山中只一日，世間已千年。

“一水護田將綠繞，兩山排闥送青來。”對這句詩，總是有著莫名的嚮往。短短倆句話，勾引著久居城市深處的人的魂兒。要想找一個可以滿眼綠色山清水秀的地方呆上幾天，但是又擔心大山深處喝不到咖啡朝思暮想。

湖州和莫干山因為民宿的發展在近幾年變得炙手可熱，莫干山是天目山脈的尾段，“莫幹”二字來自春秋時期以身煉劍的干將莫邪。因為咖啡，所以認識了在莫干山經營“大樂之野”民宿的團隊，得知他們除了在大山裡改造了一座美輪美奐的民宿之外，還在山澗的竹林邊建了一間小小的咖啡館。

據說這是莫干山難得的一次大雪，就在咖啡館落成後的沒多久，白雪中的溫暖燈光，給人一種代表希望的璀璨感覺。咖啡館的名字叫做Lost Cafe，震撼於這其中的美，彷彿有什麼魔力吸引，我和joyce決定距離北京1300公里的片山谷裡喝一杯咖啡，聽聽關於大樂之野和Lost Cafe的故事。

竹林像是一片寧靜的海，每天早上推開房門看到這樣油畫般的景象。

“大樂之野”創始人的專業是城市規劃設計，想到要創業做民宿項目的時候，初創團隊在上海周邊的區域尋找了很久，最終選擇了莫干山。當時這裡還只是一片荒廢的農舍，也許是源自專業的眼光，創始人一眼就看到這裡幾年之後的美好樣子。

關於為什麼民宿會取名為“大樂之野”。其實這是《山海經》裡記載的地方，“大樂之野，夏後啟於此儛九代，乘兩龍，雲蓋三層。左手操翳，右手操環，佩玉璜。在大運山北。一曰大遺之野。”

通俗的話講，這裡就是上古的神仙們開party的地方，後來發生戰爭，漸漸被遺忘。而現在“大樂之野”就是想要找回這片遺失樂園，把它帶回人間。

“大樂之野”碧塢店的餐廳和酒吧。

房間裡都貼心的準備了印著lost cafe logo的掛耳包，是主理人精心挑選的一款拼配豆。

在大山中吃一頓健康的早餐，感到格外的滿足。

抵達後的第一晚，我們聽著竹海風聲入睡，第二天早上，兩位城市咖啡隱患者就聞著咖啡的味道醒來。於是第一件事便去Lost Cafe尋找咖啡。

迷失，是我們經常會有的一種感覺吧，不管是在生活、感情，還是事業，那種深夜種的焦慮和無助，不知道下一步是沼澤還是深淵，質疑著一切的意義。

可是生而為人，便無可避免這些煩惱，畢竟不是神仙可以無憂無慮。

所以既然到了這裡，何不就讓自己迷失一下？

從民宿走出來，走一小段的石頭階梯，便看到一間白色的小屋。

白牆，木門，簡單幹淨，笨拙可愛。

小館的門口有一小片田地，種著薄荷、羅勒和各種花草。

小小的咖啡館可以用清秀來形容，白色的咖啡機，咖啡館的主理人陳悅笑容滿面的接待了我們。陳悅是德清本地姑娘，最早是在山下縣城經營一家咖啡館。之所以會到山裡來負責Lost Cafe的運營，也是有一段故事。

大樂之野團隊有一次去縣城找咖啡喝，偶然和陳悅遇上，喝了咖啡，聊了天之後，大家便喜歡上這個說起話來溫軟可愛的姑娘，被她對咖啡的執著所感染。一來二去，大家稱為朋友，團隊邀請陳悅加入，來經營山裡的Lost Cafe。

親自為我們做咖啡的陳悅，每一滴咖啡，都是把心注入。

其實山裡離自己家還是挺遠，但是也不知道為什麼就答應了邀約，每天往返於德清縣城和大山之間，甚至連懷孕期間都沒有間斷。好想是感受到了來自大山的召喚，除了自己對咖啡的熱愛之外，更多是有一份了責任感，想讓更多的人來到莫干山之後能夠喝到一杯好咖啡。可能所有的愛都是如此，既是盔甲，又是軟肋。而為了這份愛，哪怕辛勞，也在所不辭。

既然選擇來到山裡度幾日光陰，嘴裡自然不可以缺少這令人上癮的味道。

把桃花的味道帶到山裡來。

Lost Cafe的位置其實靠近一個小景點，時常有遊人路過，經過咖啡館便會進來休息。也許爬山累了，渴了，就正好看到這樣一間咖啡飄香的小屋，透過玻璃窗看進去，看到認真做咖啡的嫻靜女子便忍不住會推門進去了。

Lost Cafe的咖啡分享課程。

窗明几淨的白色小屋。

上下山路的必經之地。

莫干山是一個絕對不會讓你覺得無聊的地方。

莫干山下有一個小鎮叫做庾村，完全是因為民宿文化而生，有小酒館、皮具、木匠、扎染等等手藝人的工作室。如果說到了莫干山，在山中的民宿裡感受與世隔絕的寧靜，那麼也可以到小鎮裡偶爾體驗一下世外桃源的烏托邦。

