文 | 冉子
有人說，在朋友圈裡秀的生活往往只有兩種。
一種是起早貪黑地工作，把無奈和煩惱通通都埋進平凡的深夜，讓24小時儘量都過得無關痛癢，生活平淡到可以被一眼看穿。
另外一種是把瀟灑種進生活，善待自己遊走世界。他們在海枯石爛看朝夕、在戈壁沙漠徒步、在邊境深山跋涉、在雪山下飲泉，無所謂慾望和攀比，只有下一站的彩蛋和驚喜。
如果平田遙是你的微信好友，那麼她的朋友圈更新就會是第二種：遠離城市的鄉間，每天都吹著柔和的風，飄著清新的空氣。平凡的鄉野生活，讓她得到了期盼已久的寧靜和快樂。
文 | 冉子
有人說，在朋友圈裡秀的生活往往只有兩種。
一種是起早貪黑地工作，把無奈和煩惱通通都埋進平凡的深夜，讓24小時儘量都過得無關痛癢，生活平淡到可以被一眼看穿。
另外一種是把瀟灑種進生活，善待自己遊走世界。他們在海枯石爛看朝夕、在戈壁沙漠徒步、在邊境深山跋涉、在雪山下飲泉，無所謂慾望和攀比，只有下一站的彩蛋和驚喜。
如果平田遙是你的微信好友，那麼她的朋友圈更新就會是第二種：遠離城市的鄉間，每天都吹著柔和的風，飄著清新的空氣。平凡的鄉野生活，讓她得到了期盼已久的寧靜和快樂。
在這之前，平田遙一直在日本的都市中生活著，她也曾想過要離開喧囂的城市，但丈夫和家庭都在這裡，像很多人那樣，她也只能是想想而已。
直到 2009 年，因為丈夫工作調動的關係，平田遙一家便從繁華熱鬧的東京，搬到了遙遠偏僻的長野縣東御市。
這裡的時間讓她覺得比大城市裡要走得慢一些，之前的她一直是家庭主婦，但來到這兒之後，她決定改變一下自己的生活方式，讓日子變得更加美好起來。
文 | 冉子
有人說，在朋友圈裡秀的生活往往只有兩種。
一種是起早貪黑地工作，把無奈和煩惱通通都埋進平凡的深夜，讓24小時儘量都過得無關痛癢，生活平淡到可以被一眼看穿。
另外一種是把瀟灑種進生活，善待自己遊走世界。他們在海枯石爛看朝夕、在戈壁沙漠徒步、在邊境深山跋涉、在雪山下飲泉，無所謂慾望和攀比，只有下一站的彩蛋和驚喜。
如果平田遙是你的微信好友，那麼她的朋友圈更新就會是第二種：遠離城市的鄉間，每天都吹著柔和的風，飄著清新的空氣。平凡的鄉野生活，讓她得到了期盼已久的寧靜和快樂。
在這之前，平田遙一直在日本的都市中生活著，她也曾想過要離開喧囂的城市，但丈夫和家庭都在這裡，像很多人那樣，她也只能是想想而已。
直到 2009 年，因為丈夫工作調動的關係，平田遙一家便從繁華熱鬧的東京，搬到了遙遠偏僻的長野縣東御市。
這裡的時間讓她覺得比大城市裡要走得慢一些，之前的她一直是家庭主婦，但來到這兒之後，她決定改變一下自己的生活方式，讓日子變得更加美好起來。
於是，在無人問津的鄉下，一家名為“特意”的麵包店開張了。
一
這家麵包店由一座老舊的日式平房改造而來，木紋牆壁、 石階凸起，門前長著高高的野草花簇，整個房子顏色深灰，被門前一大片荒草所淹沒，並不起眼。但從屋內飄出的陣陣奶香，總會讓路人忍不住入店探個究竟。
文 | 冉子
有人說，在朋友圈裡秀的生活往往只有兩種。
一種是起早貪黑地工作，把無奈和煩惱通通都埋進平凡的深夜，讓24小時儘量都過得無關痛癢，生活平淡到可以被一眼看穿。
另外一種是把瀟灑種進生活，善待自己遊走世界。他們在海枯石爛看朝夕、在戈壁沙漠徒步、在邊境深山跋涉、在雪山下飲泉，無所謂慾望和攀比，只有下一站的彩蛋和驚喜。
如果平田遙是你的微信好友，那麼她的朋友圈更新就會是第二種：遠離城市的鄉間，每天都吹著柔和的風，飄著清新的空氣。平凡的鄉野生活，讓她得到了期盼已久的寧靜和快樂。
在這之前，平田遙一直在日本的都市中生活著，她也曾想過要離開喧囂的城市，但丈夫和家庭都在這裡，像很多人那樣，她也只能是想想而已。
直到 2009 年，因為丈夫工作調動的關係，平田遙一家便從繁華熱鬧的東京，搬到了遙遠偏僻的長野縣東御市。
這裡的時間讓她覺得比大城市裡要走得慢一些，之前的她一直是家庭主婦，但來到這兒之後，她決定改變一下自己的生活方式，讓日子變得更加美好起來。
於是，在無人問津的鄉下，一家名為“特意”的麵包店開張了。
一
這家麵包店由一座老舊的日式平房改造而來，木紋牆壁、 石階凸起，門前長著高高的野草花簇，整個房子顏色深灰，被門前一大片荒草所淹沒，並不起眼。但從屋內飄出的陣陣奶香，總會讓路人忍不住入店探個究竟。
屋子曾是他們的住所，經過改造之後，就成為了一個可以經營的麵包店。桌椅、麵包架、門窗、甚至連吊頂都是木質的，可以說這就是一個鄉野間的小木屋。實木帶給人的踏實感，似乎能夠讓人們從忙碌中抽離出來，享受一下祥和的生活。
文 | 冉子
有人說，在朋友圈裡秀的生活往往只有兩種。
一種是起早貪黑地工作，把無奈和煩惱通通都埋進平凡的深夜，讓24小時儘量都過得無關痛癢，生活平淡到可以被一眼看穿。
另外一種是把瀟灑種進生活，善待自己遊走世界。他們在海枯石爛看朝夕、在戈壁沙漠徒步、在邊境深山跋涉、在雪山下飲泉，無所謂慾望和攀比，只有下一站的彩蛋和驚喜。
