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奶酪 食療 懷孕 養生 健康營養師吳佳麗 2017-08-03

我們女性都知道,氧化就是衰老。所以現在那麼多的抗氧化產品,而化妝品成分裡現在很火的蝦青素,就是從大蝦裡面提取出來的。據說抗氧化能力是平常產品的500倍。厲害了,WORD 蝦青素。細胞為了防止蛋白質被氧化掉,就在細胞膜一切細胞裡的小器官外表都附上了一層維生素E。

其實,防止肌膚老化的武器就在我們的手裡,叫維生素E來救你吧。

維生素E主動為人體建立了繁殖蛋白質氧化的屏障,而如果維生素E不足,細胞膜就會被氧化,第一個受傷,然後細胞膜上的蛋白質會變性,機能就會降低,這樣一來,人體內就會有被過分氧化的蛋白質和由此分解產生的毒素。所以說,是維生素E阻止了我們身體最早期的衰老。

維生素E還有清潔細胞的作用,它可以打掃我們體內的垃圾,還能吸收並且釋放活性氧,防止細菌侵入;它還有超級抗癌作用,燒烤、油炸、加工食品、奶酪、火腿等食品中的有害成分,都能被維生素分解。

人體缺乏維生素E容易患貧血、心臟疾病,如果是女性缺乏維生素E..則會變得不易懷孕、容易流產。維生素E只存在於植物中,所以日常生活中,只要正常吃菜吃飯,就能滿足人體對維生素E的需要。

現在,成年人生病的概率大大增加、衰老進度加快,都與體內的氧化物增加有關,所以維生素E是非常重要的營養素。杏仁我們每天一定要吃,它的VE含量是植物型蛋白質中最高的;南瓜和菠菜的含量次之;鱔魚、松子和大豆油的維生素E含量也非常高。

防止衰老,被氧化,從每天補充點維生素吧,藥補不如食補。

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