農村大媽給人抽蒜薹，太陽下晒10個小時，一天掙80元

江蘇邳州的蒜薹今年喜獲豐收。蒜薹由剛上市的5.8元一斤，回落到現在的1元一斤，蒜農們期待收穫大蒜能再賣個好價錢。

這位大姐開心地說，自家的蒜薹抽的早，剛上市的時候賣了個好價錢，沒剩下多少了，比種糧食強。

邳州市大蒜種植面積近60萬畝，市場年交易量120萬噸，許多種植戶僱人抽蒜薹。

每年蒜季，從業人員達到近20萬人，形成了集種植、初加工、深加工、儲運物流、貿易、研發、信息中介、市場服務等為一體的產業鏈條。

一畝地大蒜能產蒜薹1000斤左右，到了這季節，每家每戶忙得不開開交。這不，女人抱著孩子下地了，也想幫父母一把。

現在正是僱人的時候，人不好找，幹這活的基本上都是婦女和老人，人工成本一天八十到一百元。

這太陽地裡晒得受不住，這位大媽戴著帽子唔得夠嚴實。

這是已經裝車的蒜薹，價格已經回落，蒜農說，現在抽的基本上不掙啥錢。

這位大姐在自家地裡抽蒜薹，她說，僱個人一天得百十塊，不划算，自己慢慢幹吧。

一個人一天一般能抽七八十斤蒜薹，目前價格逐漸回落，蒜農有些無奈。

田間地頭，一塊塊綠油油的蒜田裡，農戶們正忙著抽蒜薹，打捆，過秤，裝車。

攝影：陳伯偉，農家記憶原創首發。