如果平田遙是你的微信好友，那麼她的朋友圈更新就會是第二種：遠離城市的鄉間，每天都吹著柔和的風，飄著清新的空氣。平凡的鄉野生活，讓她得到了期盼已久的寧靜和快樂。
在這之前，平田遙一直在日本的都市中生活著，她也曾想過要離開喧囂的城市，但丈夫和家庭都在這裡，像很多人那樣，她也只能是想想而已。
直到 2009 年，因為丈夫工作調動的關係，平田遙一家便從繁華熱鬧的東京，搬到了遙遠偏僻的長野縣東御市。
這裡的時間讓她覺得比大城市裡要走得慢一些，之前的她一直是家庭主婦，但來到這兒之後，她決定改變一下自己的生活方式，讓日子變得更加美好起來。
於是，在無人問津的鄉下，一家名為“特意”的麵包店開張了。
一
這家麵包店由一座老舊的日式平房改造而來，木紋牆壁、 石階凸起，門前長著高高的野草花簇，整個房子顏色深灰，被門前一大片荒草所淹沒，並不起眼。但從屋內飄出的陣陣奶香，總會讓路人忍不住入店探個究竟。
屋子曾是他們的住所，經過改造之後，就成為了一個可以經營的麵包店。桌椅、麵包架、門窗、甚至連吊頂都是木質的，可以說這就是一個鄉野間的小木屋。實木帶給人的踏實感，似乎能夠讓人們從忙碌中抽離出來，享受一下祥和的生活。
柴火烤出的麵包味道不知道要比電磁爐好上多少倍，於是平田遙就決定在店內用石塊高高地壘起一個窯爐，還在外牆塗上防火隔熱的硅藻土，看上去別有一番風味。
文 | 冉子
有人說，在朋友圈裡秀的生活往往只有兩種。
一種是起早貪黑地工作，把無奈和煩惱通通都埋進平凡的深夜，讓24小時儘量都過得無關痛癢，生活平淡到可以被一眼看穿。
另外一種是把瀟灑種進生活，善待自己遊走世界。他們在海枯石爛看朝夕、在戈壁沙漠徒步、在邊境深山跋涉、在雪山下飲泉，無所謂慾望和攀比，只有下一站的彩蛋和驚喜。
如果平田遙是你的微信好友，那麼她的朋友圈更新就會是第二種：遠離城市的鄉間，每天都吹著柔和的風，飄著清新的空氣。平凡的鄉野生活，讓她得到了期盼已久的寧靜和快樂。
在這之前，平田遙一直在日本的都市中生活著，她也曾想過要離開喧囂的城市，但丈夫和家庭都在這裡，像很多人那樣，她也只能是想想而已。
直到 2009 年，因為丈夫工作調動的關係，平田遙一家便從繁華熱鬧的東京，搬到了遙遠偏僻的長野縣東御市。
這裡的時間讓她覺得比大城市裡要走得慢一些，之前的她一直是家庭主婦，但來到這兒之後，她決定改變一下自己的生活方式，讓日子變得更加美好起來。
於是，在無人問津的鄉下，一家名為“特意”的麵包店開張了。
一
這家麵包店由一座老舊的日式平房改造而來，木紋牆壁、 石階凸起，門前長著高高的野草花簇，整個房子顏色深灰，被門前一大片荒草所淹沒，並不起眼。但從屋內飄出的陣陣奶香，總會讓路人忍不住入店探個究竟。
屋子曾是他們的住所，經過改造之後，就成為了一個可以經營的麵包店。桌椅、麵包架、門窗、甚至連吊頂都是木質的，可以說這就是一個鄉野間的小木屋。實木帶給人的踏實感，似乎能夠讓人們從忙碌中抽離出來，享受一下祥和的生活。
柴火烤出的麵包味道不知道要比電磁爐好上多少倍，於是平田遙就決定在店內用石塊高高地壘起一個窯爐，還在外牆塗上防火隔熱的硅藻土，看上去別有一番風味。
平田遙並不想把自己的小店搞得很商業化。為了弱化人們的對面包坊的刻板印象，她嘗試添加各種各樣的小物件來為大家營造一種家的氛圍。
文 | 冉子
有人說，在朋友圈裡秀的生活往往只有兩種。
一種是起早貪黑地工作，把無奈和煩惱通通都埋進平凡的深夜，讓24小時儘量都過得無關痛癢，生活平淡到可以被一眼看穿。
另外一種是把瀟灑種進生活，善待自己遊走世界。他們在海枯石爛看朝夕、在戈壁沙漠徒步、在邊境深山跋涉、在雪山下飲泉，無所謂慾望和攀比，只有下一站的彩蛋和驚喜。
如果平田遙是你的微信好友，那麼她的朋友圈更新就會是第二種：遠離城市的鄉間，每天都吹著柔和的風，飄著清新的空氣。平凡的鄉野生活，讓她得到了期盼已久的寧靜和快樂。
在這之前，平田遙一直在日本的都市中生活著，她也曾想過要離開喧囂的城市，但丈夫和家庭都在這裡，像很多人那樣，她也只能是想想而已。
直到 2009 年，因為丈夫工作調動的關係，平田遙一家便從繁華熱鬧的東京，搬到了遙遠偏僻的長野縣東御市。
這裡的時間讓她覺得比大城市裡要走得慢一些，之前的她一直是家庭主婦，但來到這兒之後，她決定改變一下自己的生活方式，讓日子變得更加美好起來。
於是，在無人問津的鄉下，一家名為“特意”的麵包店開張了。
一
這家麵包店由一座老舊的日式平房改造而來，木紋牆壁、 石階凸起，門前長著高高的野草花簇，整個房子顏色深灰，被門前一大片荒草所淹沒，並不起眼。但從屋內飄出的陣陣奶香，總會讓路人忍不住入店探個究竟。
屋子曾是他們的住所，經過改造之後，就成為了一個可以經營的麵包店。桌椅、麵包架、門窗、甚至連吊頂都是木質的，可以說這就是一個鄉野間的小木屋。實木帶給人的踏實感，似乎能夠讓人們從忙碌中抽離出來，享受一下祥和的生活。
