農村大量種植一種“野果”，一畝地收入1萬元，農民們樂開了花

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1/6 隨著農村精準扶貧的深入開展，很多農村都開始產業脫貧致富。有的農村就開始種植這種野果子，農民們小時候放牛就曾經拿這種野果當零食吃。這種野果叫五味子，成熟期在8月末。

2/6 這是未成熟的五味子青果，跟葡萄一樣成串，味道酸澀，不宜食用。五味子這種野果結實率高，經濟壽命長達20年。五味子，顧名思義是一種具有辛、甘、酸、苦、鹹五種藥性的果實，在一般只帶有一、兩種藥味的中藥材當中，實屬獨特。這種五味俱全、五行相生的果實，能對人體五臟——心、肝、脾、肺及腎發揮平衡作用。

3/6 這是村民們用科學管理的辦法種植的五味子，成排成行。已經成熟，即將採摘。

4/6 摘成熟的五味子，有時候餓了村民們就會直接吃採摘下來的紅果。成熟的五味子鮮果顏色通紅，晶瑩剔透，味道可口。五味子含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強效復原作用的木酚素，它也是兼具精、氣、神三大補益的少數藥材之一，能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應更多氧氣、營造和運用能量、提高記憶力及性持久力。古時候，俄羅斯獵人每次遠行狩獵之前必定服用五味子以強身補氣。

5/6 成熟的五味子可以當作水果吃，味道甜美，生津止咳，開胃消食，算是一種養生野果。有很多村民會摘一些拿到集市上賣鮮果，一串就能賣一元錢呢。五味子能促進肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害，並能再生因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。五味子亦能有效地降低不斷升高的轉胺酶–丙胺酸轉胺酶和甲型胎兒球蛋白（AFP-最廣泛用於生化血液檢驗以檢測肝癌）水平，比起廣為人知的水飛取自奶薊），其效用更安全。

6/6 成熟的五味子晒乾可入藥，價格長年在80元一公斤往上，一畝地就可以給農民增收至少1萬元。人體測試結果顯示，五味子對於患有因病毒所引起之慢性肝炎者（包括A型、B型、C型、D型和E型）尤其有效。事實上，根據中國的一項臨床試驗報告顯示，它在治療肝炎病人方面有76%成功率，而且沒有任何副作用。

2017-09-10