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開海已有數日，在早市上，大量海貨集中上市中，梭子蟹依舊是市民餐桌上主角，週三早晨，天空下起了小雨，但依舊擋不住市民拾海味的腳步。距離中秋節還有差不多一個月時間，很多人認為中秋節前後，是蟹子最肥時間，吃蟹子最合適。圖為：早市上，大媽通過手感來確定蟹肉肥瘦。
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開海數日，梭子蟹價格平穩，一直保持在25~35元（家食型）之間。一位打傘挑蟹子大媽說：挑蟹子要看臍色:若蟹肚臍兩邊透出紅色，就證明蟹膏滿而肥美；從外觀上看挑選時，蟹殼要青、蟹腹要白，不能發黑;二是蟹尾部要發紅或發黃，並且高高翹起，蟹殼部分與蟹臍的根部要分離開、有滿漲感，說明蟹黃很滿。圖為：早市上，零售批發商在成筐批發梭子蟹。
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看雌雄。農曆八九月裡挑雌蟹，九月過後選雄蟹，因為雌雄螃蟹分別在這兩個時期成熟，滋味營養最好。公蟹的肚臍是三角，母蟹的肚臍是圓的，使勁按下肚臍，捏不動的說明蟹子裡面比較肥，有肉，一下子就捏動的或是捏著比較軟的，說明蟹子肉少殼子空，肥美的蟹子的臍甚至微微翹起來，表示它已經成熟了。圖為：一位大媽將批發好的梭子蟹冒雨端到小車上。
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看雌雄。農曆八九月裡挑雌蟹，九月過後選雄蟹，因為雌雄螃蟹分別在這兩個時期成熟，滋味營養最好。公蟹的肚臍是三角，母蟹的肚臍是圓的，使勁按下肚臍，捏不動的說明蟹子裡面比較肥，有肉，一下子就捏動的或是捏著比較軟的，說明蟹子肉少殼子空，肥美的蟹子的臍甚至微微翹起來，表示它已經成熟了。圖為：大媽挑選梭子蟹時，用手指掐中螃蟹的大腿，從中感覺到蟹肉肥瘦。
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圖為：漁船碼頭一直是市民撈海味的好地方，想要“撿漏”拾便宜的，這地方可是最好不過了。
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圖為：一場秋雨一場寒，天空下起的小雨，市民能明顯感到涼意濃濃，吃蟹子的季節越來越近了。
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圖二：圖片中展示大海貨，大家很熟悉吧？現在漁船碼頭差不多120元一斤，肥碩的售價在25元一隻，買的人可是大有人在哦。
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圖為：喜歡吃蟹子的市民，將小車開到了批發商車門口，成筐批發的女市民實在端不動，只好拖到可後備箱前。
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圖為：從攤主大哥表情上，就能看出大哥推銷他家梭子蟹，是多麼的真誠，誠信經營贏來就是數不盡的回頭客。
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圖為：攤主在盆前展示出帶膏肓的梭子蟹肉。
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圖為：開海了，早市小海貨應有盡有，小海螺、扇貝、海蠣子、蠣蝦都是尚好的海味，親們價格，來市場上轉悠一圈的你，怎麼的也得買上幾斤回家嚐嚐鮮。
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圖為：早市上，雨越下越大，一位女攤主只好裹著包裝箱內的塑料袋，為顧客秤海貨。