柴火烤出的麵包味道不知道要比電磁爐好上多少倍，於是平田遙就決定在店內用石塊高高地壘起一個窯爐，還在外牆塗上防火隔熱的硅藻土，看上去別有一番風味。
平田遙並不想把自己的小店搞得很商業化。為了弱化人們的對面包坊的刻板印象，她嘗試添加各種各樣的小物件來為大家營造一種家的氛圍。
桌子上面放有很多玻璃瓶子，裡面放著許多碎石。石制的器皿上面，點綴著幾束簡單的綠植。
約上幾個老朋友在這家小店靜靜地聊聊天，很舒服。
二
來過這裡的人都覺得老闆相當任性，只製作“圓的”和“方的”兩種形狀的麵包，外觀看起來毫無美感可言。
文 | 冉子
有人說，在朋友圈裡秀的生活往往只有兩種。
一種是起早貪黑地工作，把無奈和煩惱通通都埋進平凡的深夜，讓24小時儘量都過得無關痛癢，生活平淡到可以被一眼看穿。
另外一種是把瀟灑種進生活，善待自己遊走世界。他們在海枯石爛看朝夕、在戈壁沙漠徒步、在邊境深山跋涉、在雪山下飲泉，無所謂慾望和攀比，只有下一站的彩蛋和驚喜。
如果平田遙是你的微信好友，那麼她的朋友圈更新就會是第二種：遠離城市的鄉間，每天都吹著柔和的風，飄著清新的空氣。平凡的鄉野生活，讓她得到了期盼已久的寧靜和快樂。
在這之前，平田遙一直在日本的都市中生活著，她也曾想過要離開喧囂的城市，但丈夫和家庭都在這裡，像很多人那樣，她也只能是想想而已。
直到 2009 年，因為丈夫工作調動的關係，平田遙一家便從繁華熱鬧的東京，搬到了遙遠偏僻的長野縣東御市。
這裡的時間讓她覺得比大城市裡要走得慢一些，之前的她一直是家庭主婦，但來到這兒之後，她決定改變一下自己的生活方式，讓日子變得更加美好起來。
於是，在無人問津的鄉下，一家名為“特意”的麵包店開張了。
一
這家麵包店由一座老舊的日式平房改造而來，木紋牆壁、 石階凸起，門前長著高高的野草花簇，整個房子顏色深灰，被門前一大片荒草所淹沒，並不起眼。但從屋內飄出的陣陣奶香，總會讓路人忍不住入店探個究竟。
屋子曾是他們的住所，經過改造之後，就成為了一個可以經營的麵包店。桌椅、麵包架、門窗、甚至連吊頂都是木質的，可以說這就是一個鄉野間的小木屋。實木帶給人的踏實感，似乎能夠讓人們從忙碌中抽離出來，享受一下祥和的生活。
柴火烤出的麵包味道不知道要比電磁爐好上多少倍，於是平田遙就決定在店內用石塊高高地壘起一個窯爐，還在外牆塗上防火隔熱的硅藻土，看上去別有一番風味。
平田遙並不想把自己的小店搞得很商業化。為了弱化人們的對面包坊的刻板印象，她嘗試添加各種各樣的小物件來為大家營造一種家的氛圍。
桌子上面放有很多玻璃瓶子，裡面放著許多碎石。石制的器皿上面，點綴著幾束簡單的綠植。
約上幾個老朋友在這家小店靜靜地聊聊天，很舒服。
二
來過這裡的人都覺得老闆相當任性，只製作“圓的”和“方的”兩種形狀的麵包，外觀看起來毫無美感可言。
平田遙開這家店最初的目的，並不是為了要掙很多的錢，而是想做一做自己喜歡的事情，用這個店來交一些志同道合的朋友，做麵包是她的愛好。
然而麵粉混著濃郁的奶香，令低顏值的麵包有著連顏值控都無法拒絕的美味。
平田遙其實也曾考慮過很多人的要求，嘗試著多做些花樣來，讓麵包看上去更好看一些。但最終她還是放棄了這個念頭，決定只做這兩個形狀，而且把這兩種麵包給做到極致。
她各種嘗試新的創意搭配，力求用料足、味道美、食材安全。
文 | 冉子
有人說，在朋友圈裡秀的生活往往只有兩種。
一種是起早貪黑地工作，把無奈和煩惱通通都埋進平凡的深夜，讓24小時儘量都過得無關痛癢，生活平淡到可以被一眼看穿。
另外一種是把瀟灑種進生活，善待自己遊走世界。他們在海枯石爛看朝夕、在戈壁沙漠徒步、在邊境深山跋涉、在雪山下飲泉，無所謂慾望和攀比，只有下一站的彩蛋和驚喜。
如果平田遙是你的微信好友，那麼她的朋友圈更新就會是第二種：遠離城市的鄉間，每天都吹著柔和的風，飄著清新的空氣。平凡的鄉野生活，讓她得到了期盼已久的寧靜和快樂。
在這之前，平田遙一直在日本的都市中生活著，她也曾想過要離開喧囂的城市，但丈夫和家庭都在這裡，像很多人那樣，她也只能是想想而已。
直到 2009 年，因為丈夫工作調動的關係，平田遙一家便從繁華熱鬧的東京，搬到了遙遠偏僻的長野縣東御市。
這裡的時間讓她覺得比大城市裡要走得慢一些，之前的她一直是家庭主婦，但來到這兒之後，她決定改變一下自己的生活方式，讓日子變得更加美好起來。
於是，在無人問津的鄉下，一家名為“特意”的麵包店開張了。
一
這家麵包店由一座老舊的日式平房改造而來，木紋牆壁、 石階凸起，門前長著高高的野草花簇，整個房子顏色深灰，被門前一大片荒草所淹沒，並不起眼。但從屋內飄出的陣陣奶香，總會讓路人忍不住入店探個究竟。
屋子曾是他們的住所，經過改造之後，就成為了一個可以經營的麵包店。桌椅、麵包架、門窗、甚至連吊頂都是木質的，可以說這就是一個鄉野間的小木屋。實木帶給人的踏實感，似乎能夠讓人們從忙碌中抽離出來，享受一下祥和的生活。
