文 | 中童傳媒記者 行葦
一直以來，奶粉都是母嬰產業的支柱品類，在母嬰門店長期佔據半壁江山。某種程度上，奶粉甚至可以說左右著母嬰渠道的生存質量。
從量價齊升到壓力驟增
奶粉作為剛需產品，其行業發展受幾個方面力量的推動：
消費者在消費升級趨勢下對奶粉品質和營養成分要求的提高；
行業競爭加劇導致的企業生產模式、營銷模式的不斷升級；
科技進步技術革新所帶來的奶粉配方上的優化和改良；
渠道專業度提升對於消費者教育的促進，各方面的力量共同推動著奶粉價格帶的持續上行。
回顧過去十年，儘管奶粉價格持續上漲被消費者抱怨過，但很多消費者已經形成高價高質的心理認知，消費者“價高質優”的心理最終促成了奶粉市場主流品牌的“撇脂定價”，高價成為行業主流，同時推動著奶粉消費市場體量的擴容。
過去十年，可以說是奶粉行業量價齊升的黃金年代。在這十年裡，奶粉行業規模從幾十億飆升到千億，一批品牌從幾個億增長到幾十億上百億，母嬰渠道從弱小崛起為主流渠道。
但是，每個產品都有生命週期，每個行業也有生命週期。奶粉經過近十年的黃金髮展期，同樣面臨生命週期下行的壓力。
新生兒數量下滑，新客銳減；品牌集中度不斷提升，行業競爭不斷加劇；線上衝擊，壓力驟增...
“2019年是母嬰人最難的一年，往後會越來越難。”
“市場越來越難做了，根本賣不動貨。”
“還想什麼擴張，能守住現有的就不錯了。”
“大部分從業人員都在掙扎。”
中童團隊每年都會走訪市場，在今年聽到最多的，是悲觀與觀望的聲音。
文 | 中童傳媒記者 行葦
一直以來，奶粉都是母嬰產業的支柱品類，在母嬰門店長期佔據半壁江山。某種程度上，奶粉甚至可以說左右著母嬰渠道的生存質量。
從量價齊升到壓力驟增
奶粉作為剛需產品，其行業發展受幾個方面力量的推動：
消費者在消費升級趨勢下對奶粉品質和營養成分要求的提高；
行業競爭加劇導致的企業生產模式、營銷模式的不斷升級；
科技進步技術革新所帶來的奶粉配方上的優化和改良；
渠道專業度提升對於消費者教育的促進，各方面的力量共同推動著奶粉價格帶的持續上行。
回顧過去十年，儘管奶粉價格持續上漲被消費者抱怨過，但很多消費者已經形成高價高質的心理認知，消費者“價高質優”的心理最終促成了奶粉市場主流品牌的“撇脂定價”，高價成為行業主流，同時推動著奶粉消費市場體量的擴容。
過去十年，可以說是奶粉行業量價齊升的黃金年代。在這十年裡，奶粉行業規模從幾十億飆升到千億，一批品牌從幾個億增長到幾十億上百億，母嬰渠道從弱小崛起為主流渠道。
但是，每個產品都有生命週期，每個行業也有生命週期。奶粉經過近十年的黃金髮展期，同樣面臨生命週期下行的壓力。
新生兒數量下滑，新客銳減；品牌集中度不斷提升，行業競爭不斷加劇；線上衝擊，壓力驟增...
“2019年是母嬰人最難的一年，往後會越來越難。”
“市場越來越難做了，根本賣不動貨。”
“還想什麼擴張，能守住現有的就不錯了。”
“大部分從業人員都在掙扎。”
中童團隊每年都會走訪市場，在今年聽到最多的，是悲觀與觀望的聲音。
有機奶粉或為最具爆發力的細分品類
凜冬將至，漫漫長夜，但越是漆黑，越是要尋找光明，外延式增長或許見頂，但我們還有內生式增長的機會，奶粉廠家和渠道亟需通過品類迭代培育新的增長曲線，才有突破困境的可能。
而有機奶粉將是羊奶粉之後的最具爆發力的細分品類。
嚴格來說，有機奶粉不是像牛奶粉、羊奶粉、犛牛粉之類的細分品類，而是對於奶粉產品的重新定義，是一種全新的奶粉消費理念，是基於消費意識轉換、健康訴求凸顯的大消費升級趨勢下的未來產品。
中國消費者對有機的概念是認同的，在人們的認知中，有機產品天然高端、安全，代表著健康的生活理念和生活方式。
據中商產業研究院發佈的《2018-2023年中國奶粉行業市場前景及投資機會研究報告》的統計，近三年線下有機奶粉銷售額年均增長率高達47%，2016年-2018年線下有機奶粉銷售額分別為18.2億元、26.7億元和39.2億元，預計2019年規模將達57.7億元。
有機嬰配粉銷量近年來的高速增長，伊利、蒙牛為首的大乳企緊鑼密鼓地佈局，都透露出接下來的市場風向。
有機嬰配粉在三四年前曾經有過一波發展小高潮，但彼時概念大於實質，有不少品牌是號稱有機的偽有機，因此未能得到市場的廣泛認可。
