現如今農民的生活條件都好了，頓頓有肉都不是啥稀罕事了。不少年輕人連肉都吃夠了，打著養生的旗號，紛紛轉向吃素，社會上的“素食風”隔一段時間就會刮起來。吃素養生，但並不是說肉類就不需要吃了，適當地還得吃，只有這樣，才能維持人體營養的全面均衡。
現如今農民的生活條件都好了，頓頓有肉都不是啥稀罕事了。不少年輕人連肉都吃夠了，打著養生的旗號，紛紛轉向吃素，社會上的“素食風”隔一段時間就會刮起來。吃素養生，但並不是說肉類就不需要吃了，適當地還得吃，只有這樣，才能維持人體營養的全面均衡。
這幾年來，越來越多的肉類替代食品，進入了人們的視線，並且廣受青睞。“人造肉”這一食物，人們的關注度也越來越高，不僅城市裡流行吃，就連農村的餐桌上也有了它的身影。這不，我國第一代“人造肉”，預計9月就要上市了，口味與真肉接近，你支持人造肉嗎？身為農民的你，吃慣了豬肉牛肉等，願意為人造肉買單嗎？
現如今農民的生活條件都好了，頓頓有肉都不是啥稀罕事了。不少年輕人連肉都吃夠了，打著養生的旗號，紛紛轉向吃素，社會上的“素食風”隔一段時間就會刮起來。吃素養生，但並不是說肉類就不需要吃了，適當地還得吃，只有這樣，才能維持人體營養的全面均衡。
這幾年來，越來越多的肉類替代食品，進入了人們的視線，並且廣受青睞。“人造肉”這一食物，人們的關注度也越來越高，不僅城市裡流行吃，就連農村的餐桌上也有了它的身影。這不，我國第一代“人造肉”，預計9月就要上市了，口味與真肉接近，你支持人造肉嗎？身為農民的你，吃慣了豬肉牛肉等，願意為人造肉買單嗎？
先來了解一下什麼是“人造肉”？顧名思義，並不是真的肉，是人工合成的。一種是大豆蛋白類，以豆類製品為主要原料，綠色食品，吃了有利於人體健康。一種是清潔肉類，是用動物幹細胞製造出來的，研究人員用富含糖、油脂等的營養液培育、長大的。農民們常吃的是大豆蛋白類，所需原料是自家地裡種的黃豆、小麥等。
現如今農民的生活條件都好了，頓頓有肉都不是啥稀罕事了。不少年輕人連肉都吃夠了，打著養生的旗號，紛紛轉向吃素，社會上的“素食風”隔一段時間就會刮起來。吃素養生，但並不是說肉類就不需要吃了，適當地還得吃，只有這樣，才能維持人體營養的全面均衡。
這幾年來，越來越多的肉類替代食品，進入了人們的視線，並且廣受青睞。“人造肉”這一食物，人們的關注度也越來越高，不僅城市裡流行吃，就連農村的餐桌上也有了它的身影。這不，我國第一代“人造肉”，預計9月就要上市了，口味與真肉接近，你支持人造肉嗎？身為農民的你，吃慣了豬肉牛肉等，願意為人造肉買單嗎？
先來了解一下什麼是“人造肉”？顧名思義，並不是真的肉，是人工合成的。一種是大豆蛋白類，以豆類製品為主要原料，綠色食品，吃了有利於人體健康。一種是清潔肉類，是用動物幹細胞製造出來的，研究人員用富含糖、油脂等的營養液培育、長大的。農民們常吃的是大豆蛋白類，所需原料是自家地裡種的黃豆、小麥等。
“人造肉”的發展前景如何？一部分人看好，理由是當下人造肉的存在正合時宜。生活水平提高了，但人們的身體健康水平卻下降了，癌症等疾病在農村也很常見。為啥呢？病從口入，吃的太好了唄，很多農民過去吃了不少苦，如今好過了，就嗜好吃肉，殊不知，這樣會造成身體裡的膽固醇、脂肪等含量超標，從而引發病症。所以，這個時候出現人造肉剛剛好，既能解饞，還有利於身體健康。在吃不飽的年代，人造肉的存在感是很低的。
也有不少人不看好，理由是營養價值上有待完善。經常吃人造肉，雖然可以讓身體避免脂肪、膽固醇等的過量攝入，但這樣一來，弊端也有不少，比如同樣是蛋白，但動物和植物蛋白的特性還是有很大區別的，大豆蛋白類的人造肉，只能滿足人類對植物蛋白的需求，實際上，人體需要動、植物蛋白的比例是各半，而且動物蛋白更易被吸收。那些體質原本就比較弱的，要是長期吃人造肉，反倒是壞處多多，更加不利於自己的健康。
現如今農民的生活條件都好了，頓頓有肉都不是啥稀罕事了。不少年輕人連肉都吃夠了，打著養生的旗號，紛紛轉向吃素，社會上的“素食風”隔一段時間就會刮起來。吃素養生，但並不是說肉類就不需要吃了，適當地還得吃，只有這樣，才能維持人體營養的全面均衡。
這幾年來，越來越多的肉類替代食品，進入了人們的視線，並且廣受青睞。“人造肉”這一食物，人們的關注度也越來越高，不僅城市裡流行吃，就連農村的餐桌上也有了它的身影。這不，我國第一代“人造肉”，預計9月就要上市了，口味與真肉接近，你支持人造肉嗎？身為農民的你，吃慣了豬肉牛肉等，願意為人造肉買單嗎？