柴火烤出的麵包味道不知道要比電磁爐好上多少倍，於是平田遙就決定在店內用石塊高高地壘起一個窯爐，還在外牆塗上防火隔熱的硅藻土，看上去別有一番風味。
平田遙並不想把自己的小店搞得很商業化。為了弱化人們的對面包坊的刻板印象，她嘗試添加各種各樣的小物件來為大家營造一種家的氛圍。
桌子上面放有很多玻璃瓶子，裡面放著許多碎石。石制的器皿上面，點綴著幾束簡單的綠植。
約上幾個老朋友在這家小店靜靜地聊聊天，很舒服。
二
來過這裡的人都覺得老闆相當任性，只製作“圓的”和“方的”兩種形狀的麵包，外觀看起來毫無美感可言。
平田遙開這家店最初的目的，並不是為了要掙很多的錢，而是想做一做自己喜歡的事情，用這個店來交一些志同道合的朋友，做麵包是她的愛好。
然而麵粉混著濃郁的奶香，令低顏值的麵包有著連顏值控都無法拒絕的美味。
平田遙其實也曾考慮過很多人的要求，嘗試著多做些花樣來，讓麵包看上去更好看一些。但最終她還是放棄了這個念頭，決定只做這兩個形狀，而且把這兩種麵包給做到極致。
她各種嘗試新的創意搭配，力求用料足、味道美、食材安全。
為了做出更健康、更天然美味的麵包，也為了給自己閒暇生活再找些樂子，平田遙充分利用起了門前的空地，種植一些無汙染的蔬菜，慢慢地開闢出來了自己的有機菜園子。
文 | 冉子
有人說，在朋友圈裡秀的生活往往只有兩種。
一種是起早貪黑地工作，把無奈和煩惱通通都埋進平凡的深夜，讓24小時儘量都過得無關痛癢，生活平淡到可以被一眼看穿。
另外一種是把瀟灑種進生活，善待自己遊走世界。他們在海枯石爛看朝夕、在戈壁沙漠徒步、在邊境深山跋涉、在雪山下飲泉，無所謂慾望和攀比，只有下一站的彩蛋和驚喜。
如果平田遙是你的微信好友，那麼她的朋友圈更新就會是第二種：遠離城市的鄉間，每天都吹著柔和的風，飄著清新的空氣。平凡的鄉野生活，讓她得到了期盼已久的寧靜和快樂。
在這之前，平田遙一直在日本的都市中生活著，她也曾想過要離開喧囂的城市，但丈夫和家庭都在這裡，像很多人那樣，她也只能是想想而已。
直到 2009 年，因為丈夫工作調動的關係，平田遙一家便從繁華熱鬧的東京，搬到了遙遠偏僻的長野縣東御市。
這裡的時間讓她覺得比大城市裡要走得慢一些，之前的她一直是家庭主婦，但來到這兒之後，她決定改變一下自己的生活方式，讓日子變得更加美好起來。
於是，在無人問津的鄉下，一家名為“特意”的麵包店開張了。
一
這家麵包店由一座老舊的日式平房改造而來，木紋牆壁、 石階凸起，門前長著高高的野草花簇，整個房子顏色深灰，被門前一大片荒草所淹沒，並不起眼。但從屋內飄出的陣陣奶香，總會讓路人忍不住入店探個究竟。
屋子曾是他們的住所，經過改造之後，就成為了一個可以經營的麵包店。桌椅、麵包架、門窗、甚至連吊頂都是木質的，可以說這就是一個鄉野間的小木屋。實木帶給人的踏實感，似乎能夠讓人們從忙碌中抽離出來，享受一下祥和的生活。
柴火烤出的麵包味道不知道要比電磁爐好上多少倍，於是平田遙就決定在店內用石塊高高地壘起一個窯爐，還在外牆塗上防火隔熱的硅藻土，看上去別有一番風味。
平田遙並不想把自己的小店搞得很商業化。為了弱化人們的對面包坊的刻板印象，她嘗試添加各種各樣的小物件來為大家營造一種家的氛圍。
桌子上面放有很多玻璃瓶子，裡面放著許多碎石。石制的器皿上面，點綴著幾束簡單的綠植。
約上幾個老朋友在這家小店靜靜地聊聊天，很舒服。
二
來過這裡的人都覺得老闆相當任性，只製作“圓的”和“方的”兩種形狀的麵包，外觀看起來毫無美感可言。
平田遙開這家店最初的目的，並不是為了要掙很多的錢，而是想做一做自己喜歡的事情，用這個店來交一些志同道合的朋友，做麵包是她的愛好。
然而麵粉混著濃郁的奶香，令低顏值的麵包有著連顏值控都無法拒絕的美味。
平田遙其實也曾考慮過很多人的要求，嘗試著多做些花樣來，讓麵包看上去更好看一些。但最終她還是放棄了這個念頭，決定只做這兩個形狀，而且把這兩種麵包給做到極致。
她各種嘗試新的創意搭配，力求用料足、味道美、食材安全。
為了做出更健康、更天然美味的麵包，也為了給自己閒暇生活再找些樂子，平田遙充分利用起了門前的空地，種植一些無汙染的蔬菜，慢慢地開闢出來了自己的有機菜園子。
文 | 冉子
有人說，在朋友圈裡秀的生活往往只有兩種。
一種是起早貪黑地工作，把無奈和煩惱通通都埋進平凡的深夜，讓24小時儘量都過得無關痛癢，生活平淡到可以被一眼看穿。
另外一種是把瀟灑種進生活，善待自己遊走世界。他們在海枯石爛看朝夕、在戈壁沙漠徒步、在邊境深山跋涉、在雪山下飲泉，無所謂慾望和攀比，只有下一站的彩蛋和驚喜。
如果平田遙是你的微信好友，那麼她的朋友圈更新就會是第二種：遠離城市的鄉間，每天都吹著柔和的風，飄著清新的空氣。平凡的鄉野生活，讓她得到了期盼已久的寧靜和快樂。
在這之前，平田遙一直在日本的都市中生活著，她也曾想過要離開喧囂的城市，但丈夫和家庭都在這裡，像很多人那樣，她也只能是想想而已。