眼下的有機熱潮，同幾年前有著本質的不同，是奶粉行業發展到一定階段，呼喚新產品主義所引發的必然結果，意味著奶粉行業對奶粉品質再升級的思考和踐行。
有機作為奶粉新產品主義的代表，一定是潮流方向，隨著越來越多的大品牌入局壯大有機聲勢，越來越多的牛奶粉、羊奶粉相繼推出有機系列，隨著渠道認知、消費認知的改變，有機奶粉將迎來快速增長期。
2019年9月20日，中童傳媒將在上海召開首屆中國有機奶粉發展論壇，論壇主題為：新增長——從概念到本質。
屆時，現場將有20+權威專家和各大有機奶粉頭部企業，300+渠道精英，行業頂尖資源彙集於此，“從概念到本質”共同探討有機奶粉未來的發展之路。
文 | 中童傳媒記者 行葦
一直以來，奶粉都是母嬰產業的支柱品類，在母嬰門店長期佔據半壁江山。某種程度上，奶粉甚至可以說左右著母嬰渠道的生存質量。
從量價齊升到壓力驟增
奶粉作為剛需產品，其行業發展受幾個方面力量的推動：
消費者在消費升級趨勢下對奶粉品質和營養成分要求的提高；
行業競爭加劇導致的企業生產模式、營銷模式的不斷升級；
科技進步技術革新所帶來的奶粉配方上的優化和改良；
渠道專業度提升對於消費者教育的促進，各方面的力量共同推動著奶粉價格帶的持續上行。
回顧過去十年，儘管奶粉價格持續上漲被消費者抱怨過，但很多消費者已經形成高價高質的心理認知，消費者“價高質優”的心理最終促成了奶粉市場主流品牌的“撇脂定價”，高價成為行業主流，同時推動著奶粉消費市場體量的擴容。
過去十年，可以說是奶粉行業量價齊升的黃金年代。在這十年裡，奶粉行業規模從幾十億飆升到千億，一批品牌從幾個億增長到幾十億上百億，母嬰渠道從弱小崛起為主流渠道。
但是，每個產品都有生命週期，每個行業也有生命週期。奶粉經過近十年的黃金髮展期，同樣面臨生命週期下行的壓力。
新生兒數量下滑，新客銳減；品牌集中度不斷提升，行業競爭不斷加劇；線上衝擊，壓力驟增...
“2019年是母嬰人最難的一年，往後會越來越難。”
“市場越來越難做了，根本賣不動貨。”
“還想什麼擴張，能守住現有的就不錯了。”
“大部分從業人員都在掙扎。”
中童團隊每年都會走訪市場，在今年聽到最多的，是悲觀與觀望的聲音。
有機奶粉或為最具爆發力的細分品類
凜冬將至，漫漫長夜，但越是漆黑，越是要尋找光明，外延式增長或許見頂，但我們還有內生式增長的機會，奶粉廠家和渠道亟需通過品類迭代培育新的增長曲線，才有突破困境的可能。
而有機奶粉將是羊奶粉之後的最具爆發力的細分品類。
嚴格來說，有機奶粉不是像牛奶粉、羊奶粉、犛牛粉之類的細分品類，而是對於奶粉產品的重新定義，是一種全新的奶粉消費理念，是基於消費意識轉換、健康訴求凸顯的大消費升級趨勢下的未來產品。
中國消費者對有機的概念是認同的，在人們的認知中，有機產品天然高端、安全，代表著健康的生活理念和生活方式。
據中商產業研究院發佈的《2018-2023年中國奶粉行業市場前景及投資機會研究報告》的統計，近三年線下有機奶粉銷售額年均增長率高達47%，2016年-2018年線下有機奶粉銷售額分別為18.2億元、26.7億元和39.2億元，預計2019年規模將達57.7億元。
有機嬰配粉銷量近年來的高速增長，伊利、蒙牛為首的大乳企緊鑼密鼓地佈局，都透露出接下來的市場風向。
有機嬰配粉在三四年前曾經有過一波發展小高潮，但彼時概念大於實質，有不少品牌是號稱有機的偽有機，因此未能得到市場的廣泛認可。
眼下的有機熱潮，同幾年前有著本質的不同，是奶粉行業發展到一定階段，呼喚新產品主義所引發的必然結果，意味著奶粉行業對奶粉品質再升級的思考和踐行。
有機作為奶粉新產品主義的代表，一定是潮流方向，隨著越來越多的大品牌入局壯大有機聲勢，越來越多的牛奶粉、羊奶粉相繼推出有機系列，隨著渠道認知、消費認知的改變，有機奶粉將迎來快速增長期。
2019年9月20日，中童傳媒將在上海召開首屆中國有機奶粉發展論壇，論壇主題為：新增長——從概念到本質。
屆時，現場將有20+權威專家和各大有機奶粉頭部企業，300+渠道精英，行業頂尖資源彙集於此，“從概念到本質”共同探討有機奶粉未來的發展之路。
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