
其實，私人訂製，很簡單！你也可以玩！
作者：老貓
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