直到 2009 年，因為丈夫工作調動的關係，平田遙一家便從繁華熱鬧的東京，搬到了遙遠偏僻的長野縣東御市。
這裡的時間讓她覺得比大城市裡要走得慢一些，之前的她一直是家庭主婦，但來到這兒之後，她決定改變一下自己的生活方式，讓日子變得更加美好起來。
於是，在無人問津的鄉下，一家名為“特意”的麵包店開張了。
一
這家麵包店由一座老舊的日式平房改造而來，木紋牆壁、 石階凸起，門前長著高高的野草花簇，整個房子顏色深灰，被門前一大片荒草所淹沒，並不起眼。但從屋內飄出的陣陣奶香，總會讓路人忍不住入店探個究竟。
屋子曾是他們的住所，經過改造之後，就成為了一個可以經營的麵包店。桌椅、麵包架、門窗、甚至連吊頂都是木質的，可以說這就是一個鄉野間的小木屋。實木帶給人的踏實感，似乎能夠讓人們從忙碌中抽離出來，享受一下祥和的生活。
柴火烤出的麵包味道不知道要比電磁爐好上多少倍，於是平田遙就決定在店內用石塊高高地壘起一個窯爐，還在外牆塗上防火隔熱的硅藻土，看上去別有一番風味。
平田遙並不想把自己的小店搞得很商業化。為了弱化人們的對面包坊的刻板印象，她嘗試添加各種各樣的小物件來為大家營造一種家的氛圍。
桌子上面放有很多玻璃瓶子，裡面放著許多碎石。石制的器皿上面，點綴著幾束簡單的綠植。
約上幾個老朋友在這家小店靜靜地聊聊天，很舒服。
二
來過這裡的人都覺得老闆相當任性，只製作“圓的”和“方的”兩種形狀的麵包，外觀看起來毫無美感可言。
平田遙開這家店最初的目的，並不是為了要掙很多的錢，而是想做一做自己喜歡的事情，用這個店來交一些志同道合的朋友，做麵包是她的愛好。
然而麵粉混著濃郁的奶香，令低顏值的麵包有著連顏值控都無法拒絕的美味。
平田遙其實也曾考慮過很多人的要求，嘗試著多做些花樣來，讓麵包看上去更好看一些。但最終她還是放棄了這個念頭，決定只做這兩個形狀，而且把這兩種麵包給做到極致。
她各種嘗試新的創意搭配，力求用料足、味道美、食材安全。
為了做出更健康、更天然美味的麵包，也為了給自己閒暇生活再找些樂子，平田遙充分利用起了門前的空地，種植一些無汙染的蔬菜，慢慢地開闢出來了自己的有機菜園子。
好的東西總會一傳十，十傳百，這家“隱姓埋名”的鄉間小店吸引著越來越多久居在大城市裡的人們紛紛來這兒打卡。
“特意”成為了人們心中的網紅店，一年可以創收1億日元，相當於600多萬人民幣。
三
當初的熟客還在，新面孔也越來越多，平田遙店內的生意變得越來越好。但平田遙卻仍不忙著賺錢，反而縮短了“特意”的營業時間，每週僅開張3天，每天最多花費5個小時作為自己的“工作時間”。
剩下的時間交給自己去美化一下自己的生活，去追尋自己想要的東西。
文 | 冉子
有人說，在朋友圈裡秀的生活往往只有兩種。
一種是起早貪黑地工作，把無奈和煩惱通通都埋進平凡的深夜，讓24小時儘量都過得無關痛癢，生活平淡到可以被一眼看穿。
另外一種是把瀟灑種進生活，善待自己遊走世界。他們在海枯石爛看朝夕、在戈壁沙漠徒步、在邊境深山跋涉、在雪山下飲泉，無所謂慾望和攀比，只有下一站的彩蛋和驚喜。
如果平田遙是你的微信好友，那麼她的朋友圈更新就會是第二種：遠離城市的鄉間，每天都吹著柔和的風，飄著清新的空氣。平凡的鄉野生活，讓她得到了期盼已久的寧靜和快樂。
在這之前，平田遙一直在日本的都市中生活著，她也曾想過要離開喧囂的城市，但丈夫和家庭都在這裡，像很多人那樣，她也只能是想想而已。
直到 2009 年，因為丈夫工作調動的關係，平田遙一家便從繁華熱鬧的東京，搬到了遙遠偏僻的長野縣東御市。
這裡的時間讓她覺得比大城市裡要走得慢一些，之前的她一直是家庭主婦，但來到這兒之後，她決定改變一下自己的生活方式，讓日子變得更加美好起來。
於是，在無人問津的鄉下，一家名為“特意”的麵包店開張了。
一
這家麵包店由一座老舊的日式平房改造而來，木紋牆壁、 石階凸起，門前長著高高的野草花簇，整個房子顏色深灰，被門前一大片荒草所淹沒，並不起眼。但從屋內飄出的陣陣奶香，總會讓路人忍不住入店探個究竟。
屋子曾是他們的住所，經過改造之後，就成為了一個可以經營的麵包店。桌椅、麵包架、門窗、甚至連吊頂都是木質的，可以說這就是一個鄉野間的小木屋。實木帶給人的踏實感，似乎能夠讓人們從忙碌中抽離出來，享受一下祥和的生活。
柴火烤出的麵包味道不知道要比電磁爐好上多少倍，於是平田遙就決定在店內用石塊高高地壘起一個窯爐，還在外牆塗上防火隔熱的硅藻土，看上去別有一番風味。
平田遙並不想把自己的小店搞得很商業化。為了弱化人們的對面包坊的刻板印象，她嘗試添加各種各樣的小物件來為大家營造一種家的氛圍。
桌子上面放有很多玻璃瓶子，裡面放著許多碎石。石制的器皿上面，點綴著幾束簡單的綠植。
約上幾個老朋友在這家小店靜靜地聊聊天，很舒服。
二
來過這裡的人都覺得老闆相當任性，只製作“圓的”和“方的”兩種形狀的麵包，外觀看起來毫無美感可言。
平田遙開這家店最初的目的，並不是為了要掙很多的錢，而是想做一做自己喜歡的事情，用這個店來交一些志同道合的朋友，做麵包是她的愛好。