先來了解一下什麼是“人造肉”？顧名思義，並不是真的肉，是人工合成的。一種是大豆蛋白類，以豆類製品為主要原料，綠色食品，吃了有利於人體健康。一種是清潔肉類，是用動物幹細胞製造出來的，研究人員用富含糖、油脂等的營養液培育、長大的。農民們常吃的是大豆蛋白類，所需原料是自家地裡種的黃豆、小麥等。
“人造肉”的發展前景如何？一部分人看好，理由是當下人造肉的存在正合時宜。生活水平提高了，但人們的身體健康水平卻下降了，癌症等疾病在農村也很常見。為啥呢？病從口入，吃的太好了唄，很多農民過去吃了不少苦，如今好過了，就嗜好吃肉，殊不知，這樣會造成身體裡的膽固醇、脂肪等含量超標，從而引發病症。所以，這個時候出現人造肉剛剛好，既能解饞，還有利於身體健康。在吃不飽的年代，人造肉的存在感是很低的。
也有不少人不看好，理由是營養價值上有待完善。經常吃人造肉，雖然可以讓身體避免脂肪、膽固醇等的過量攝入，但這樣一來，弊端也有不少，比如同樣是蛋白，但動物和植物蛋白的特性還是有很大區別的，大豆蛋白類的人造肉，只能滿足人類對植物蛋白的需求，實際上，人體需要動、植物蛋白的比例是各半，而且動物蛋白更易被吸收。那些體質原本就比較弱的，要是長期吃人造肉，反倒是壞處多多，更加不利於自己的健康。
人造肉的前景，目前還有很多制約因素，比如，製作的成本較高，所以人造肉的價格就比較貴，城市人為了自己的健康，可能會去吃它，但對於農民來說，一向都是比較節儉的，如此價高的人造肉，是不捨得去買的。雖然人造肉口感與真肉接近，但是，對於好吃肉的人來說，還是很難滿足其味蕾的，畢竟是人造的，還是有差別的。對於農民來說，勞動量較大，如果不吃肉，改吃人造肉，長此以往，身體所需的能量供給不夠的話，會承受不了的。
現如今農民的生活條件都好了，頓頓有肉都不是啥稀罕事了。不少年輕人連肉都吃夠了，打著養生的旗號，紛紛轉向吃素，社會上的“素食風”隔一段時間就會刮起來。吃素養生，但並不是說肉類就不需要吃了，適當地還得吃，只有這樣，才能維持人體營養的全面均衡。
這幾年來，越來越多的肉類替代食品，進入了人們的視線，並且廣受青睞。“人造肉”這一食物，人們的關注度也越來越高，不僅城市裡流行吃，就連農村的餐桌上也有了它的身影。這不，我國第一代“人造肉”，預計9月就要上市了，口味與真肉接近，你支持人造肉嗎？身為農民的你，吃慣了豬肉牛肉等，願意為人造肉買單嗎？
先來了解一下什麼是“人造肉”？顧名思義，並不是真的肉，是人工合成的。一種是大豆蛋白類，以豆類製品為主要原料，綠色食品，吃了有利於人體健康。一種是清潔肉類，是用動物幹細胞製造出來的，研究人員用富含糖、油脂等的營養液培育、長大的。農民們常吃的是大豆蛋白類，所需原料是自家地裡種的黃豆、小麥等。
“人造肉”的發展前景如何？一部分人看好，理由是當下人造肉的存在正合時宜。生活水平提高了，但人們的身體健康水平卻下降了，癌症等疾病在農村也很常見。為啥呢？病從口入，吃的太好了唄，很多農民過去吃了不少苦，如今好過了，就嗜好吃肉，殊不知，這樣會造成身體裡的膽固醇、脂肪等含量超標，從而引發病症。所以，這個時候出現人造肉剛剛好，既能解饞，還有利於身體健康。在吃不飽的年代，人造肉的存在感是很低的。
也有不少人不看好，理由是營養價值上有待完善。經常吃人造肉，雖然可以讓身體避免脂肪、膽固醇等的過量攝入，但這樣一來，弊端也有不少，比如同樣是蛋白，但動物和植物蛋白的特性還是有很大區別的，大豆蛋白類的人造肉，只能滿足人類對植物蛋白的需求，實際上，人體需要動、植物蛋白的比例是各半，而且動物蛋白更易被吸收。那些體質原本就比較弱的，要是長期吃人造肉，反倒是壞處多多，更加不利於自己的健康。
人造肉的前景，目前還有很多制約因素，比如，製作的成本較高，所以人造肉的價格就比較貴，城市人為了自己的健康，可能會去吃它，但對於農民來說，一向都是比較節儉的，如此價高的人造肉，是不捨得去買的。雖然人造肉口感與真肉接近，但是，對於好吃肉的人來說，還是很難滿足其味蕾的，畢竟是人造的，還是有差別的。對於農民來說，勞動量較大，如果不吃肉，改吃人造肉，長此以往，身體所需的能量供給不夠的話，會承受不了的。
人造肉預計9月上市，口味與真肉接近，身為農民的你，願意為它買單嗎？你看好它的前景嗎？對此，你有什麼想說的嗎？歡迎留言，和大家一起交流、討論。