“香港商父”馬應彪：中國百貨先驅近代百貨第一人

馬應彪香港澳大利亞廣州中山上海英語廣東裝修螃蟹光緒清朝中山檔案方誌 2019-04-07

馬應彪：中國百貨先驅近代百貨第一人

有的人，總能在困境中突圍，凸顯其過人之處，並在磨礪裡，一步步成長，馬應彪就是如此。1864年，馬應彪在廣州府香山縣沙湧鄉（今中山市南區沙湧村）呱呱墜地，因家貧，他只讀了三年私塾，就於光緒七年（1881年）遠渡重洋，隻身去澳洲謀生。由此，他傳奇的一生亦拉開了序幕。

中山市南區沙湧村，馬應彪紀念公園內的馬應彪銅像。(中山市檔案館藏)

初到澳洲，別人都忙著找高薪工作，馬應彪卻看到，當地華人因不懂英語，種的蔬果只能被白人低價購買。他想，要有所作為，得先過語言關。為了解決這一問題，他心甘情願去白人的菜場打工，不取分文，只求三餐，外帶教他每天學一個小時的英語。時間不長，他就掌握了英語，還知曉了一套行商技巧。於是，馬應彪開始獨自到菜場做買賣。由於為人誠懇，很多朋友和同鄉把蔬菜、果品委託他出售。這讓馬應彪掘到了人生的第一桶金。隨著業務的擴展，他先後開設了永生、永泰、生泰三間鋪位，成了澳洲著名的華僑商人。

馬應彪創辦先施的來龍去脈

1892年，因澳洲對華人政策調整，馬應彪回國。安定之後，他開始張羅婚事，他選擇了一位與自己志同道合，既聰明好學，又喜歡追趕時代新思潮的奇女子——霍慶棠。結婚，免不了要做些置辦，而當時香港的經營方式甚為落後，物品購置地也較分散，他們經常需要南街買衣，北街買鞋，東奔西跑的，諸多不便。馬應彪便與妻子說起，澳洲有百貨商店，只要進一家店，就能把所需物品備齊了，根本不需要新婚夫婦像燕子銜泥築巢一般，滿世界找結婚用品。

馬應彪(中山市檔案館藏)

憑著女人特有的敏感，霍慶棠覺得這是一個不錯的商機。馬應彪分析了一番，認為香港緊挨廣東，發展勢頭較澳洲好；且當時香港的零售業，只有英國人開的蓮卡佛一枝獨秀，但卻全部銷售洋貨，所去者，非富即貴，升斗小民不敢問津；而當時的華人商鋪，沒有明碼標價，買賣雙方都要很費一番口舌才能成交，且大多沒有專為顧客設置的櫃檯貨架。馬應彪稍一斟酌，就萌發了創辦一家百貨公司，從洋人手中奪回利權，以商業救國的念頭。

1899年，馬應彪吸納了同鄉、澳洲及美國華僑、香港富商共11位股東，集資2.5萬港元，在香港大道中172號開設先施百貨公司，而“先施”，是英文Sincere(誠實可靠)一詞的音譯，意為“先”以誠實“施”諸於人，即以誠實的服務態度，取得顧客的信任。

1924先施有限公司總行門面的照片。(中山市檔案館藏)

馬應彪深諳包裝門面之道，他租好香港先施百貨鋪面，花了重金裝修，最後只剩5000元進貨。權衡後，他做出決定，進的貨品，數量可以少，品種務求豐富，一旦現金迴流馬上補貨。這也成為後來香港、上海先施百貨的經營方針。

1910年，先施再集資40萬港元，在廣州長堤興建5層大樓，並於1912年6月開業，是為廣州先施粵行，並將公司門前的馬路修建成廣州第一條可通汽車的馬路，先施粵行也是當時廣州最大的百貨公司。

1925年，先施粵行全體職員的大合影。(中山市檔案館藏)

1913年，馬應彪於香港德輔道中173-179號置地建6層大樓，作為先施公司總行。1917年1月8日，總行大樓開設，初設升降機，樓頂設天台樂園，附設酒菜、茶點，四面種有奇花異卉，還設有演唱會、雜技表演等，遊人如鯽，是香港當時唯一的遊樂場。

先施總行紀念日時，店門口人山人海景象。(中山市檔案館藏)

到了1917 年10月20日，位於上海南京路的先施百貨開業，當天，它附設的屋頂戲院、東亞旅館和豪華餐廳同時開張。雜耍、寧波灘簧、紹興戲、京戲、變魔術的……各式花樣，應有盡有。一時間人山人海，轟動了整個上海灘。有的人流連忘返，甚至數日不歸家。上海先施公司開業第二年，營業額已達439萬元，馬應彪樂呵呵地拿到了相當於投資兩倍的回收。

顛覆經商傳統開創現代化經營模式

馬應彪創辦的先施公司在中國民族工商業史上舉足輕重，他也因此被譽為“中國百貨業的先驅”、“中國近代百貨第一人”。馬應彪擁有超前的經營思維，是難得一見的商業奇才。這位在中國第一個吃百貨“螃蟹”的人，對中國商場舊習有諸多改革，他顛覆了以往經商傳統，開創了現代化經營模式。

馬應彪顛覆了以往的經商傳統，圖為《先施公司二十五週年紀念冊》裡關於先施禮券和部分傢俬產品內容。

一是首倡“不二價”。“漫天要價、就地還錢”是20世紀以前中國商號的傳統，馬應彪率先採用“不二價”，乾脆利落地明碼標價，這是對含糊、模稜兩可、態度暖昧的傳統方式的顛覆，也最接近市場經濟的本質。二是首次引入“環球百貨”的概念。派人全球採購最新上市的時尚服飾與食品，用琳琅滿目的商品吸引顧客。三是大膽招聘和使用女店員。當日中國，尚處於清朝末年，婦女還在纏足束胸，有三從四德約束，因此，招聘啟事貼出一個多月，也沒人敢來應聘，老闆娘霍慶棠決意衝破封建羅網，索性一不做二不休，親自披掛上陣，第一個走上了先施的櫃檯，成為中國第一位女售貨員。先施聘用女售貨員，打破了中國由一身灰長衫的夥計立櫃臺的傳統。四是將娛樂與商場捆綁。馬應彪在廣州和上海設立的每一個商號，都以酒店或娛樂中心來配套，不但可以一站式購物，還將吃喝玩樂一體化，從各個層次上滿足了市民的世俗慾望。這種商業綜合體的模式，即使現在，仍有許多商家沿用。五是開展多樣化運營。馬應彪百貨業有先施，服務業有東亞大酒店，工業有汽水廠、化妝品廠、玻璃廠、鐵器廠、皮鞋廠、餅乾廠等，還設有先施人壽保險公司、先施水火保險公司和先施信託銀行等。