然而麵粉混著濃郁的奶香，令低顏值的麵包有著連顏值控都無法拒絕的美味。
平田遙其實也曾考慮過很多人的要求，嘗試著多做些花樣來，讓麵包看上去更好看一些。但最終她還是放棄了這個念頭，決定只做這兩個形狀，而且把這兩種麵包給做到極致。
她各種嘗試新的創意搭配，力求用料足、味道美、食材安全。
為了做出更健康、更天然美味的麵包，也為了給自己閒暇生活再找些樂子，平田遙充分利用起了門前的空地，種植一些無汙染的蔬菜，慢慢地開闢出來了自己的有機菜園子。
好的東西總會一傳十，十傳百，這家“隱姓埋名”的鄉間小店吸引著越來越多久居在大城市裡的人們紛紛來這兒打卡。
“特意”成為了人們心中的網紅店，一年可以創收1億日元，相當於600多萬人民幣。
三
當初的熟客還在，新面孔也越來越多，平田遙店內的生意變得越來越好。但平田遙卻仍不忙著賺錢，反而縮短了“特意”的營業時間，每週僅開張3天，每天最多花費5個小時作為自己的“工作時間”。
剩下的時間交給自己去美化一下自己的生活，去追尋自己想要的東西。
學習花藝，拜訪編織高手學習編竹筐、草帽，還會偶爾做個陶瓷手工藝品，或者精心挑選一些別緻的生活美物放在自己的店裡售賣。
說來奇怪，來這裡打卡的人們似乎比以前更多了，而且很喜歡品嚐完麵包之後再帶走點小商品，好像來這裡買手作商品才是正事兒一樣。
文 | 冉子
有人說，在朋友圈裡秀的生活往往只有兩種。
一種是起早貪黑地工作，把無奈和煩惱通通都埋進平凡的深夜，讓24小時儘量都過得無關痛癢，生活平淡到可以被一眼看穿。
另外一種是把瀟灑種進生活，善待自己遊走世界。他們在海枯石爛看朝夕、在戈壁沙漠徒步、在邊境深山跋涉、在雪山下飲泉，無所謂慾望和攀比，只有下一站的彩蛋和驚喜。
如果平田遙是你的微信好友，那麼她的朋友圈更新就會是第二種：遠離城市的鄉間，每天都吹著柔和的風，飄著清新的空氣。平凡的鄉野生活，讓她得到了期盼已久的寧靜和快樂。
在這之前，平田遙一直在日本的都市中生活著，她也曾想過要離開喧囂的城市，但丈夫和家庭都在這裡，像很多人那樣，她也只能是想想而已。
直到 2009 年，因為丈夫工作調動的關係，平田遙一家便從繁華熱鬧的東京，搬到了遙遠偏僻的長野縣東御市。
這裡的時間讓她覺得比大城市裡要走得慢一些，之前的她一直是家庭主婦，但來到這兒之後，她決定改變一下自己的生活方式，讓日子變得更加美好起來。
於是，在無人問津的鄉下，一家名為“特意”的麵包店開張了。
一
這家麵包店由一座老舊的日式平房改造而來，木紋牆壁、 石階凸起，門前長著高高的野草花簇，整個房子顏色深灰，被門前一大片荒草所淹沒，並不起眼。但從屋內飄出的陣陣奶香，總會讓路人忍不住入店探個究竟。
屋子曾是他們的住所，經過改造之後，就成為了一個可以經營的麵包店。桌椅、麵包架、門窗、甚至連吊頂都是木質的，可以說這就是一個鄉野間的小木屋。實木帶給人的踏實感，似乎能夠讓人們從忙碌中抽離出來，享受一下祥和的生活。
柴火烤出的麵包味道不知道要比電磁爐好上多少倍，於是平田遙就決定在店內用石塊高高地壘起一個窯爐，還在外牆塗上防火隔熱的硅藻土，看上去別有一番風味。
平田遙並不想把自己的小店搞得很商業化。為了弱化人們的對面包坊的刻板印象，她嘗試添加各種各樣的小物件來為大家營造一種家的氛圍。
桌子上面放有很多玻璃瓶子，裡面放著許多碎石。石制的器皿上面，點綴著幾束簡單的綠植。
約上幾個老朋友在這家小店靜靜地聊聊天，很舒服。
二
來過這裡的人都覺得老闆相當任性，只製作“圓的”和“方的”兩種形狀的麵包，外觀看起來毫無美感可言。
平田遙開這家店最初的目的，並不是為了要掙很多的錢，而是想做一做自己喜歡的事情，用這個店來交一些志同道合的朋友，做麵包是她的愛好。
然而麵粉混著濃郁的奶香，令低顏值的麵包有著連顏值控都無法拒絕的美味。
平田遙其實也曾考慮過很多人的要求，嘗試著多做些花樣來，讓麵包看上去更好看一些。但最終她還是放棄了這個念頭，決定只做這兩個形狀，而且把這兩種麵包給做到極致。
她各種嘗試新的創意搭配，力求用料足、味道美、食材安全。
為了做出更健康、更天然美味的麵包，也為了給自己閒暇生活再找些樂子，平田遙充分利用起了門前的空地，種植一些無汙染的蔬菜，慢慢地開闢出來了自己的有機菜園子。
好的東西總會一傳十，十傳百，這家“隱姓埋名”的鄉間小店吸引著越來越多久居在大城市裡的人們紛紛來這兒打卡。
“特意”成為了人們心中的網紅店，一年可以創收1億日元，相當於600多萬人民幣。
三
當初的熟客還在，新面孔也越來越多，平田遙店內的生意變得越來越好。但平田遙卻仍不忙著賺錢，反而縮短了“特意”的營業時間，每週僅開張3天，每天最多花費5個小時作為自己的“工作時間”。
剩下的時間交給自己去美化一下自己的生活，去追尋自己想要的東西。
學習花藝，拜訪編織高手學習編竹筐、草帽，還會偶爾做個陶瓷手工藝品，或者精心挑選一些別緻的生活美物放在自己的店裡售賣。
