這位東京澀谷美髮店長道出了他畢生的管理經驗(下篇)

美髮 東京 汽車產業 職場 雲集客 雲集客 2017-11-02

這位東京澀谷美髮店長道出了他畢生的管理經驗(下篇)

我們談談員工的管理。“管”跟“理”是兩個不同的概念,怎樣去管理要有計劃性的,想把人管好,一定要把員工和集體利益分清楚,工作職責要分好,這樣才會有條不紊。

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想讓員工口服心服,你也必須要站在員工的角度想問題。其實簡單來說,員工的要求大概是三點: 1.員工的經濟(收入)問題; 老闆拿出去的工資是百分之35左右```髮型師百分之26 ```技師百分之9,每個店都是不一樣的``適量而定 2.員工的前途問題; 3.工作環境是否和諧 我們針對這三點來下功夫改進,就可以說成功了一半。

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“理”可以說是制度的制定,包括針對員工的合理、理性的利益分配,針對終端客戶的消費定位,經常進行一些互動的交流,要考慮到這些細節。接下來是財務問題,產品價格、產品的利潤和質量是否合理,這些都是一個大方向,現在把它們分成小的部分來談談。 美髮行業比較突出的問題就是人員的頻繁流動,我常聽說大工做不長,中、小工經常跳槽,大工、中工、小工難招的話題。

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中國什麼都不多,就是人多,但是為何出現此類問題?這恐怕也與我們的管理有關吧?新人加入到美髮業都有一個熟悉的過程,首先我們得考慮他是否適合此工作,適合的話怎樣把他們留下來。如果不適合也不要勉強。 我們所有員工崗位的制定,工作範圍都要明晰。以下是管理三點 一、店長如何管理? 店長的職務是負責髮廊裡面整體員工的管理,包括指導員工的技術操作,記錄顧客的反饋情況,所以店長的任務比較繁瑣的,我們應該把財務工作讓專員負責。

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二、大工如何管理? 大工是技術人員,大工會對技術方面興趣比較濃,所以在管理方面最好別管得太細,一般來說大工多少都有點以自我為中心,是“高傲的藝術家”。對於大工,既然他們更喜歡技術知識,可以在技術方面給予培訓學習,或多買點資料讓他們學習。美髮是一份很時尚的工作,所以在信息上儘可能多提供一些資料給大工,如果大工沒有吸收新事物的精神,這些人我們可考慮去留。因為這種情況的他們不會跟你共同發展的。

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三、中、小工如何管理? 對於中、小工的管理,一定要把他們的上進心、服務態度調動起來,與業績掛鉤。今天他能拿800-1000元,讓他知道以後他們也會成為大工。我們要為中、小工多提供一些學習的機會,讓他們有一天也可成為大工。這對髮廊來說有一個好處,就是為髮廊儲備人才,當一個大工義無返顧走掉的時候,人才可以補充上來。中工由於在此髮廊服務一段時間,對工作運作很瞭解,也是從基層調上來的,用起來比較容易上手,不會脫節。

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