沙坡頭水鎮
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沙坡頭水鎮熱情歡迎
來自四面八方的客人
一、絲綢之路特色美食街區（漢餐區、清餐區）
【漢餐區】
陝西老碗席面
陝西老碗席面，正宗的陝西菜。以沙坡頭水鎮仿古建築群落為載體，它以陝西民俗文化為內涵，匯聚陝西11市區，107縣特色美食商貿，不僅有biangbiang面、秦鎮涼皮、潼關肉夾饃、長安葫蘆雞、紫陽蒸盆子···等非遺名小吃，在這裡還能品鑑到關中席面、藍田八大碗、九碗十三花、非遺宴等文化宴席。
孟氏孟氏粥底火鍋
孟氏粥底火鍋汲取中華飲食文化之精髓，將國人飲食文化千年積澱而成的粥品與老火鍋大膽革新，結合傳統養生之道與現代營養科學，創制出了“全國獨一味，西北獨一家”深受消費者喜愛的火鍋。 它根據“藥食同源，藥補不如食補”的古云祖訓，契合現代均衡營養與傳統養生之道，精心篩選了與粥底適應性強，營養搭配合理的涮品。
孟氏粥底火鍋春食養顏潤肺，夏食清熱保肝，秋食健胃潤脾，冬食通氣強身。集美色、美食、美味與美容、滋補、養生於一身，是真正的健康、綠色、美味火鍋。
蒿味道
宋代曾鞏在其《隆平集·西夏傳》中這樣記載：“其民春食鼓子蔓、鹼蓬子；夏食蓯蓉苗、小蕪（荑）；秋食地黃葉、登廂草；冬則蓄沙蔥、野韭、拒霜、灰條子、白蒿、鹼松子以為歲計。”由此可見，蒿籽大約在宋代和西夏時代就已進入了人們的生活。
長脖子雁，扯紅線，一扯扯到中寧縣，中寧的丫頭會擀麵，下到鍋裡嘟嚕嚕轉，舀到碗裡一根線……”這是流傳於寧夏回族自治區中衛的一首童謠，歌中描述的就是被列入寧夏回族自治區非物質文化遺產名錄的蒿籽面。
【寧夏清真美食一條街】
黃渠橋羊羔肉起源於賀蘭山下，黃河之濱的石嘴山市平羅縣的黃渠橋鎮。1945年，回族群眾馬少彰在黃渠橋“忠興飯館”打工，跟隨當地名廚“劉辣呼”學習製作羊羔肉的手藝，之後馬少彰將手藝傳給了兒子馬忠民。
正宗的黃渠橋爆炒羊羔肉製作技藝，也在他們的口傳心授中得到傳承和發揚。黃渠橋爆炒羊羔肉被評定為中華名小吃，製作技藝被評為寧夏非物質文化遺產。
榮味園羊羔肉
寧夏榮味園羊羔肉作為寧夏清真餐飲的著名品牌，經過近十年的發展，憑藉獨特的技藝的傳承，目前已擁有分店8家。食材精選自寧夏同心、海原興仁 、紅寺堡一帶15-18斤的羊羔，特殊的自然生長環境，促使羔羊肉質細嫩 高蛋白，低脂肪，含磷脂豐富，容易消化，是溫補之首選。
寧夏全羊館
寧夏全羊館將於2017年5月1日盛大開業，主要經營寧夏名小吃，其中烤全羊是其中最名貴的菜餚之一，之所以如此有名除了選料考究外，就是它別具特色的製作方法，食材選用上好的鹽池羯羊，肉質鮮嫩，無羶味，抹上調好的料汁，慢烤四小時。烤出來的羊色澤鮮亮，外脆肉嫩，鮮香異常，是招待貴賓的佳品。全羊館烤全羊其形、色、味、鮮集於一體，色美肉香，乾脆不膩，被譽為：“眼未見其物，香味已經撲鼻”
《九碗十三花》榮獲2016銀川十大金牌清真旅遊名吃、被中國飯店協會評為中國清真名菜；《全羊館餐廳烤全羊》榮獲：2016銀川十大金牌清真旅遊名吃、被中國飯店協會評為中國清真名菜。
鬱楊餃子館
相傳張仲景任長沙太守時，常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。他的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，就是餃子的最初原型。在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治癒病人的日子。
沙坡頭水鎮鬱楊餃子館，正宗海原清真餃子，葷素俱全，在這裡品味美食的同時，還可以欣賞到同時擀25張麵皮的神奇技藝展演。
塞尚香烤吧
“塞尚香烤吧”主營燒烤酒水等，為廣大中衛市民和遊客們提供一處休閒吃燒烤，朋友聚會等的休閒娛樂的去處。
燒烤驛寨
正宗新疆燒烤味道，燒烤師傅七年的燒烤操作經驗，給你的約會一個理想的去處。
阿嬌烤吧
中衛特色燒烤、是你休閒娛樂的最佳去處。
地址：寧夏中衛市沙坡頭區應理南街沙坡頭水鎮
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