明朝正德十四年（1519）十二月下旬，武宗朱厚照在南巡至南京的路上，路經揚州，發佈了一道聖旨。當時，寧王朱宸濠的叛亂剛剛平定，但是這道聖旨與平叛毫無關係，而是一道干涉民間日常生活的諭旨。

正德天子竟然下旨禁止民間養豬、殺豬、吃豬肉。《明實錄》上有這件事的記載，“時上巡幸所至，禁民間畜豬，遠近屠殺殆盡。田家有產者悉投諸水。是歲，儀真(縣)丁祀，有司以羊代之。”

單純看實錄上的記載，並不知道武宗禁止民間養豬的原因，但是確實擾民太甚，“遠近屠殺殆盡”，而且還有的人家被迫把豬扔進河裡淹死，就連地方上的祭祀，原本按照禮儀制度應該用豬肉，也改成羊肉了。

明武宗

在正德朝有一個人叫李詡，曾經寫過一本叫《戒庵老人漫筆》的書，在書中節錄了一段當時朝廷禁豬令的原文：

養豕之家，易賣宰殺，固系尋常，但當爵本命，既而又姓，雖然字異，實乃音同。況兼食之隨生瘡疾。宜當禁革。如若故違，本犯並連當房家小發遣極邊衛，永遠充軍。

原來是因為武宗屬豬，而且又姓朱，與“豬”同音，犯了皇帝的忌諱啊！另外，貌似明朝豬肉食品安全也很堪憂，吃了還會生瘡疾，所以皇帝下了禁豬令。如果違犯，後果真的很嚴重，要發配到老少邊窮地區充軍呢！

影視劇裡的明武宗

萬曆朝的著名文人沈德符在其《萬曆野獲編》中也記錄了正德朝這個禁豬令的事情：

時武宗南幸，至揚州行在。兵部左侍郎王（憲）抄奉欽差總督軍務威武大將軍總兵官後軍都督府太師鎮國公朱(壽)鈞帖：照得養豕宰豬，固尋常通事。但當爵本命，又姓字異音同。況食之隨生瘡疾，深為未便。為此省諭地方，除牛羊等不禁外，即將豕牲不許餵養，及易賣宰殺，知若故違，本犯並當房家小，發極邊永遠充軍。

《萬曆野獲編》

這裡有必要說一下，武宗朱厚照這個人喜歡改名，給自己封官，文中提到的有一連串頭銜的大將軍、鎮國公朱壽就是皇帝陛下本人，也就是說這道禁豬令雖然是皇帝下的，但卻是以朱壽的名義下的。正德天子太會玩，一般朝臣跟不上。

正德天子禁豬這件事，如果依常理來看，確實荒唐可笑。在此之前，宋徽宗趙佶也因之屬狗，因而下令天下禁止宰狗，“禁天下殺狗，賞錢至二萬”。

楊廷和

其實正德朝的禁豬令也根本無法執行，正德十五年三月，禮部上奏說國家的正常祭典都要用牛豕羊三牲，而豬肉絕跡，不得不以羊代替，實在不成禮法。

武宗也只好悄悄地取消禁令，“內批仍用豕”。當時奉旨留守北京的內閣大學士楊廷和就此事上奏遠在南方的武宗，奏疏名為《請免禁殺豬疏》，勸誡天子取消禁令，“民間豢養牲豕，上而郊廟朝廷祭祀、宴享膳羞之供，下而百官百姓日用飲食之資給。皆在於此，不可一日缺者。”

明武宗

至於說生肖問題，楊廷和說“所屬物畜，乃術家推其星命之說，鄙但不經，不可為據”。大明國姓為朱，和“豬”同音，但不同字，這樣避諱實屬荒唐！

後來，雖然沒有明文說取消禁豬令，但武宗事實也放棄了這一禁令。武宗的禁豬令看似荒唐不經，但根據現在的史學研究成果，武宗禁豬，很可能還有更深層次的原因。

明武宗朱厚照似乎不是一個儒家信徒，在他的身邊活躍著很多西域番僧，還有其他宗教人士，有的學者甚至認為武宗在“豹房”別宮已經信奉了某種來自中東地區的宗教，而那種宗教的教義就有禁豬肉的戒律。