大爺早市上的“時鮮物”16元一斤，供不應求，曾一個單子賺200元 - 資訊定製

大爺早市上的“時鮮物”16元一斤，供不應求，曾一個單子賺200元

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小希時間

1/7 一輛腳踏三輪車、一個水盆、一杆稱組成一個小生意，小攤簡單且具有流動性經營方便。實拍夏季農村大集早市上的流動小攤生意，五旬年紀的農村大爺賣農村土野味，現撈現賣的鮮活河蝦14元一斤供不應求。

2/7 大爺是集市周邊的農村人，平常在家裡忙活田間地頭的農活，如今是非農忙時節，大爺便下河抓魚、河蝦等鮮貨。據大爺說：“小攤上鮮活的河蝦是在農村河溝裡抓的，前一天晚上在河溝裡下地籠，第二天大清早下河收網，一天能收穫4斤-5斤野生河蝦，在集市上出攤零售能多一份收入”。

3/7 夏季的農村河溝水量大，也隨著產生了這些農村土野味。生活水平提高了，人們對吃等美味講究起來，集市上的純正農家貨、土特產等野味十分受歡迎。

4/7 河蝦又稱“青蝦”，廣泛生長於農村河溝、水庫、湖泊等地。河蝦肉質細嫩，味道鮮美，富含多種維生素、蛋白質、鐵、磷、鈣等元素，營養價值豐富，是高蛋白低脂肪的淡水產品，河蝦在民間是地道的土野味，頗受消費者的喜愛。

5/7 大爺說：“像這類鮮活的河蝦等純正農村時鮮物的需求日益劇增，即使價格稍貴，依然供不應求，這個夏季在集市上剛出攤賣時，河蝦20元一斤，曾有一個客戶一次購買了200元錢的”。

6/7 據大爺介紹，攤位上現撈現賣的河蝦是純正農村河溝裡野生的，河蝦的外觀看起來呈青綠色，並帶有斑紋，外殼比較薄且軟，蝦頭比較小。

7/7 大爺是位勤勞、樸實的農村漢子，一邊忙活家裡的農活，一邊出攤零售更加收入，值得人們學習和借鑑！瞭解更多農民、農村、農業等三農圖事請點擊右上角，關注“小希時間”！

2017-08-27

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