鎮子上這家Lost Cafe在莫干山民宿學院裡，服務於小鎮的各種活動和遊客。

裝修的風格依舊是與現有的環境相互融合，學院由舊廠房改造，因此咖啡館裡也保留了過去的房屋結構。

山中涼爽，下山就點了一杯咖啡和牛奶融合的剛剛好的冰拿鐵。

陳悅說，在做大樂之野的這些時間，團隊幾個人常常提及的一個詞，便是LOST，迷失。太快的時候要停下來，太滿的時候要適可而止，一片空白之中，反而更容易找到那個焦點。

庾村鎮的這個角落裡，我們遇到了大樂之野的另個空間，這裡也有LOST，但是它升級為LOST PLACE。

所以在大樂之野庾村店的LOST PLACE，除了是一家咖啡館，相較於碧塢店山上的那家，它更加優雅。你總要讀它一會兒，才能懂它的故事。

大樂之野希望通過更多有趣好玩的事來共享美好生活的理念，創造以及傳遞一種屬於大樂的LOST LIFE 生活方式。LOST PLACE是一個美好生活的展示場景，在這個空間裡，每個人都是主角，這裡會有器物、藝術品、美食、書籍、手作等文創內容的體驗和分享。

這裡不是單純的民宿，而是由咖啡為連接點，延伸和跨界到生活的方方面面。

與山中獨立的咖啡館不同，LOST PLACE與民宿完全融合在一起，一進門就可以聞到咖啡香味，端著一杯咖啡走在有點像小迷宮的民宿裡，小庭院裡散步，或者在公共的起居室裡讀一本恰巧也叫做《Lost》獨立雜誌。

我們總是在找尋自我，但是也許我們其實註定迷失。

行：在山中做咖啡館 是一種什麼樣的心態和心情？

悅：在山中做咖啡館不同於城市，山中四季都有不一樣的景色，而且客人都來自全國各地，每天都是新鮮的，心情自然舒暢，但是淡旺季客流差距大，遇到淡季客人不多也得耐得住寂寞。

行：Lost Cafe的核心價值是什麼？

悅：Lost Cafe的核心價值就是分享美好的咖啡世界。

行：與咖啡的相遇 對你帶來了什麼樣的影響？

悅：與咖啡的相遇，讓我可以把興趣當做事業，這是一件非常幸福的事情。

行：Lost Cafe 對於大樂之野和你自己意味著什麼？

悅：對於大樂之野來說，Lost Cafe 除了是一個喝咖啡的地方，還是一個會產生故事的地方，也是我們分享故事的地方。對於我，這是個傳播咖啡故事的地方以及把精品咖啡普及的場所。

Lost Cafe的分享課程不僅僅針對於愛好者，也面向莫干山民宿的老闆和主理人，陳悅說她們已經辦過幾期，效果和反響都不錯，很多民宿的經營者也希望在自己的空間裡添加咖啡元素，也許再過一年，整個莫干山都會開滿咖啡館。而為了把咖啡做的更好，陳悅也會繼續進修和學習。

從這個意義上來講，Lost Cafe是大樂之野送給莫干山的禮物。

難得來一次山裡，就在迷失咖啡的幫助下，用莫干山的山泉水衝了一次咖啡。

在莫干山過了兩天穿越般的日子，兩個人除了笑，就是拍照喝咖啡。剛到的那一天，我還有點點的醉氧，因為空氣真的太好了。在山裡衝出來的咖啡，彷彿也更好喝了。

大樂之野的廚房特別神奇，我們從來沒有點菜，但是每一頓管家端上來的菜餚都沒有重複。印象最深刻的是右下角最後一道茶葉白蝦和旁邊的雞湯，湖州和莫干山等地盛產竹子和筍，所以很多菜裡都會有筍乾、鮮筍、煙筍，而因為靠近太湖，河鮮也是吃不夠。

碧塢店共有五棟別墅，每棟別墅都有管家服務，每一棟別墅都是以二十四節氣來命名，比如我們第二天住的房間就是“小滿”。山下的庾村店也已經開業待客。所有的設施都是以“家”的舒適度來準備，主理人們有點不計成本的在讓每一個來到這裡的人，感受到“賓至如歸”。

管家們都是年輕的小哥哥小姐姐，熱情健談又可愛。山裡到了夏季能夠看到漫天的銀河，小溪邊上還有閃閃亮亮的螢火蟲。

如何到達大樂之野和 Lost Cafe？

迫不及待的想要把這一切推薦給你。

乘坐高鐵到德清站，乘車進山達到大樂之野。從北京出發約6小時車程，從上海出發約3小時。當然不住宿也是可以到鎮子上和山裡的 Lost Cafe喝咖啡的。

民宿預定：電話預約400-6600555

官方網站：www.lostvilla.cn

文末福利 × Lost Cafe

文末留言最多的三位粉絲，可以獲得一份來自莫干山的禮物 Lost Cafe隨行掛耳包一份。COFFEE 365，每一支掛耳包上都有Lost Cafe成員手寫的一句祝福。

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