山東省的蒙陰縣坐落於沂蒙山的北部，種植蜜桃歷史悠久，可以追溯到西漢時期，歷朝歷代我們蒙陰都是中國蜜桃的主產區之一。
蒙陰縣以岱崮地貌為主的山區丘陵面積佔94%以上，土壤以棕壤為主，粗骨土比較多，就是土壤比較薄但是不貧瘠，含有豐富的微量元素，如鋅、硒、銅、鐵、鉬等多達十七種。這種粗骨土不適合種莊稼，但是非常適合像桃子這樣北方落葉果樹的生產。
除此之外，蒙陰縣全年日照長，晝夜溫差大，所以這裡種植的蜜桃果形好、口感佳，但是近十年來當地確在大力發展和推廣黃桃的栽培和種植。
蒙陰黃桃品種優良，分為黃毛桃、黃毛蟠桃、黃油桃、黃油蟠桃等4大類，近30多個品種。
黃毛桃和黃油桃外形呈橢圓形、黃毛蟠桃和黃油蟠桃外形呈扁圓形，毛桃的外表均勻分佈著一層細細的絨毛而油桃的表皮光滑沒有絨毛，它們共同的的特徵是果形端正，內外色澤金黃，果肉厚實細膩。
蒙陰黃桃的這幾大系列的成熟期分別從每年的6月份一直持續到10月份。採收週期長也是蒙陰黃桃的另外一大特點。
蒙陰縣當地的果農基本都是採用科學的種植、管理方法來種植黃桃的，修枝、剪枝。割斷長得過高、過密的雜草再把它們鋪到果樹下腐熟後變成肥料，再施用各種農家肥作底肥促進黃桃坐果成熟，這樣種出的黃桃色澤豔麗，果肉晶瑩，汁水豐富，果實的可溶性固形物都能達到13%以上。
隨著電子商務的普及也為保鮮期不長的黃桃銷售開闢了更廣闊的市場，從樹上採摘的新鮮黃桃可以通過各種交通工具以最快的速度送到每個消費者的手中。
截至目前，蒙陰全縣蜜桃的面積已經達到了65萬畝，其中黃桃面積是20萬畝，僅黃桃這一項產值就達到了28億元，戶均每年增收7000元左右。
來源：cctv每日農經 蒙陰發佈
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