在農村有一種美味生長在泥巴里,
看起來小小黑黑的很不起眼,
可以當做水果也可以當做蔬菜。
它就是馬蹄,
是當地農民發家致富的好寶貝。
在孝昌縣豐山鎮井邊村的馬蹄種植基地,村民們提著小籃子,拿著小鏟子正在泥巴里挖馬蹄。種馬蹄容易,採收就比較難了,需要人工一個一個挖出來。
高子貴:這個馬蹄其實就生長在土的某一個層面。大家別看他現在有點髒兮兮的,其實它具有補脾益氣,清熱養胃的一個功效。
馬蹄
學名荸薺,有地下“雪梨”之稱。馬蹄是孝感地區的傳統種植作物,豐山鎮更是被稱為“馬蹄之鄉”。
72歲的聶五一是村裡的馬蹄種植大戶,聶師傅種了五年的馬蹄,效益非常不錯。
聶五一:我每年就種十畝田左右,有上10萬的收入,效益還是可以的,它是稻穀的好幾倍。馬蹄一畝田產量在3000斤左右,兩塊五到三塊的價格的話,一畝田六七千塊錢,這還是保守一點的,搞得好的還不止這個價。
近幾年的馬蹄種植,不僅富裕了聶五一自己,還帶動了當地的村民一起致富,每年馬蹄豐收季都給農村婦女帶來了一筆收入。
劉美萍:我就住在這附近,這裡有事做我就過來做一下。在家帶孩子,做一天是七八十塊錢,感覺還可以。
聶五一:這個在我們這個地方要說還是個傳統產品,在我們的老一輩就種這個。我們這一代一代傳下來,這就很自然而然的往下傳。這個產品在我們這個地方來說還是有發展前景。
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