說來奇怪，來這裡打卡的人們似乎比以前更多了，而且很喜歡品嚐完麵包之後再帶走點小商品，好像來這裡買手作商品才是正事兒一樣。
文 | 冉子
有人說，在朋友圈裡秀的生活往往只有兩種。
一種是起早貪黑地工作，把無奈和煩惱通通都埋進平凡的深夜，讓24小時儘量都過得無關痛癢，生活平淡到可以被一眼看穿。
另外一種是把瀟灑種進生活，善待自己遊走世界。他們在海枯石爛看朝夕、在戈壁沙漠徒步、在邊境深山跋涉、在雪山下飲泉，無所謂慾望和攀比，只有下一站的彩蛋和驚喜。
如果平田遙是你的微信好友，那麼她的朋友圈更新就會是第二種：遠離城市的鄉間，每天都吹著柔和的風，飄著清新的空氣。平凡的鄉野生活，讓她得到了期盼已久的寧靜和快樂。
在這之前，平田遙一直在日本的都市中生活著，她也曾想過要離開喧囂的城市，但丈夫和家庭都在這裡，像很多人那樣，她也只能是想想而已。
直到 2009 年，因為丈夫工作調動的關係，平田遙一家便從繁華熱鬧的東京，搬到了遙遠偏僻的長野縣東御市。
這裡的時間讓她覺得比大城市裡要走得慢一些，之前的她一直是家庭主婦，但來到這兒之後，她決定改變一下自己的生活方式，讓日子變得更加美好起來。
於是，在無人問津的鄉下，一家名為“特意”的麵包店開張了。
一
這家麵包店由一座老舊的日式平房改造而來，木紋牆壁、 石階凸起，門前長著高高的野草花簇，整個房子顏色深灰，被門前一大片荒草所淹沒，並不起眼。但從屋內飄出的陣陣奶香，總會讓路人忍不住入店探個究竟。
屋子曾是他們的住所，經過改造之後，就成為了一個可以經營的麵包店。桌椅、麵包架、門窗、甚至連吊頂都是木質的，可以說這就是一個鄉野間的小木屋。實木帶給人的踏實感，似乎能夠讓人們從忙碌中抽離出來，享受一下祥和的生活。
柴火烤出的麵包味道不知道要比電磁爐好上多少倍，於是平田遙就決定在店內用石塊高高地壘起一個窯爐，還在外牆塗上防火隔熱的硅藻土，看上去別有一番風味。
平田遙並不想把自己的小店搞得很商業化。為了弱化人們的對面包坊的刻板印象，她嘗試添加各種各樣的小物件來為大家營造一種家的氛圍。
桌子上面放有很多玻璃瓶子，裡面放著許多碎石。石制的器皿上面，點綴著幾束簡單的綠植。
約上幾個老朋友在這家小店靜靜地聊聊天，很舒服。
二
來過這裡的人都覺得老闆相當任性，只製作“圓的”和“方的”兩種形狀的麵包，外觀看起來毫無美感可言。
平田遙開這家店最初的目的，並不是為了要掙很多的錢，而是想做一做自己喜歡的事情，用這個店來交一些志同道合的朋友，做麵包是她的愛好。
然而麵粉混著濃郁的奶香，令低顏值的麵包有著連顏值控都無法拒絕的美味。
平田遙其實也曾考慮過很多人的要求，嘗試著多做些花樣來，讓麵包看上去更好看一些。但最終她還是放棄了這個念頭，決定只做這兩個形狀，而且把這兩種麵包給做到極致。
她各種嘗試新的創意搭配，力求用料足、味道美、食材安全。
為了做出更健康、更天然美味的麵包，也為了給自己閒暇生活再找些樂子，平田遙充分利用起了門前的空地，種植一些無汙染的蔬菜，慢慢地開闢出來了自己的有機菜園子。
好的東西總會一傳十，十傳百，這家“隱姓埋名”的鄉間小店吸引著越來越多久居在大城市裡的人們紛紛來這兒打卡。
“特意”成為了人們心中的網紅店，一年可以創收1億日元，相當於600多萬人民幣。
三
當初的熟客還在，新面孔也越來越多，平田遙店內的生意變得越來越好。但平田遙卻仍不忙著賺錢，反而縮短了“特意”的營業時間，每週僅開張3天，每天最多花費5個小時作為自己的“工作時間”。
剩下的時間交給自己去美化一下自己的生活，去追尋自己想要的東西。
學習花藝，拜訪編織高手學習編竹筐、草帽，還會偶爾做個陶瓷手工藝品，或者精心挑選一些別緻的生活美物放在自己的店裡售賣。
說來奇怪，來這裡打卡的人們似乎比以前更多了，而且很喜歡品嚐完麵包之後再帶走點小商品，好像來這裡買手作商品才是正事兒一樣。
所以有人說：老闆開了家“不務正業”的麵包店，也帶來了一幫子跑偏了的吃貨。
四
當人們願意不遠萬里去到一個陌生的地方，絕不僅僅是因為一道美食，肯定有著一種更能吸引他們的、有別於日常的生活方式。
在“特意”這裡，平田遙總會像和朋友交流一樣地教大家怎樣去更好地生活。比如怎樣利用舊物來創新改造，怎樣做一些DIY飾品手作、也會告訴他們用小蘇打取代洗滌劑，更容易清除汙漬，減少水汙染等。
經營一家店和經營一家企業相似，店的風格和主人的性格息息相關，店主的個人魅力，往往會成為一個店內在的驅動力，同樣也會成就一種有感染力的店面文化。
平田遙就是這樣，讓這家小店成為了與更多訪客間溝通的橋樑。
把自己的生活方式和對生活的熱愛傳遞給了更多的人，讓身處城市牢籠中的人們，有了可以釋放自己的地方。與“特意”的邂逅就像是與自己期待已久的念想相遇，對每個人來說都充滿了意外和驚喜。
文 | 冉子
有人說，在朋友圈裡秀的生活往往只有兩種。
一種是起早貪黑地工作，把無奈和煩惱通通都埋進平凡的深夜，讓24小時儘量都過得無關痛癢，生活平淡到可以被一眼看穿。
另外一種是把瀟灑種進生活，善待自己遊走世界。他們在海枯石爛看朝夕、在戈壁沙漠徒步、在邊境深山跋涉、在雪山下飲泉，無所謂慾望和攀比，只有下一站的彩蛋和驚喜。
如果平田遙是你的微信好友，那麼她的朋友圈更新就會是第二種：遠離城市的鄉間，每天都吹著柔和的風，飄著清新的空氣。平凡的鄉野生活，讓她得到了期盼已久的寧靜和快樂。
在這之前，平田遙一直在日本的都市中生活著，她也曾想過要離開喧囂的城市，但丈夫和家庭都在這裡，像很多人那樣，她也只能是想想而已。
直到 2009 年，因為丈夫工作調動的關係，平田遙一家便從繁華熱鬧的東京，搬到了遙遠偏僻的長野縣東御市。
這裡的時間讓她覺得比大城市裡要走得慢一些，之前的她一直是家庭主婦，但來到這兒之後，她決定改變一下自己的生活方式，讓日子變得更加美好起來。
於是，在無人問津的鄉下，一家名為“特意”的麵包店開張了。
一
這家麵包店由一座老舊的日式平房改造而來，木紋牆壁、 石階凸起，門前長著高高的野草花簇，整個房子顏色深灰，被門前一大片荒草所淹沒，並不起眼。但從屋內飄出的陣陣奶香，總會讓路人忍不住入店探個究竟。
屋子曾是他們的住所，經過改造之後，就成為了一個可以經營的麵包店。桌椅、麵包架、門窗、甚至連吊頂都是木質的，可以說這就是一個鄉野間的小木屋。實木帶給人的踏實感，似乎能夠讓人們從忙碌中抽離出來，享受一下祥和的生活。
柴火烤出的麵包味道不知道要比電磁爐好上多少倍，於是平田遙就決定在店內用石塊高高地壘起一個窯爐，還在外牆塗上防火隔熱的硅藻土，看上去別有一番風味。
平田遙並不想把自己的小店搞得很商業化。為了弱化人們的對面包坊的刻板印象，她嘗試添加各種各樣的小物件來為大家營造一種家的氛圍。
桌子上面放有很多玻璃瓶子，裡面放著許多碎石。石制的器皿上面，點綴著幾束簡單的綠植。
約上幾個老朋友在這家小店靜靜地聊聊天，很舒服。
二
來過這裡的人都覺得老闆相當任性，只製作“圓的”和“方的”兩種形狀的麵包，外觀看起來毫無美感可言。
平田遙開這家店最初的目的，並不是為了要掙很多的錢，而是想做一做自己喜歡的事情，用這個店來交一些志同道合的朋友，做麵包是她的愛好。
然而麵粉混著濃郁的奶香，令低顏值的麵包有著連顏值控都無法拒絕的美味。
平田遙其實也曾考慮過很多人的要求，嘗試著多做些花樣來，讓麵包看上去更好看一些。但最終她還是放棄了這個念頭，決定只做這兩個形狀，而且把這兩種麵包給做到極致。
她各種嘗試新的創意搭配，力求用料足、味道美、食材安全。
為了做出更健康、更天然美味的麵包，也為了給自己閒暇生活再找些樂子，平田遙充分利用起了門前的空地，種植一些無汙染的蔬菜，慢慢地開闢出來了自己的有機菜園子。
好的東西總會一傳十，十傳百，這家“隱姓埋名”的鄉間小店吸引著越來越多久居在大城市裡的人們紛紛來這兒打卡。
“特意”成為了人們心中的網紅店，一年可以創收1億日元，相當於600多萬人民幣。
三
當初的熟客還在，新面孔也越來越多，平田遙店內的生意變得越來越好。但平田遙卻仍不忙著賺錢，反而縮短了“特意”的營業時間，每週僅開張3天，每天最多花費5個小時作為自己的“工作時間”。
剩下的時間交給自己去美化一下自己的生活，去追尋自己想要的東西。
學習花藝，拜訪編織高手學習編竹筐、草帽，還會偶爾做個陶瓷手工藝品，或者精心挑選一些別緻的生活美物放在自己的店裡售賣。
說來奇怪，來這裡打卡的人們似乎比以前更多了，而且很喜歡品嚐完麵包之後再帶走點小商品，好像來這裡買手作商品才是正事兒一樣。
所以有人說：老闆開了家“不務正業”的麵包店，也帶來了一幫子跑偏了的吃貨。
四
當人們願意不遠萬里去到一個陌生的地方，絕不僅僅是因為一道美食，肯定有著一種更能吸引他們的、有別於日常的生活方式。
在“特意”這裡，平田遙總會像和朋友交流一樣地教大家怎樣去更好地生活。比如怎樣利用舊物來創新改造，怎樣做一些DIY飾品手作、也會告訴他們用小蘇打取代洗滌劑，更容易清除汙漬，減少水汙染等。
經營一家店和經營一家企業相似，店的風格和主人的性格息息相關，店主的個人魅力，往往會成為一個店內在的驅動力，同樣也會成就一種有感染力的店面文化。
平田遙就是這樣，讓這家小店成為了與更多訪客間溝通的橋樑。
把自己的生活方式和對生活的熱愛傳遞給了更多的人，讓身處城市牢籠中的人們，有了可以釋放自己的地方。與“特意”的邂逅就像是與自己期待已久的念想相遇，對每個人來說都充滿了意外和驚喜。
生活是一門美學，每個人都有一顆想把生活過成詩的心，但卻缺少一個可以讓我們放下一切“歸去”的地方。
平田遙就在用自己的態度和對生活的理解告訴著人們，這裡可以是一個卸下包袱、取悅自己的地方，它叫“特意”，是一種生活，是一種暫別、更是一種重生。
來源：參見自然（自然教育與研學實踐行業平臺，微信公眾號：cjzr360）
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